شوفة الجوز غير عادية (اللوز المطحون) - خصائص مفيدة

أخبرنا عن نبات مثل اللوز المطحون ، فإن خصائصه المفيدة لها أهمية خاصة. تم تشخيص زوجي بمرض السكري من النوع 2 منذ عامين ، وهو يتناول الحبوب ، لكن هناك مشكلة أخرى. نظرًا لحقيقة أن السكر يقفز ، لا يمكننا علاج الصدفية بأي شكل من الأشكال. نصح بدهنها بزيت الشوفة ، وتناول ثمارها لتثبيت السكر. لكن لا يمكنني العثور عليه بأي شكل من الأشكال ، فنحن لا نبيع هذا. لقد طلبت ذلك على الإنترنت ، ولكن أثناء تقدم الحزمة ، أقوم بجمع المعلومات. إذا كان ذلك مفيدًا في مثل هذه المشكلات ، فهناك مؤشرات أخرى ، فربما يكون ذلك مفيدًا بالنسبة لي؟

في السابق ، بالنسبة لنا ، كان مثل الفول السوداني يبدو عجيبة ، ولكن الآن الكثير من الناس يزرعونه. لكن ما هو اللوز الترابي ، الخصائص المفيدة لهذه الثقافة ، بالنسبة للكثيرين لا يزال لغزا. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن معجزة الطبيعة هذه تنمو أساسًا في مناخ البحر الأبيض المتوسط ​​الدافئ. على الرغم من أنه يمكنك الحصول على محصول لذيذ وطبي في المناطق الجنوبية من بلدنا. لكن أولاً ، من الجدير معرفة شكل لوز الأرض الغامض وما هي خصائصه.

ما هو شوفا

ممثل لعائلة Sedge ، فإن chufa يشبه حقًا البردي. ينمو في شجيرات كثيفة ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى متر واحد.على جذع رفيع منتصب ، توجد أوراق ضيقة ذات شكل مثلث. الزهور صغيرة ، بيضاء ، متجمعة في المظلات. لكن القيمة الرئيسية هي الدرنات ، التي تتشكل على العديد من الجذور الجوفية ، مثل الفول السوداني تقريبًا ، ولكنها أعمق. إنها صغيرة بيضاوية الشكل ، مع خطوط عرضية ولحم أبيض مقرمش. يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 500 فاكهة أو أكثر. رائحتها جوزية ، والطعم يشبه طعم اللوز تقريبًا ، حيث حصل النبات على الاسم المقابل.

اللوز الترابي معمر في الطبيعة. في الظروف الطبيعية ، في وطنه ، يعيش لأكثر من عام ، يتكاثر وينمو بنشاط بمساعدة عقيدات جديدة. إذا قررت زرعها في الأسرة ، فإن الشوفة ستعطي حصادًا واحدًا فقط. لن ينجو من فصول الشتاء الروسية ويزرع في الحقول المفتوحة كمحصول سنوي ، مع الزراعة السنوية للدرنات الجديدة.

شوفا - لوز ترابي ، خصائص مفيدة

مثل جميع المكسرات ، يعتبر chufa منتجًا مغذيًا للغاية ، ويتجاوز نفسه الفول السوداني في محتوى السعرات الحرارية 3 مرات. الثمار غنية بالتركيب ، فقط الدهون تحتوي على أكثر من 50 جرام لكل 100 حبة جوز. من الفيتامينات ، يوجد الخط الكامل للمجموعة ب تقريبًا وبعضها الآخر. من المعادن ، تحتوي التركيبة على اليود والسيلينيوم والنحاس والبوتاسيوم والصوديوم.

لا يزيد المدخول اليومي من مكسرات الشوفا عن 150 جرام ، وهذه الكمية كافية للحصول على جميع العناصر الضرورية دون آثار جانبية على الشكل بسبب محتواها من السعرات الحرارية.

يمكن أن يؤكل اللوز المطحون محمصًا. كما أنها تستخدم لصنع الزيت والدقيق وبديل القهوة ، وكذلك لتحضير الصبغات العلاجية المختلفة والتي:

• يزيد الكفائة؛
• تطهير الجسم من الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية والسموم والخبث ؛
• تحفيز الدماغ
• تقوية جهاز المناعة.
• علاج الالتهاب الرئوي
• تخفيف الألم؛
• زيادة الهيموجلوبين.
• انخفاض مستويات السكر في الدم.
• إزالة الحجارة من المثانة.
• تطبيع الجهاز الهضمي.
• يبطئ شيخوخة الجلد وعلاج أمراضه.
• يقوي الأظافر والشعر.

يحتوي Chufa على موانع قليلة جدًا. بسبب محتواه من السعرات الحرارية ، لا يمكن تناوله إذا كانت هناك مشاكل في الوزن الزائد.ومثل جميع المكسرات ، اللوز المطحون ممنوع من الحساسية. كما لا ينصح بتناول وعلاج شوفا لأمراض الكبد.

زراعة وخصائص مفيدة من chufa