هل لديك خرشوف فريد ينمو في حديقتك؟
الخرشوف نبات غريب يحمل اسمًا غير عادي ومظهرًا غير عادي. لقد سمع الجميع عنه ، لكن القليل من الناس أتيحت لهم الفرصة لمقابلته شخصيًا ، وحتى أكثر من ذلك. وللنمو .. هذه العملية تعتبر مستحيلة وصعبة. في الواقع ، لا توجد مشاكل في زراعة الخرشوف.
الفاكهة ، الخضار ، الهجين؟
ومع ذلك ، كيف يبدو الخرشوف؟ حسنًا ، هل رأيت شوكًا؟ هنا شيء مشابه له. هذا ليس أكثر من برعم زهرة غير منفوخ ، يحتوي على العديد من البتلات اللحمية ، والتي تستخدم في الغذاء.
السمات المميزة للمعمرة هي: جذر أساسي يتحمل الشتاء جيدًا ، وأوراق مفصصة كبيرة ، وساق مستقيم ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى أكثر من 1.5 متر ، كما يتم الانتباه إلى النورات الضخمة التي يصل قطرها إلى 10-12 سم ، في مظهر يشبه السلال غطت العديد من المقاييس. إذا سمح للنبات بالازدهار ، تفتح البراعم مع ظهور أزهار أنبوبيّة زرقاء.
معجزات التكاثر
يتكاثر الأرضي شوكي بطريقتين: من البذور وبراعم الجذور. من الأفضل القيام بزراعة الخرشوف في منطقة موسكو ومناطق وسط روسيا في الشتلات. وفي المناطق الجنوبية ، يمكنك استخدام طريقة البذور.
طبقات الجذر
إذا كان الخرشوف بالغًا ، فيمكنه في السنة الثانية من العمر إطلاق عمليات الجذر. إذا تم فصلها وزرعها ونمت بشكل صحيح في الرعاية ، فسوف تنمو لتصبح نباتات كاملة. للزراعة ، اختر الشباب الذي حصل على ثلاث أوراق قوية ، وافصل العملية بعناية شديدة عن النبات الأم. بعد ذلك ، يتم زرع البراعم في الأرض كما هو موضح أعلاه ويتم الاعتناء بها.
زراعة الخرشوف من البذور
النبات نادر جدًا في بلدنا ، لذلك من الأسهل العثور على مادة البذور من الشجيرات البالغة.
كقاعدة عامة ، يتم بيع 15 بذور خرشوف. في حزمة واحدة. يبدأ البذر في الأسبوع الأول من شهر مارس ، دون أن ننسى إعداده في فبراير. للقيام بذلك ، توضع البذور في وعاء مملوء بالماء وتترك لمدة 10-12 ساعة حتى تنتفخ.
خذ الماء الذي تمت تسويته أو تنظيفه ارتوازي في درجة حرارة الغرفة.
ثم توضع البذور على قطعة قماش ، ملفوفة بداخلها ، يتم لف فيلم من الأعلى وإرساله إلى مكان دافئ لمدة 5 أيام. عندما تفقس البذور ، يتم إرسال كيس من البذور إلى الثلاجة لمدة أسبوعين ، ووضعه على الرف السفلي.
تسمى عملية التحضير هذه بالتقسيم الطبقي ويمكن أن تزيد بشكل كبير من فرص الإزهار وتكوين الفاكهة في عام الزراعة.
إعداد الركيزة والبذر
المرحلة التالية من زراعة الخرشوف هي تحضير وعاء تزرع فيه الشتلات. يجب أن تكون هذه الصناديق بحجم مناسب لك. في الجزء السفلي ، يتم سكب الصرف أولاً ، وفي الأعلى عبارة عن طبقة سفلية تتكون من الرمل المنخل والأرض الحمضية والدبال ، تؤخذ بنفس النسبة. يجب ترطيب المكونات المختلطة تمامًا.
على سطح التربة ، تصنع الأخاديد بعمق 1-1.5 سم ، حيث توضع البذور ، وتضعها على مسافة 3-4 سم من بعضها البعض. من الأعلى البذور مغطاة بأرض لا يزيد سمكها عن 1 سم ، ولا تصنع دفيئة أو تغطيتها بالزجاج والفيلم. الشيء الرئيسي الذي يجب التحكم فيه هو محتوى الرطوبة في التربة - لا ينبغي أن تجف.
ستظهر البراعم في غضون أيام قليلة. عند تشكيل الورقة الأولى ، يُنصح بزيادة الإضاءة الخلفية وتقليل درجة الحرارة إلى 15 درجة. خلاف ذلك ، فإن سيقان النبات سوف تمتد. يجب أن يكون الري معتدلاً لأن الأرضي شوكي لا يحب الأقدام المبللة.
الانتقاء والمغادرة
إذا زرعت البذور في عدة قطع في حاوية واحدة ، فيجب فتحها ، ويفضل أن يكون ذلك في أواني من الخث 0.5 لتر مملوءة بمزيج من الدبال والتراب والرمل.
حتى لا تؤذي النباتات ، سقي الحاوية الرئيسية وبعد ذلك فقط أخرج الصغار.
يتم عمل حفرة صغيرة في التربة ، ويتم إخراج البرعم الأول ، ويتم قطع الجذر المركزي وزرعه في وعاء. يتم إرسال الشتلات المروية إلى مكان مشرق ودافئ.
بعد أسبوعين من الزراعة ، يتم إخصاب النباتات بموللين مخفف بالماء بنسبة 1:10 ، وبعد أسبوعين آخرين - الأسمدة المعدنية... من الآن فصاعدًا ، يمكنك تقوية الصغار عن طريق إخراجها للخارج لبضع دقائق وزيادة هذه الفترة إلى 10 ساعات ، دون أن تنسى حمايتها من أشعة الشمس والمطر.
الهبوط في أرض مفتوحة
الآن دعونا نلقي نظرة على كيفية زراعة الخرشوف في الهواء الطلق. يُزرع النبات في منتصف شهر مايو على المنحدرات الجنوبية ، حيث توجد تربة مغذية ومحكمة الإغلاق.
إذا ذهب النبات لإطعام الحيوانات ، فإنه يزرع في الحديقة ، بعد حفر الأرض وإضافة السوبر فوسفات والدبال وكبريتات البوتاسيوم بمقدار 0.2 كجم و 10 كجم و 40 جم على التوالي لكل 1 م2... في هذه الحالة ، من الضروري تشكيل أسرة بارتفاع 20 سم على مسافة متر من بعضها البعض. تزرع النباتات بحيث تكون المسافة بينهما 80 سم ، ويسقى الصغار المزروعون نشارة القش أو العشب المجفف.
إذا كان الخرشوف يزرع لأغراض الزينة ، فإنه يزرع في أماكن يمكن العناية بها بشكل صحيح ، كما هو الحال في الحديقة أو في الحديقة الأمامية. في الوقت نفسه ، يتم تحضير حفرة بعمق 50 سم وقطرها 70 ، ويتم إدخال خليط من السماد مع تربة الحمضية وتزرع الشتلات على مسافة 1.5 متر بين العينات. من الأعلى ، يتم تنفيذ التغطية بالعشب.
الحصاد والحفظ
في الأساس ، لا يمكن جمع ثمار النبات إلا في السنة الثانية. الاثمار في السنة الأولى نادر جدا. في نهاية الصيف ، ينتج النبات سيقان الزهور الجاهزة للتقطيع في غضون أسبوعين.
تنضج البراعم بطرق مختلفة ، لذلك يحتاج كل منها إلى تحكم منفصل.
يمكنك تحديد ما إذا كنت بحاجة إلى قطع الزهرة أم لا بالمقاييس العلوية. عندما يبدأون في الانفتاح والانحناء - حانت الساعة. إذا بدأت البتلات الزرقاء تتويج قمة الزهرة ، فقد فاتك الوقت ، فالبرعم قد نضج أكثر من اللازم ولا يمكنك أكله بعد الآن.
تحتاج إلى قطع الخرشوف مع الساق ، مع ترك "ذيل" من 4-5 سم ، أما بالنسبة لعمر التخزين ، فتتراوح من 2 إلى 12 أسبوعًا ، حسب ظروف التخزين.
على الرغم من أصله الغريب ، ليس من الصعب على الإطلاق زراعة الخرشوف في حدائقنا. الآن أنت تعرف أين ينمو الخرشوف ، وكيف تنمو بشكل صحيح ، وإذا قررت زراعة هذا النبات في منزلك ، فسيتم تجديد طاولتك بمجموعة متنوعة من الأطباق من منتج لذيذ وصحي.