أي نوع من العسل هو الأكثر فائدة وكيفية اختياره
العسل ليس فقط علاجًا طبيعيًا حلوًا ، ولكنه أيضًا منتج ذو قيمة عالية من الناحية الطبية. لماذا تشتري أدوية باهظة الثمن إذا كان بإمكانك تقوية جهاز المناعة لديك عن طريق تناول العسل اللذيذ بانتظام؟ بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن أن تزيد مقاومة الأمراض فحسب ، بل تساعد أيضًا في التخلص من الكثير منها. لذلك ، اشتهر العسل منذ فترة طويلة بخصائصه الطبية. لقد تم ولا يزال يستخدم لعلاج الجروح وتخفيف الالتهابات المختلفة ، الداخلية والخارجية. هناك العديد من أنواع العسل ، اعتمادًا على النباتات التي جمع النحل رحيقها. يكاد يكون من المستحيل الإجابة عن أي نوع من العسل هو الأكثر فائدة ، فكل واحد منهم جيد بطريقته الخاصة. أحدهما أكثر فائدة للمعدة والآخر للقلب. ومع ذلك ، بشكل عام ، النحالين ملتزمون بالطب التقليدي يميزون عدة أنواع ، أكثرها طبية وشعبية في الاستخدام.
ما هو نوع العسل الأكثر فائدة - قائمة وميزات
تعتمد الخصائص المفيدة للعسل إلى حد كبير على الرحيق الذي جمع النحل منه النباتات.
على أساس هذا ، يتم تمييز هذه الأنواع ، والتي لها خصائص طبية عالية:
- يصبح عسل الزيزفون مصفرًا عند قطفه حديثًا ، ويبيض بعد التحلية. له طعم لاذع قليلاً ولسعات اللسان قليلاً. الأكثر فعالية لعلاج الجروح ونزلات البرد وأمراض القلب والجهاز الهضمي.
- عسل الأكاسيا أصفر قليلاً ، يتدفق ، لا يتبلور لفترة طويلة ، لكنه يصبح أبيض مع التخزين لفترات طويلة. لها رائحة زهرية لطيفة وطعم دقيق. مفيد للجهاز العصبي ، يعالج أمراض الجلد والمعدة. له تأثير مفيد على الكبد والكلى. ومع ذلك ، فإن الميزة الرئيسية لهذا العسل هو أنه لا يسبب الحساسية.
- عسل الحنطة السوداء بني اللون وله طعم لاذع ويفقد شفافيته بسرعة. يختلف في خصائص عالية للجراثيم. يساعد في علاج فقر الدم ومشاكل المعدة.
- عسل عباد الشمس هو أحد الأصناف النادرة التي يتم جمعها فقط في المناطق الجنوبية الدافئة. كتلة صفراء سميكة تتبلور بسرعة. يتم استخدامه لعلاج أمراض الجهاز التنفسي العلوي.
- عسل المليلوت عطري ، شبه شفاف ، لا يمكن تعويضه عن النوى.
- عسل الكستناء - أصفر بني ، مر قليلاً ، يعالج الأمراض الجلدية والالتهابات المختلفة.
أكبر قيمة ، بما في ذلك من الجانب المالي ، هو يمكن العسل هو الذي يتم ضخه لأول مرة. وإذا كان أيضًا أحادي الزهرة (من نوع واحد من النباتات) - فإن التكلفة والخصائص الطبية لهذا العسل تزداد فقط.
كيفية اختيار العسل "الصحيح"
لسوء الحظ ، غالبًا ما يسعى البائعون عديمي الضمير إلى تخفيف العسل وبيع منتج مزيف تحت ستار منتج باهظ الثمن. لشراء منتج حقيقي لتربية النحل ، يجب عليك اختياره بعناية. حقيقة أن لديك عسلًا حقيقيًا وعالي الجودة أمامك سوف تؤكده العلامات التالية:
- عسل كثيف يتدفق بسلاسة من الملعقة ، ويشكل شريحة ؛
- لا رغوة.
للتأكد من عدم خلط العسل بأي شيء ، يمكنك وضع القليل من الخل في ملعقة. سيبقى المنتج الطبيعي دون تغيير. إذا تمت إضافة غبار الطباشير إليه ، فإن العسل سيصفر.