كيف ينمو الخرشوف القدس في البلاد؟

أنا أعاني من مرض السكري وسمعت مؤخرًا أنه من المفيد جدًا تناول ثمار الكمثرى الترابية. ثم أحضر لي أحد الجيران القليل منها درنات الخرشوف القدس... قل لي كيف أزرع القدس الأرضي شوكي في البلاد؟

في كثير من الأحيان ، يقوم البستانيون ، الذين يرون غابة الخرشوف بالقدس على موقعهم ، بتدميرها مثل الحشيش. بالطبع ، السيقان الطويلة للنبات قادرة على إغراق أي مزارع مجاورة. ومع ذلك ، فإن الخرشوف بالقدس أو الكمثرى الترابية من الخضروات المفيدة للغاية ، والتي لا تؤكل فقط ، ولكنها تستخدم أيضًا في الطب الشعبي. لذلك ، فإن أولئك الذين لم يحالفهم الحظ في العثور على محصول جذري طبي في الحديقة يزرعونه بأنفسهم.

تحضير التربة

لا يوجد شيء صعب في زراعة الخرشوف بالقدس في البلاد ، لا. لا تتطلب الكمثرى الترابية تكوين التربة ويمكنها البقاء على قيد الحياة على أي تربة تقريبًا. ولكن مع ذلك ، كما هو الحال قبل زراعة المحاصيل الأخرى ، يجب أن يكون الموقع معداً مسبقًا. للقيام بذلك ، يتم إدخال السماد أو السماد في المكان المخصص للخرشوف بالقدس في الخريف وحفره.

عند التخطيط لمكان لزراعة الخرشوف بالقدس ، يجدر التفكير في أنه يمكن أن ينمو في مكان واحد لأكثر من 30 عامًا (إذا لم تقم بحفر الدرنات بالكامل). ولكن بعد السنة السادسة من دورة الحياة ، تقل كمية المحصول تدريجياً.

زراعة الدرنات

هناك طريقتان لزراعة الخرشوف بالقدس:

• في الخريف مع درنات كاملة.
• في الربيع (أواخر أبريل) مع شظايا درنة.

لا يصنعون أخاديدًا عميقة جدًا ، حتى 15 سم ، مع تباعد صف يبلغ حوالي 70 سم.وضع الدرنات في أخاديد على مسافة 40 سم من بعضها البعض بحيث يكون هناك مساحة كافية لتشكيل نبات جديد. املأ الأخدود بالأرض باستخدام أشعل النار ، أثناء تكوين سلسلة من التلال.

رعاية المزارع الصغيرة للخرشوف القدس

لتزويد الدرنات بالكمية المطلوبة من الهواء ، يجب فك الأسِرَّة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة. عندما يصل ارتفاع البراعم الصغيرة إلى 50 سم ، فإنها تجمعها وتستمر في القيام بذلك مع نمو البراعم.

يُنصح بربط شجيرات الخرشوف بالقدس فوق متر واحد ، خاصة إذا كان هناك خطر من رياح قوية ، وإلا فقد تنكسر.

إذا كنت لا تخطط لجمع البذور ، فمن المستحسن إزالة النورات أثناء الإزهار بحيث يتم إنفاق كل الطاقة على تكوين الدرنات. في يونيو ، تم قطع شجيرات الخرشوف بالقدس إلى ارتفاع 1.5 متر من مستوى الأرض.

حصاد وتخزين المحاصيل

مع بداية الخريف ، يتم قطع سيقان الكمثرى الترابية مرة أخرى ، تاركة جذوعها 20 سم ، وتكون الدرنات جاهزة للحصاد بعد 120 يومًا من الزراعة (تقريبًا في الوقت الذي يتم فيه حفر البطاطس).

نظرًا لقدرة خرشوف القدس على تحمل الصقيع الشديد ، يمكن تأجيل حصاد المحاصيل الجذرية إلى أوائل الربيع. في هذه الحالة ، يتم تغطية الأسرة من الأعلى بالأرض والثلج. يقول البستانيون ذوو الخبرة الذين يستخدمون هذه الطريقة أن الجذور التي تجاوزت الشتاء في الأسرة لها طعم أحلى. يتم تخزين خرشوف القدس ، الذي يتم حصاده في الخريف ، في الطابق السفلي أو في القبو.

زراعة وفوائد خرشوف القدس - فيديو