كيفية الحصول على عصارة البتولا دون الإضرار بالبتولا

أخبرنا كيف نحصل على عصارة البتولا؟ انتقلنا إلى أرض أخرى للإقامة الدائمة ، يوجد بستان بتولا قريب. يقول السكان المحليون إنهم يذهبون إلى هناك كل ربيع لتناول مشروب لذيذ. قررت أنا وزوجتي الذهاب للصيد ، خاصة وأننا نحب العصير كثيرًا. غالبًا ما نشتري مشروبًا من المتجر ، ولكن سيكون من المثير للاهتمام تجربة منتج طبيعي.

ما الذي يمكن أن يكون ألذ من مشروب طبيعي ، خاصة عندما يتعلق الأمر بعصارة البتولا الطازجة؟ شفاف ، ذو رائحة رقيقة وطعم دقيق ، إنه كنز حقيقي من المواد المفيدة والفيتامينات. هل تعرف كيف تحصل على عصارة البتولا مع عدم الإضرار بالشجرة نفسها؟ لسوء الحظ ، فإن البتولا الكبيرة ولكن المجففة ليست شائعة في الأماكن التي يصل فيها استخراج هذا المشروب إلى المستوى الصناعي. في محاولة لأخذ أكبر قدر ممكن من "الصيد" ، يضخ هواة الجمع عديمي الضمير كل السوائل المغذية ، مما لا يترك للشجرة أي فرصة للبقاء على قيد الحياة. وكل ما هو ضروري هو الالتزام بقواعد معينة من أجل إرضاء نفسك وعدم الإضرار بالبتولا. وبعد ذلك في العام المقبل ستكون قادرة مرة أخرى على تقاسم ثروتها.

متى يكون من الأفضل جمع العصير من البتولا

يبدأ تدفق النسغ النشط في الأشجار مع وصول الحرارة الأولى ، ولا يُستثنى من ذلك البتولا. من النصف الثاني تقريبًا من شهر مارس ، عندما تسود الذوبان بالفعل في كل مكان ، يمكنك الذهاب بأمان إلى الغابة. من الأفضل القيام بذلك بالقرب من وقت الغداء ، ولكن في موعد لا يتجاوز الساعة 18.00. بعد غروب الشمس وفي الليل ، يكون التيار أقل حدة ويتوقف تقريبًا. في بستان البتولا ، تحتاج إلى إيجاد فسحة مشرقة ، حيث تستيقظ الأشجار مبكرًا من السبات. ثم ، لاحقًا ، يمكنك التحرك أعمق في البستان.

تحتاج إلى إنهاء المجموعة بحلول منتصف أبريل ، عندما تبدأ الأوراق في الظهور على الأغصان.

كيفية الحصول على عصارة البتولا: التكنولوجيا وقواعد التجميع الرئيسية

عملية الجمع نفسها بسيطة للغاية. في جذع الشجرة ، على ارتفاع 40 سم من مستوى التربة ، تحتاج إلى حفر حفرة يصل عمقها إلى 3 سم ، ويمكنك عمل قطع بسكين. أدخل الأخدود في الفتحة وضع أي حاوية نظيفة تحتها. يمكن أن يكون هذا زجاجة أو دلو أو حتى كيسًا ضيقًا. في نهاية المجموعة ، قم بإزالة الأخدود وتأكد من تغطية الفتحة بالشمع أو أي مادة أخرى مماثلة.

سوف تتدفق النسغ بقوة أكبر من الجانب الجنوبي من الشجرة.

من أجل إجراء عملية الجمع مع الحد الأدنى من الضرر للبتولا ، يجب مراعاة القواعد التالية:

1. لا ينبغي لمس الأشجار الصغيرة التي يقل قطرها عن 20 سم.
2. تشغيل البتولا بقطر يصل إلى 25 سم ، لا يمكنك عمل أكثر من ثقب واحد ، حتى 35 سم - 2 ، حتى 40 سم - 3. على الشجرة التي يزيد حجمها عن 40 سم ، يُسمح بقطع 4 فتحات.
3. يُنصح بعدم تناول أكثر من 3 لترات من العصير من شجرة كبيرة واحدة يوميًا ، إذا كان البتولا متوسط ​​الحجم - وعلى الإطلاق 1-2 لتر فقط.

كيفية جمع عصارة البتولا بشكل صحيح باستخدام أنظمة القطارة الطبية - فيديو