التركيب والخصائص الطبية للمشمش لصحة الإنسان
هذه الفاكهة السكرية اللامعة ، التي تروي العطش والجوع بشكل رائع ، معروفة في أي مكان في العالم. يتم بيعها في مكان ما كفواكه غريبة ، يقوم شخص ما بزراعتها في كوخهم الصيفي. الخصائص الطبية للمشمش ملفتة للنظر في تنوعها. في الحقيقة ، لا توجد ثقافة واحدة على الأرض لا تفيد الجسم البشري. لكن هذه الفاكهة تتطلب اهتماما خاصا.
اقرأ المقال في الموضوع: الوصفة مربى من شرائح المشمش.
الوصف والتركيب الكيميائي للمنتج
وفقًا لبعض العلماء ، فإن أرمينيا أو تيان شان هي موطن هذه الشجرة المثمرة. ينمو اليوم في العديد من المناطق ذات المناخ الدافئ وينتج محاصيل وفيرة. تتحمل الشجرة بأعجوبة أوقات الجفاف والصقيع الشديد حتى 30 درجة.
ثمرة المشمش لها شكل دائري ، وتأتي بالألوان التالية:
- البرتقالي؛
- حمضي.
- أصفر؛
- مع براميل وردية.
يتم استخدامه في الغذاء الخام والمجفف. التعليب: كومبوت ، مربى ، مربى، المربى ، الذي لا يؤثر عمليا على الخصائص المفيدة للمشمش.
في بعض المناطق ، يتم تقدير حبات بذور الثمار الناضجة بشكل خاص ، والتي تستخدم على نطاق واسع في الطهي.
أظهر البحث العميق للنبات أنه يحتوي على عدد كبير من العناصر القيمة:
- فلانويد (لحاء ، خشب) ؛
- حمض الأسكوربيك ، الفينول كربوكسيليك (الأوراق) ؛
- كاروتين (النورات) ؛
- الفيتامينات A ، B ، PP ، C ، H ، E (الفواكه).
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخصائص الطبية للمشمش ترجع إلى وجود مثل هذه العناصر النزرة في الفاكهة:
- صوديوم؛
- البوتاسيوم.
- حديد؛
- الفلور.
- الكروم.
- الكبريت.
- المغنيسيوم؛
- الفوسفور.
- الكالسيوم.
- اليود؛
- المنغنيز.
- الموليبدينوم.
- الزنك.
- الفاناديوم.
- النيكل.
يشير وجود كمية كبيرة من الكاروتين في لب الفاكهة إلى سطوع اللون. كما يحتوي على عدد من الأحماض:
- تفاحة، مدينة، قط؛
- نبيذ؛
- ليمون.
وفي قلب العظام ، تم العثور على البروتينات والزيوت الأساسية والأحماض العضوية. بعد دراسة هذه العناصر ، قدر العلماء الخصائص الطبية للمشمش ، والتي لها تأثير مفيد على الجسم. نصح ابن سينا ، المعالج الشرقي ذو السمعة العالمية ، بتناول الفاكهة بكميات كبيرة أثناء نضجها. السبب هو لمعان الشعر ، تقوية الأظافر ، تجديد شباب الجلد. في تلك الأيام ، كان يتم تطبيق اللب على الجسم للتخلص من رائحة العرق الكريهة. واستخدمت ديكوتيون لعلاج الامعاء والجهاز التنفسي. يتفق العلماء المعاصرون تمامًا مع أبحاث الحكماء القدماء.
وفقًا لأخصائيي التغذية ، لا يجب أن تفرط في تناول بذور المشمش الناضج. تحتوي على حمض الهيدروسيانيك الذي يمكن أن يسبب التسمم الغذائي.
الخصائص الطبية للمشمش: حقائق وأدلة
جذبت الشجرة المذهلة ذات التاج الخصب الانتباه منذ العصور القديمة. لعلاج الأمراض المختلفة ، استخدم المعالجون الثمار الناضجة واللحاء والأوراق.من خلال الملاحظة الدقيقة ، لاحظوا تأثيرًا إيجابيًا على جسم مكونات الشجرة الرائعة. لذلك ، فهموا جيدًا ما هو المشمش مفيدًا ، وكيف من الأفضل تناوله.
نباح
أظهرت الأبحاث التي أجراها علماء الأحياء الحديثون أن لحاء المشمش يحتوي على مادة تشبه "بيراسيتام" - دواء لعلاج القلب والجهاز العصبي المركزي. بناءً على ذلك ، يتم وصف ديكوتيون من لحاء شجرة المشمش للشفاء من المرضى بعد السكتات الدماغية. تساعد الأداة النساء اللواتي خضعن للولادة الصعبة على العودة إلى حالتهن الطبيعية.
غالبًا ما تظهر قطرات الراتينج على سطح لحاء المشمش. يستخدم هذا السائل اللزج لعلاج المعدة لأنه يخفف الالتهاب ويقلل الألم.
يغادر
من المهم النظر في الخصائص المفيدة وموانع استخدام أوراق المشمش من أجل الحصول على نهج متوازن في طرق العلاج. تستخدم أنواع مختلفة من مغلي لتطهير الجسم من جميع أنواع السموم. من الفعال بشكل خاص نقلهم إلى الأشخاص الذين يعملون في مثل هذه الظروف غير المواتية:
- منطقة زيادة الإشعاع
- صناعة كيميائية
- العمل مع المنسوجات
- كشف الكذب.
تعتبر أوراق المشمش المليئة بالماء المغلي بمثابة مدر للبول للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى. وسوف تساعد الصبغة في التخلص من الديدان الطفيلية.
يمكنك التخلص من الروائح الكريهة والبلاك عن طريق مضغ طبق من أوراق الفاكهة لمدة 5 دقائق.
مثل أي نبات طبي ، يُمنع استخدام أوراق المشمش للأشخاص الحساسين لمكونات المنتج. في حالة حدوث أي انحرافات ، يجب أن تتوقف على الفور عن تناول الصبغات و decoctions من الدواء.
زهور
في أوائل الربيع ، عندما تكون الحديقة نائمة ، يكون المشمش أول من يزهر. النورات الرقيقة ذات المسحة الوردية تغطي الأشجار الرشيقة بكثرة. جمال فخم حقًا ، لكن ليس فقط! الخصائص المفيدة لأزهار المشمش معروفة لأكثر من جيل من المعالجين التقليديين. يتم تحضير مغلي وصبغات وكمادات مختلفة من البراعم ، والتي تستخدم كعامل مرقئ.
الشرط الرئيسي هو استشارة الطبيب المعالج والجرعة.
موانع الاستعمال الممكنة
لسوء الحظ ، ينطبق هذا المثل على بعض الناس: "ليس كل ما يلمع ذهبًا". لذلك ، عليهم أن يأخذوا في الاعتبار ليس فقط الخصائص المفيدة للمشمش ، ولكن أيضًا موانع الاستعمال. هذا ينطبق بشكل خاص على الأشخاص الذين يعانون من مثل هذه الأمراض:
- التهاب البنكرياس.
- التهاب الكبد؛
- داء السكري;
- العقد الموجودة في الغدة الدرقية.
لا يمتص الجسم العناصر المكونة للجنين (كاروتين ، ريتينول) ، لذلك يحدث فشل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استهلاك كميات كبيرة من البذور يؤدي إلى الغثيان والضعف واضطراب الأمعاء وحتى فقدان الوعي لدى الشخص السليم تمامًا.
فاكهة الشمس والجمال الخارجي
وفقًا للخبراء ، فإن استخدام المشمش في مستحضرات التجميل قد جلب فوائد لا تقدر بثمن لسكان الكوكب. تُستخدم عناصر من هذه الفاكهة لإنشاء العديد من الكريمات والأقنعة والمستحضرات والشامبو. للقيام بذلك ، يتم عمل مقتطفات من أجزاء من الفاكهة:
- حبات نواة الفاكهة
- اللب.
- لحاء الشجر؛
- يغادر.
حتى المشمش الطازج مفيد للبشرة إذا تم سحقه جيدًا ووضعه على وجه مغسول كقناع. نتيجة لذلك ، ستصبح مرنة ومخملية وناعمة.
قبل وضع العصيدة على وجهك ، يجب أن تحدد نوع بشرتك من أجل خلط المكونات بشكل صحيح. خلاف ذلك ، لن يكون الإجراء مفيدًا.
الاستخدام المكثف للخشب
على مر القرون ، بحث الحرفيون عن مواد مناسبة لصنع العناصر الزخرفية. أصبح استخدام خشب المشمش أكبر حدث في الحرفة الشعبية ، حيث تم صنع أدوات منزلية رائعة منه:
- مربعات؛
- قصب.
- لوحات الحائط؛
- مجموعات المطبخ
- المعلقات.
- دبابيس.
- مغارف.
- نظارات.
كل هذه العناصر متينة وجميلة وعملية للاستخدام.حتى يومنا هذا ، تحظى بشعبية خاصة بين سكان الريف من الشعوب السلافية. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر خشب المشمش وقودًا رائعًا. يتم استخدامه لطهي الكباب والشواء والعصيدة السياحية. تأتي الأطباق برائحة شجرة الفاكهة الحلوة.