صبغة عنب إيزابيلا على الفودكا - وصفتان لمشروب معطر للذواقة
يتم الحصول على نكهة عطرية وجميلة ولذيذة بشكل لا يصدق من عنب إيزابيلا مع الفودكا. ياقوتي اللون ، برائحة مميزة غنية من التوت الناضج ، إنه أفضل من النبيذ نفسه. هذا المشروب مثالي للاحتفال. ووفقًا لخصائص ذوقه ، يمكن بسهولة استبدال نبيذ العنب. سوف يمنحك التوت الممزوج بالفودكا رائحة وطعمًا مشرقًا ، ويلونه بلون غامق نبيل. من السهل جدًا صنع صبغة ، لأنها تتطلب الحد الأدنى من المكونات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضيره أسرع عدة مرات من النبيذ ، وبعد أسبوعين يمكن استهلاك الصبغة.
صبغة عنب إيزابيلا بالفودكا - تحضير خطوة بخطوة
العملية الإضافية بسيطة للغاية وهي كما يلي:
- املأ وعاء بسعة 3 لتر بالتوت حتى القمة.
- يرش 3 ملاعق كبيرة مباشرة على الوجه. ل. الصحراء.
- صب 1.5 لتر من الفودكا الجيدة.
الآن يبقى فقط إغلاق الجرة بإحكام ووضعها في مكان مظلم. تحمل الشغل لمدة 2 على الأقل ، أو حتى أفضل - 3 أسابيع. ثم صفي وزجاجة. في مكان بارد ، يمكن تخزين الصبغة لفترة طويلة.
لا تنس رج الزجاجة بشكل دوري أثناء نقع المشروب.
وصفة صبغة عصير عنب إيزابيلا
إذا لم يكن لديك وقت للانتظار حتى لأسبوعين ، يمكنك عمل صبغة سريعة عن طريق صب الفودكا ليس على التوت ، ولكن على العصير منها:
- فرز وفصل وغسل 2 كجم من العنب ؛
- ضغط منهم عصير (مريح من خلال عصارة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام يديك) ؛
- سخني العصير ، لكن لا تدعه يغلي ؛
- أضف 5 ملاعق كبيرة. ل. السكر ويقلب ليذوب تماما.
- صب 1 لتر من الفودكا في وعاء زجاجي ؛
- يضاف عصير مبرد.
رج الخليط جيداً ، غطه وضعه في الثلاجة على الفور. لا يمكن تخزينه لفترة طويلة.