كيف تعرف أن اليقطين قد نضج؟
اليقطين ينتمي إلى تلك المحاصيل التي تقع على أسرة الحديقة حتى النهاية. في وقت لاحق ، يتم حصاد البنجر فقط. ومع ذلك ، لا تؤخر حصاد اليقطين. على الرغم من أن شتلاتها تتمتع بمقاومة جيدة للصقيع ، فإن الثمار نفسها معرضة تمامًا للصقيع. إذا احتفظت بالقرع في الحديقة حتى الصقيع ، يصبح بعد التجميد غير مناسب للتخزين. لذلك ، من المهم ألا يفوت البستانيون وقت حصاد اليقطين.
كيف تعرف أن اليقطين قد نضج؟ سيساعد وقت النضج العام اعتمادًا على نوع اليقطين ، بالإضافة إلى العلامات الخارجية ، في التغلب على هذه المشكلة.
تصنيف أصناف اليقطين وتوقيت نضجها
هناك أنواع كثيرة من القرع. من حيث النضج هم:
- النضج المبكر (النمش ، اللوز 35 ، عاريات البذور) ؛
- منتصف الموسم (امرأة روسية ، Kroshka ، Smile) ؛
- النضج المتأخر (مسقط ، فيتامين ، لؤلؤ).
أصناف اليقطين الناضجة في وقت مبكر يتم حصادها في أغسطس ، حيث أن لديها أقصر فترة إنضاج - 3.5 أشهر. يجب استخدام مثل هذه الثقافة في غضون شهر ، ولم يعد يتم تخزينها.
بعد ذلك بقليل (في الأيام العشرة الأولى من شهر سبتمبر) ، يتم حصاد أصناف منتصف الموسم ، والتي تنضج في غضون 4 أشهر وتستخدم أيضًا بشكل أساسي للاستهلاك في الشهرين المقبلين.
للتخزين لفصل الشتاء ، يتم استخدام أصناف النضج المتأخر مع قشر سميك. بدأوا في إزالتها من الحديقة في نهاية سبتمبر. من سمات هذه الأصناف أن اليقطين يصل إلى مرحلة النضج الكامل أثناء التخزين (في المتوسط ، 30-60 يومًا بعد الحصاد).
اعتمادًا على مناخ المنطقة التي يُزرع فيها اليقطين ، يُسمح ببعض التغيير في توقيت الحصاد. على سبيل المثال ، في المناطق الجنوبية ، حيث يأتي الصقيع الأول لاحقًا ، يمكن للمحاصيل البقاء على الأسرة لفترة أطول.
هناك قاعدة عامة واحدة عند الحصاد ، بغض النظر عن المنطقة: يجب تخزين اليقطين قبل ظهور الصقيع.
كيفية تحديد نضج اليقطين؟
من الممكن تحديد أن اليقطين قد نضج بالفعل وأن الوقت قد حان لبدء حصاده من خلال العلامات التالية:
- أصبح جذع اليقطين جافًا وقاسًا.
- تحولت الأوراق والأسوار إلى اللون الأصفر وجفت جزئيًا (أو كليًا).
- لون اليقطين أكثر إشراقًا والنمط أكثر وضوحًا.
- للقشر بنية صلبة لا تترك أثرًا بعد الضغط عليها بظفر الإصبع.
- حلقات اليقطين عند استغلالها.
أثناء الحصاد ، يجب الحرص على عدم الإضرار بسلامة جلود اليقطين ، وكذلك منعها من السقوط. من الضربات ، سيبدأ اليقطين بالتعفن من الداخل أثناء التخزين.
يتم تخزين اليقطين الذي تمت إزالته في مكان جاف وبارد (في الطابق السفلي).