نتعرف على أنواع مثيرة للاهتمام من lagenaria القرع المعجزة
إذا كنت قد سئمت من قطع شجيرات الزينة على القوس كل عام ، لكنك تحتاج إلى إنشاء ظل ينبض بالحياة ، نبات Lagenaria. هذا الكرمة الزاحفة المذهلة كبيرة الحجم ونمو سريع: في غضون بضعة أشهر فقط ، ستغطي الرموش الطويلة الدعم بالكامل ، علاوة على ذلك ، سوف يسعدون أيضًا بالحصاد. هذا الأخير ، بالمناسبة ، له تطبيق متعدد الأوجه: فواكه من أكثر الأشكال تنوعًا لا يمكن أن تؤكل فحسب ، بل تصنع منها أيضًا أواني المطبخ والتزيين الأصلية. إن نمو اللاجيناريا ليس أكثر صعوبة من زراعة القرع أو اليقطين ، وهما أقرب أقربائه. كيفية القيام بذلك ، وما هي أنواع الزواحف التي يمكن زراعتها على موقعك ، سيتم مناقشة هذا اليوم.
جاء Lagenaria إلينا من أفريقيا البعيدة. إنه محب للحرارة وغالبًا ما يزرع في المناطق الجنوبية ، على الرغم من أن العديد من البستانيين يزرعونه بنجاح كثقافة طهي في الدفيئة.
كيف يبدو النبات؟
صحيح ، يمكنك وضع قمامة تحتها ، لكن يجب أن تعترف أنه من الصعب تغطية مثل هذه المساحة الكبيرة ، ولا يوجد دائمًا مساحة خالية كبيرة على الموقع - فمن الأسهل والأكثر ملاءمة أن تنمو lagenaria على دعم.
وتجدر الإشارة إلى أن الدعم يجب أن يكون مستقرًا وموثوقًا وعاليًا. لا يقتصر طول البراعم على طول متر واحد كل أسبوع ، ولكن أيضًا يمكن أن يتجاوز وزن الثمرة في بعض الأصناف 10 كجم ، ويبلغ الطول أكثر من 1 متر.
من المثير للاهتمام أن تزهر lagenaria في نفس الوقت مثل datura أو ماتيولا: زهور بيضاء حساسة مع رائحة قوية تتفتح بين أوراق الشجر بعد غروب الشمس.
في الصباح الباكر من اليوم التالي ، تلقي الزهور المفتوحة بالكامل ظلًا ورديًا أو كريميًا بالكاد ملحوظًا ، ولكنها تتحول بعد ذلك إلى شاحب وتغلق بحلول الظهيرة.
أما بالنسبة لشكل الفاكهة ، فقد ذهبت الطبيعة إلى أبعد مدى: "خيار طويل متحور" ، إجاص عملاق ، كوسة مستديرة بغطاء منفوخ ، على غرار الفطر الممتلئ الجسم ، مزهريات قرع جميلة ذات رقبة طويلة أو تشبه تمامًا ثعبان في شكلها الملتوي ...
باختصار ، يمكن لـ Lagenaria مفاجأة حتى البستانيين الأكثر تطلبًا. علاوة على ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إعطاء الفاكهة مخططات أخرى ، والتي سيخبرك بها خيالك فقط - ما عليك سوى ربط يقطين صغير بحبل في المكان المناسب وسيضيق تدريجياً.
كيفية استخدام ثمار lagenaria؟
سيتم تقدير القرع الصغير من Lagenarii من قبل الذواقة - الطعم الحلو مشابه جدًا للاسكواش. الشيء الرئيسي هو انتزاعها في الوقت المناسب ، بينما لا يزال اليقطين يحتوي على لحم طري ورائع وجلد رقيق. إذا تخطيت هذه اللحظة وتركت lagenaria تبدأ في النضج ، يصبح اللب صلبًا (في بعض الأصناف يكون طعمه مرًا) ، وتتصلب القشرة.
يمكنك تحضير الكثير من الأطباق الشهية من الفاكهة الصغيرة:
- الكافيار مثل الاسكواش
- الفطائر.
- يخنة الخضار
- سلطة؛
- يحشو بالأرز واللحم ويخبز في الفرن ؛
- ورطة؛
- ملح.
تتمتع ثمار Lagenaria بخاصية فريدة: إذا قمت بقطع قطعة منها ، على سبيل المثال ، للسلطة ، فإن اليقطين يستمر في النمو أكثر ، ويؤدي موقع القطع ببساطة إلى رفع الفلين وتجفيف الحواف.
عندما تنضج اللاجيناريا تمامًا ، يصبح جلدها قويًا لدرجة أنه يكاد يكون من المستحيل كسر اليقطين. حتى بعد قضاء الشتاء في الخارج ، فإنه لا يصبح لينًا في معظم الأنواع. نظرًا لهذه الخصائص ، تُستخدم ثمار Lagenaria لتصنيع العديد من الأدوات المنزلية الصغيرة ، مثل الأطباق والمزهريات والمدرجات ولعب الأطفال ومنافض السجائر وحتى الآلات الموسيقية. يكفي فقط عمل ثقب في الأعلى وإزالة اللب بسلك وتجفيف اليقطين. يتم الحصول على أطباق متعددة الألوان جميلة جدًا إذا قمت بتقشير الجلد بورق الصنفرة والطلاء بالغواش والورنيش.
إذا قمت بتخزين الحليب في مثل هذا الإبريق "lagenar" ، فلن يتحول إلى حامض لفترة طويلة ، وسيظل النبيذ باردًا لفترة طويلة.
أكثر أنواع اللاجيناريا إثارة للاهتمام
يعتمد شكل ثمرة الكرمة الزاحفة على تنوعها. في أغلب الأحيان ، يمكنك العثور على الأنواع التالية من اللاجيناريا على المواقع:
- كالاباش.
- زجاجة؛
- مثل المجال.
- اعوج؛
- الكوبرا.
- أوزة مع التفاح.
- إوز البجعة
- إسطواني؛
- ثؤلولي.
- الترقوة.
- عمامة.
تزرع بعض أصناف Lagenaria للاستهلاك الغذائي. البعض الآخر أصلي لدرجة أنه معلق بالفعل على الرموش ، فهو عمل فني. إنهم يصنعون الحرف الزخرفية الجميلة. دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذه الأنواع من الزواحف بمزيد من التفصيل.
لاجيناريا كالابازا
أحد أكثر الأصناف الزخرفية ، التي تبدو ثمارها كأنها عملاقة ، يصل طولها إلى 50 سم ، كمثرى ، ولكن ذات قمة مستطيلة. بفضل رقبتها الضيقة وقاعها العريض ، فإنها تصنع أباريق مريحة. مع العناية الجيدة ، يمكن زراعة كمثرى بطول مترين ، ومع ذلك ، هذا ليس شائعًا. ينضج اليقطين بعد 200 يوم من زرع البذور. أما بالنسبة لطول الرموش ، فيمكن أن تنمو حتى 15 مترًا في مكان مشمس.
زجاجة lagenaria
الصنف مشابه لـ Lagenaria Calebas ، الجزء العلوي فقط من الفاكهة هو أوسع ، والجزء السفلي أقل كثافة قليلاً. تعتبر زجاجة lagenaria واحدة من أكثرها إحكاما: لا يتجاوز طول رموشها 3 أمتار ، ويصل طول القرع نفسه إلى 70 سم كحد أقصى. نادرًا ما تُستخدم الفاكهة في الطعام ، نظرًا لأن لها طعمًا شهيًا قليلاً ، وغالبًا ما تزرع القرع لأغراض الديكور ، وتكون طريقة الشتلات هي السائدة.
في الأدبيات العلمية ، تم العثور على الصنف تحت اسم Butles.
Lagenaria على شكل حقل
الصنف هو الأقرب إلى الكوسة "المنزلية" ويكرر شكلها تمامًا مع حواف ناعمة ، ولكن فقط إذا كنت تعتقد أن الكوسة ستكون عملاقة. إذا كان لا يزال من الصعب تمييز القرع الصغير عن أحد الأقارب ، فمع مرور الوقت يصل طوله إلى حوالي 1 متر في المتوسط ، وهناك عينات تصل إلى 2 متر ، بينما تزن 10 كجم. كوسة رائعة ، أليس كذلك؟ تتميز الشجيرة نفسها بالتفرع الجيد ، وأوراقها أشبه بأوراق اليقطين - فهي كبيرة ومغطاة بزغب خفيف.
لاجيناريا سربنتين
هذه نسخة أكثر أناقة وخيالية من اليقطين على شكل سجل - يتميز التنوع أيضًا بشكل ممدود ، لكن قطر الثمار أصغر بشكل ملحوظ ، وينحني هم أنفسهم بشكل غريب مثل الثعبان ، والتي حصلوا على اسمهم . لا يتجاوز الطول الإجمالي لمثل هذا الثعبان عادة 70 سم ، على الرغم من أنه قادر على تعليق كل 7 كجم. نصل الأوراق من صنف متوسط الحجم ، ومع ذلك ، فإن حجم الأدغال صغير أيضًا: 2 متر في الارتفاع للنبات البالغ.
غالبًا ما يُزرع السربنتين lagenaria من أجل مصلحة الطهي. الفاكهة الصغيرة التي لا يزيد طولها عن 50 سم لها طعم حلو ولذيذ ، ولباب وحتى أوراق لها قيمة غذائية.
لاجيناريا كوبرا
يتميز الصنف بثمار جميلة ذات لون أخضر غامق غني مع بقع خضراء فاتحة غير واضحة وشكل غامض.الجزء السفلي من اليقطين مستوٍ ومستدير ، والجزء العلوي منحني إلى الجانب ورفيع ، بينما في الساق ذاتها يكون للرقبة سماكة تشبه رأس ثعبان. تفرض Lagenaria Cobra في الزراعة المنزلية متطلبات عالية على نظام درجة الحرارة ، لذلك غالبًا ما تزرع في الشريط الجنوبي وفقط عن طريق الشتلات ، وإلا فإن الثمار ليس لديها الوقت لتنضج قبل بداية الطقس البارد.
الصنف ليس له قيمة غذائية وزخرفية فحسب ، بل له أيضًا خصائص علاجية - يمكن أن يساعد في زيادة الوزن وأمراض القلب والأوعية الدموية والكلى والجهاز الهضمي.
أوزة Lagenaria في التفاح
الصنف يشبه الكوبرا ظاهريًا: الثمار ، عريضة بالأسفل ، تنتهي في الأعلى ب "رقبة" طويلة منحنية ، مثل الإوزة ، ولها أيضًا لون أخضر داكن مع بقع بيضاء. في أغلب الأحيان ، يحتوي القرع على رقبة فقط ، ولكن هناك أيضًا أنواعًا مختلفة عندما يتحول عند الساق إلى سماكة طفيفة ، ثم يشبه اللاجيناريا أوزة برأس. إذا نمت الكرمة على دعامة ، فإن القرع المعلق له رقبة مستقيمة ولا ينحني.
يمكنك التمييز بين Goose و Cobra من خلال النظر إلى طرف اليقطين ، بالقرب من الساق: في Goose يكون إما متساويًا أو ينتهي في "رأس" ، بينما في Cobra ، بعد "الرأس" ، تصبح الفاكهة أرق مرة أخرى.
الصنف ينتمي إلى تلك الطويلة ، يمكن أن يرتفع ارتفاع السياط إلى 15 مترًا. في المتوسط ، يبلغ وزن ثمرة واحدة 1.5 كجم بطول إجمالي يبلغ 0.5 متر ، ولكن في عام إنتاجي خاص ومع العناية المناسبة ، يمكن زراعة عينات يصل وزنها إلى 8 كجم ، حتى 15 قطعة لكل نبات.
تتميز Lagenaria Goose في التفاح ليس فقط بالإثمار الوفير ، ولكن أيضًا بجودة حفظ الفواكه الممتازة. القرع المقطوف في سبتمبر قادر على الكذب حتى الربيع دون أن يفقد طعمه.
Lagenaria Swan
نوع آخر من "الأوز" مع الفواكه المرقطة الخضراء. كما أنها تبني رقبة طويلة ، ولكن في Swan ، غالبًا ما تنحني إلى الجانب ، على الرغم من أنك إذا تركت lagenaria على القوس ، فإن الثمار المعلقة سيكون لها رقبة مستوية. الصنف مزخرف ؛ لا يؤكل بسبب الطعم المر للقرع. تنمو الآفات طويلة ، والأوراق كبيرة وناعمة.
Lagenaria الأوز البجع
من حيث شكل الفاكهة ، فإن التنوع يشبه الأوز في التفاح. يمكنك التمييز بين هذين النوعين من اللاجيناريا من خلال النظر إلى الأدغال نفسها. إذا كانت الأوز عبارة عن ليانا كبيرة الحجم ذات رموش طويلة ، فإن سوان إوز هي أنواع مضغوطة ، لأن طولها لا يتجاوز 1.5 متر ، بالإضافة إلى أوراقها الأصغر.
يمكن صنع الهدايا التذكارية المثيرة للاهتمام من الفواكه غير العادية ، وتستخدم الكوسة الصغيرة ، حتى يصل طولها إلى أكثر من 30 سم ، للأغراض الغذائية.
مضيفة Lagenaria
يتميز التنوع بالنمو القوي وتنوع الأشكال: يمكن أن يكون القرع على شكل زجاجة أو كمثرى أو أسطوانة. العنق ممدود ، مستقيم أو منحني ، أو به سماكة في الأعلى. يختلف اللون من الأخضر الفاتح النقي إلى الأخضر الداكن المرقط. للمضيفة الشابة ذوق جيد ، العديد من الحرف اليدوية مصنوعة من الفاكهة الناضجة.
Lagenaria أسطواني
الصنف عبارة عن تقاطع بين السربنتين و lagenaria اللوغاريتم: الثمار ممدودة ، كما في الأول ، ولكن مع خطوط أكثر سلاسة ، كما في الصنف الثاني. لكن اللون غالبًا ما يكون أخضر غنيًا ، على الرغم من وجود كوسة طويلة خضراء فاتحة أيضًا. lagenaria أسطواني في سن مبكرة هو مخلل أو معلب لذيذ جدا. تستخدم الثمار الناضجة في صنع أطباق الزينة.
Lagenaria warty
واحدة من أكثر الأصناف "قبيحة" ، لا تؤخذ جميعها لزراعتها ، ولكن ليس بسبب صعوبات العناية ، ولكن بسبب الشكل المثير للاهتمام ، ولكن المثير للاشمئزاز للفاكهة. ومع ذلك ، كل شيء واضح في شكل اليقطين - يمكن أن يكون إما قياسيًا أو دائريًا أو صغيرًا أو ممدودًا ، ولكنه سميك وضخم إلى حد ما. غالبًا ما يكون اللون أخضر فاتح أو برتقالي كريمي. ولكن الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو الزيادات الكبيرة في شكل الثآليل ، والتي تغطي بالكامل تقريبا lagenaria.
Lagenaria clavate
ممدود قليلاً في الجزء السفلي ، يتحول اليقطين بسلاسة إلى "رقبة" طويلة وضيقة ، والتي تذكر بصولجان - هكذا تبدو ثمار الصنف. إنها خضراء فاتحة ، مع بقع بيضاء غير واضحة ، وأوراق ليانا خضراء شاحبة ، ومتوسطة الحجم ، وتزهر الأدغال بأجراس بيضاء كبيرة. في مكان مشمس ، تنمو رموش طويلة ، ويمكن أن يصل طول اليقطين إلى مترين.
عمامة لاجيناريا
أحد أصغر الأصناف من حيث حجم الفاكهة ، وبفضله لا يمكن الخلط بين Lagenaria والأنواع الأخرى. لا يزيد طول القرع الصغير عن 40 سم ويتكون من جزأين دائريين على شكل كوسة مستقلة ، يرتديان فوق بعضهما البعض:
- الجزء السفلي مطلي باللون الكريمي وله قاع متموج ولكنه ثابت ؛
- يبدو الجزء العلوي مثل غطاء برتقالي-أحمر ، حوافه بارزة قليلاً.
يُطلق على الصنف أيضًا العمامة الحمراء أو الشرقية أو التركية ، ويمكن طلاء القرع نفسه بخطوط خضراء ، خاصة في الجزء السفلي. تزهر Lagenaria مع النورات الصفراء الكبيرة.
كيف ينمو Lagenaria؟
لن تسبب زراعة ورعاية lagenaria الكثير من المتاعب ، بالنظر إلى بعض الفروق الدقيقة في تطورها. بادئ ذي بدء ، يتعلق هذا بطريقة زراعة البذور. مثل جميع محاصيل اليقطين ، فإن ليانا تتطلب الكثير من الحرارة ، لذلك يمكن العثور عليها في الغالب في خطوط العرض الجنوبية ، على الرغم من أنه من الممكن زراعة ثمار غريبة في الممر الأوسط.
اعتمادًا على مكان الزراعة والظروف المناخية ، تُزرع البذور بإحدى طرق الاختيار من بينها:
- مباشرة في أرض مفتوحة. هذا الخيار مقبول فقط في الجنوب ، لأنه بالنسبة للإنبات ، تحتاج إلى 25 درجة مئوية على الأقل في أعماق التربة ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون لدى الثمار الوقت لتنضج قبل بداية الطقس البارد. يمكن أن تزرع البذور في موعد لا يتجاوز شهر مايو في أخاديد ضحلة ، بعد سكبها بالماء الساخن مع كمية صغيرة من برمنجنات البوتاسيوم. لأول مرة ، من الأفضل تغطية موقع الزراعة بفيلم بحيث تظهر البراعم بشكل أسرع.
- للشتلات. الطريقة مناسبة للشريط الأوسط. يجب أن تزرع البذور في أبريل وزرعها في الحديقة في يونيو. بحلول هذا الوقت ، يجب أن يكون ارتفاع الشجيرات 10 سم على الأقل. يمكنك وضع بعض الدبال ورماد الخشب في كل حفرة.
سيسمح لك نمو اللاجيناريا في الدفيئة بتقريب وقت الحصاد وتأمين المحصول ضد الصقيع المبكر في الخريف.
عند الزراعة في صفوف بين الشجيرات ، من الضروري ترك من 25 إلى 70 سم ، ومن الضروري توفير دعم حتى يمكن أن تتجعد الكرمة ، ولا تستلقي الثمار على الأرض.
ملامح البذر
تختلف بذور lagenaria ، على الرغم من أنها قريبة من اليقطين ، في شكلها وهيكلها. إنها ممدودة ومربعة في الأسفل ولها قمة مائلة. يتم رسم خطين خفيفين على طول البذرة. لكن الجلد كثيف جدًا ، بل أقوى من جلد أنواع معينة من اليقطين ، لذلك ، بدون تحضير خاص ، تنبت اللاجيناريا لفترة طويلة.
هناك طريقتان لتسريع الإنبات:
- قطع الجزء العلوي بعناية.
- انقع البذور في محفز النمو لمدة يوم واحد وضعها في نشارة الخشب الرطب للإنبات لمدة أسبوع عند درجة حرارة 23 درجة مئوية.
أين نزرع وكيف تعتني بـ lagenaria؟
ستقدم Liana من عائلة الاسكواش أكبر وأوفر محصول في مكان مشمس ، محمي من المسودات. في مثل هذه الظروف ، ستنمو الأدغال نفسها بشكل كبير وقوي ، بينما في الظل الجزئي ستكون الأوراق والفواكه صغيرة. يقطين الزينة يفضل التربة الخفيفة الخصبة ذات الحموضة المحايدة إلى الطفيفة.
إن رعاية اللاجيناريا بسيطة وتتألف من إجراءات بسيطة ومألوفة للبستاني ، وهي:
- إذا لم يكن هناك مطر ، قم بالماء مرتين في الأسبوع (2-3 دلاء تحت الأدغال). مع بداية الخريف ، عندما تنضج الثمار ، يمكن إيقاف الري.
- خلال الموسم ، تتغذى بالموللين والمجمعات المعدنية ، بالتناوب عليها.
- إذا لم يكن الدعم مرتفعًا ، للحد من النمو الرأسي وتحفيز التفرع ، اقرص الرموش بعد أن يصل طولها إلى حوالي 3 أمتار. مثل هذا الإجراء لن يحد من النمو فحسب ، بل يساهم أيضًا في وضع النورات الأنثوية التي تعطي المحصول.
يجب أن يكون لكل شجيرة lagenaria دعامة على شكل قوس أو شجرة أو سياج أو سلم خاص. مع نمو الأدغال ، يجب ربط الرموش كل متر وتوجيهها حتى تتمكن الهوائيات من الإمساك بها.
للحصول على نسخة البذور الخاصة بك لتربية اللاجيناريا ، تحتاج إلى ترك المبيض الأول. لزيادة عدد البذور في اليقطين ، يوصى بتلقيح الإزهار الأنثوي بشكل مصطنع بعدة أزهار ذكور. إذا لم يكن لدى الثمرة الوقت لتنضج بسبب البرد ، فلا يهم - يمكن قطعها بجزء من الرموش والسماح لها بالنضوج في درجة حرارة الغرفة. تكون البذور الناضجة جيدة بنية اللون ، ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى 10 سنوات مع عدم فقدان نسبة الإنبات عمليًا.
في الختام ، أود أن أقول إن lagenaria هي مجرد خضروات مفيدة للغاية لمنزل صيفي. سيخلق ظلًا لطيفًا في الفناء ، ويسمح لك بالإعجاب بالزهور الرقيقة والتنفس برائحتها اللطيفة ، وتزيين المنطقة بأكاليل فاخرة من الفواكه الأصلية التي يمكن استخدامها للإبداع أو لأغراض الطهي. ازرع هذا النبات الفريد ودع كل الجيران يشعرون بالغيرة!