خصائص علاجية فريدة من البلسان واستخدامها في الطب
الخصائص المفيدة للخمان الأسود معروفة في جميع أنحاء العالم. لذلك ، وجد المصنع تطبيقه ليس فقط في صناعة الأغذية ، ولكن أيضًا في الطب. تقدر قيمة الثقافة لمحتواها من كمية كبيرة من المواد النشطة بيولوجيا. تعتمد النسبة المئوية للفيتامينات والعناصر النزرة الموجودة في الأوراق والتوت على موقع الزراعة والمناخ. هل من الممكن أكل البلسان في شكله النقي ، وترد أدناه معلومات أخرى مثيرة للاهتمام.
ما هو التركيب الكيميائي للتوت والأوراق؟
تُفقد الخصائص المفيدة لأزهار البلسان إذا جفت في الشمس.
التركيب الكيميائي للخمان الأسود:
- العفص.
- مركبات البارافيني
- أحماض مختلفة
- الفركتوز.
- الجلوكوز.
- أحماض أمينية؛
- التانين.
- الزيوت الأساسية.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الثمار على كمية كبيرة من الفيتامينات A ، B ، E ، والتي تعد ضرورية ببساطة لأداء جميع وظائف الجسم بشكل صحيح.
وفقًا للبحث ، فقد ثبت أنه ليس فقط التوت الأسود مفيدًا ، ولكن أيضًا أجزاء أخرى من النبات. يجب ملاحظة الأوراق بشكل خاص. تحتوي الأطباق الطازجة على الكالسيوم والحديد والصوديوم والنحاس والزنك والمغنيسيوم والسيلينيوم. يوجد أيضًا الكثير من الفوسفور والبوتاسيوم.
في 100 جرام من التوت الطازج هناك حوالي 73 سعرة حرارية. هذا يثبت مرة أخرى أن هذا النبات سيكون مفيدًا للجميع ، بما في ذلك أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
الخصائص الطبية للخمان الأسود
في الطبيعة ، هناك نوعان رئيسيان من هذا النبات. فيما بينهم ، أولاً وقبل كل شيء ، يختلفون في ظل التوت. بالإضافة إلى الأسود ، فإن البلسان الأحمر ليس أقل فائدة ، ولكن عند استخدامه ، يجب أن تكون حذرًا للغاية ، نظرًا لوجود العديد من المواد السامة في التركيبة.
البلسان الأسود وخصائصه الطبية معروفة في جميع أنحاء العالم. إذا تم أخذها بشكل صحيح ، يمكن تخفيف حالة المريض في وقت قصير.
تأثيره الرئيسي على جسم الإنسان:
- مضاد التهاب؛
- مضاد للجراثيم.
- خافض للحرارة.
- طارد للبلغم.
بالإضافة إلى القدرات المذكورة أعلاه ، فإن الخصائص الطبية لنبات يسمى بلسانهم ملين ومدر للبول. بسبب هذه الخصائص ، تستخدم العديد من شركات الأدوية حول العالم الثقافة لابتكار عقاقير تحارب الإمساك.
يجب إيلاء الاهتمام الواجب لنظام الجذر. يوجد في هذا الجزء كمية كبيرة من السابونين ، والتي لها قدرات طاردة للبلغم. يساعد هذا العنصر الدقيق في وقت قصير على ترقيق البلغم وإزالته بدون ألم من الرئتين.
في الطب الشعبي ، يستخدم البلسان لعلاج:
- نزلات البرد;
- نظام الجهاز البولى التناسلى؛
- الكبد؛
- فقر دم؛
- تصلب الشرايين؛
- الأكزيما.
- صدفية.
مغلي البلسان يخفف الصداع وآلام الأسنان متفاوتة القوة.
كما يستخدم التوت لاستعادة حدة البصر وعلاج البواسير. يتزايد استخدام العصائر والفواكه لمكافحة الأورام من مختلف الفئات. البلسان مفيد أيضًا للوزن الزائد. تساعد العناصر النزرة الموجودة فيه على استعادة التمثيل الغذائي.
ما هو خطر النبات؟
قبل البدء في العلاج باستخدام البلسان ، يجب أن تكون على دراية بالمخاطر. يجب إيلاء اهتمام خاص لجودة المواد الخام. ليس التأثير فحسب ، بل تعتمد صحة الإنسان أيضًا على نضارة التوت. يمكن أن تؤدي المواد الخام غير الملائمة إلى الموت. هذا يرجع إلى حقيقة أن الثمار الناضجة تحتوي على نسبة معينة من مادة مثل السامبونيجرين. وهو مركب شديد السمية يطلق السيانيد أثناء التحلل. هو الذي يؤثر سلبًا على عمل الجهاز العصبي المركزي.
إذا تم أخذها بشكل غير صحيح ، فيمكن ملاحظتها:
- غثيان؛
- زيادة سكر الدم
- انخفاض في الضغط
- تغييرات في مؤشرات اختبار الدم البيوكيميائي ؛
- ضيق التنفس.
كما يحظر استخدام البلسان والمستحضرات القائمة عليه للأمهات المرضعات. يجب إيلاء اهتمام خاص لعلاج الأطفال دون سن 12 عامًا. في هذه الحالة ، يجب مراقبة استقبال الحقن بدقة ، ومن الأفضل استشارة الطبيب قبل تناولها.
عندما تؤكل طازجة ، قد يحدث القيء.
يجب عدم تناول الفاكهة وشرب مغلي لأولئك الذين تم تشخيص إصابتهم بقرحة في المعدة. يعتبر نبات البلسان أيضًا خطيرًا على المرضى السكرى.
على الرغم من جميع الخصائص الطبية للبلسان ، يجب استخدامه بجرعات معينة. بهذه الطريقة فقط يمكنك تحقيق ما تريد وعدم تفاقم الحالة.
حصاد النباتات لتحضير مغلي والحقن
لكي لا تختفي الخصائص الطبية للخمان الأسود ، يجب أن تعرف كيفية حصاده بشكل صحيح. اعتمادًا على جزء الأدغال ، يجب تنفيذ إجراء مماثل في أوقات مختلفة من السنة.
نباح
تحتاج إلى حصاده فقط في الربيع. إذا بدأ تدفق النسغ في المصنع ، فيجب تأجيل الإجراء حتى العام المقبل. لحاء البلسان ، الذي يبلغ من العمر عامين ، خصائص علاجية جيدة. أولاً ، تحتاج إلى تطهيره من الغدد وإزالة الطبقة العليا. في هذا النبات ، له صبغة رمادية. ثم افصل اللحاء عن القلب. جففه في الفرن. في هذه الحالة ، يجب التأكد من أن درجة الحرارة في الفرن في حدود 65-700 يمكنك تخزينه لمدة ثلاث سنوات. خلال هذا الوقت ، لن يفقد اللحاء صفاته ويمكن استخدامه لإعداد مغلي وحقن.
زهور
يجب حصاد هذا الجزء من النبات خلال فترة التبرعم. لا توجد الخصائص المفيدة لأزهار الخمان في السويقة ، ولكن في البتلات. لذلك ، يجب إزالة الجذور التي تحمل الأزهار. تحتاج إلى تجفيفها عند درجة حرارة 300 من الى 350 ج- أفضل مكان هو غرفة مظلمة جيدة التهوية. تحتاج إلى وضع الفراغات على قطعة قماش قطنية أو على منشفة ورقية بطبقة رقيقة. إذا لم يتم ذلك ، فقد تبدأ الأزهار في التعفن أو تصبح مغطاة بالفطر ، وهو أمر خطير للغاية. يمكن طحن البراعم الجافة من خلال غربال أو طحنها في مطحنة القهوة.
فاكهة
أفضل وقت لحصاد البلسان هو من أغسطس إلى سبتمبر. يجب إزالة العناقيد بالكامل. قبل التجفيف ، تحتاج إلى تجفيفها قليلاً. من الأفضل القيام بذلك في الشمس. يجب تجفيف التوت عند درجة حرارة لا تزيد عن 650 C. سيكون من الجيد تحضير البلسان باستخدام الفرن أو مجففات... بعد تقليل حجم الثمار ، يمكنك البدء في فصل السيقان. يجب حفظها في أكياس قماشية طبيعية. يجب أن تكون الغرفة التي سيتم تخزين قطع العمل فيها جيدة التهوية. إذا كان هناك رطوبة في الغرفة ، فإن التوت سيفقد خصائصه ، لأنه مشبع بالرطوبة ويغطى بالعفن.
الجذور
بدأوا في جمعها في الشهر الأخير من الخريف.يمكن استخدام أي جزء من نظام الجذر لتحضير الخلائط. يجب شطف المناطق المنفصلة جيدًا بالماء الجاري. من المهم التأكد من عدم وجود رمل أو أوساخ على السطح. ثم جفف الجذور. هذه الفترة تعتمد على سمك. بمجرد انخفاض حجمها وتصبح صلبة ، يمكنك البدء في طحنها الخلاط أو مطاحن القهوة. سيكون المسحوق الناتج صالحًا للاستخدام لمدة 5 سنوات.
يغادر
هذا هو أحد الأجزاء الأكثر شعبية في الأدغال. لتحضير أوراق البلسان بخصائص علاجية جيدة ، يجب جمع الصفائح فقط في الربيع. جففهم حصريًا في الهواء النقي في الظل. فترة تخزين قطعة العمل 12 شهرًا.
وصفات شعبية مع البلسان
عند طهيها بشكل صحيح ، تظل التوت لذيذة ورائعة. لكي تتحول الحلوى ، سوف يستغرق الأمر بعض الوقت والحد الأدنى من المكونات.
ألذ وصفة لمربى التوت الأسود
يمكن أن يقوي التوت المحضر بهذه الطريقة جهاز المناعة. لحماية نفسك من الإصابة بأمراض مختلفة في فترة الشتاء من العام ، ستحتاج إلى إضافة ملعقة حلوى واحدة من هذه الأطعمة الشهية إلى كوب من الشاي. يعتبر مربى البلسان صحيًا جدًا وغير قادر على الإضرار بالصحة.
للطهي تحتاج:
- كيلوغرام واحد من البلسان الناضج ؛
- كيلوغرام من السكر الأبيض (يمكن استبداله باللون البني) ؛
- قدرة عميقة.
افصل ثمار النبات عن السيقان. اغسل التوت جيدًا بالماء وجفف بمنشفة ورقية.
ضعي نبات البلسان في قدر أو وعاء معدني. يرش كيلوغرام من السكر على الوجه. اترك في هذه الحالة لمدة 60 دقيقة. احفظ الوعاء في درجة حرارة الغرفة. هذه المرة ستكون كافية لظهور العصير.
انقل الحاوية إلى نار صغيرة. ينضج لمدة 30 دقيقة. لمنع احتراق التوت بالسكر ، يجب تقليب الخليط بشكل دوري. من الأفضل القيام بذلك باستخدام ملعقة خشبية.
بعد نصف ساعة ، نرفع المقلاة عن النار ونتركها تبرد قليلاً. صب المربى المحضر في برطمانات نظيفة وأغلق الغطاء بإحكام. احتفظ بالحلاوة من نبات البلسان فقط في مكان بارد. أفضل ، بالطبع ، إذا كانت ثلاجة ، لكن يمكنك وضع الجرار في القبو.
كثير من الذين يعالجون بمثل هذا المربى يستخدمون طريقة أخرى. للقيام بذلك ، يجب أن تبشر التوت مع السكر. نضع الخليط الناتج في وعاء ويبرد أيضًا. يحتفظ المربى الخام ، كما يطلق عليه أيضًا ، بمزيد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة ، وهو أمر قابل للمعالجة الحرارية.
شراب البلسان
غالبًا ما تستخدم هذه الوصفة لعلاج السعال وتنظيف الشعب الهوائية. هذا علاج فريد له خصائص مقشع جيدة. يستخدم شراب الخمان الأسود أيضًا للسعال الجاف.
للقيام بذلك ، تحتاج إلى غسل التوت جيدًا وتمريره عبر عصارة. أضف نفس الكمية من الماء النظيف البارد إلى السائل الناتج واشعل النار.
ضع السكر في شراب المستقبل. أبقِ المقلاة على النار حتى تذوب البلورات تمامًا. بمجرد عدم الشعور بالسكر في قاع الحاوية ، يمكن إزالة الشراب من الموقد. برد السائل في درجة حرارة الغرفة ، ثم اسكبه في زجاجات زجاجية. يجب تناول هذا العلاج بملعقة صغيرة بعد الوجبات.
بمعرفة الخصائص الطبية للخمان الأسود ، يمكنك التخلص من العديد من الأمراض. سيعطي المدخول الصحيح للأموال على أساس التوت وأجزاء أخرى من الأدغال النتيجة المرجوة في أقصر فترة زمنية ممكنة.
سؤال: هل يمكنك طحن البلسان الأسود بالسكر في الخلاط ثم أكله ؟!
اقرأ المقال بعناية وقارن بين الإيجابيات والسلبيات ، مع مراعاة خصائص جسمك.الاستهلاك المعتدل لن يضر إذا لم يكن لديك تعصب شخصي للمكونات التي يتكون منها التوت.