الخصائص العلاجية لصبغة الرمان الفريدة مع الفودكا أو لغو القمر
صبغة الرمان هي بديل أنيق للمشروبات الكحولية ، والتي لا غنى عنها في الغالب على طاولة الأعياد. علاوة على ذلك ، فإن هذا المشروب له خصائص علاجية فريدة. يحتوي الرمان نفسه على مجموعة لا تقدر بثمن من الفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى 15 من الأحماض الأمينية الأساسية. كل هذه المكونات تقوي نظام القلب والأوعية الدموية للإنسان ، وهي أيضًا أداة ممتازة في مكافحة تصلب الشرايين. فيما يلي بعض الوصفات لمثل هذه الصبغات والتوصيات لإعدادها.
عند العمل مع الكحول ، من الأفضل استخدام الأطباق الزجاجية أو الخزفية بدلاً من الأطباق البلاستيكية.
اقرأ أيضا:كيفية تنظيف ثمرة الرمان في 30 ثانية - نصائح مفيدة بالصور والفيديو!
على الفودكا
- الحصول على الحبوب من التوت. حتى لا ترسم النقاط الوردية في مطبخك ، يمكنك استخدام طريقة تنظيف بسيطة. بادئ ذي بدء ، يجدر جمع الماء في وعاء. قطّع الفاكهة إلى نصفين. اغمس قطع النصفين في الماء واضغط على المنتصف ، ثم اقلبه ببطء للخارج.
- اعصر العصير. ضعي مصفاة مليئة بالحبوب في طبق زجاجي. اعجنهم بعناية ولكن جيدًا.
- قشر الليمون مع إزالة القشر فقط. يجب أن تحاول قصها بأكبر قدر ممكن بدون القشرة البيضاء. سيجعل الشراب مرًا.
- يجب تطهير الجرة سعة ثلاثة لترات. الماء المغلي والبخار هما الوسيلة الأبدية لربات البيوت.
- ضع الحماس في القاع. يُسكب كل عصير وكعكة الفاكهة الشرقية. لإضافة نكهة راقية إلى صبغة الرمان ، يضيف الكثيرون القرفة. عصا واحدة 3 لتر كافية.
- يجب استكمال الجوهر الناتج بـ 800 مل من الفودكا وإغلاقه بإحكام.
- تستمر فترة التسريب من 14 إلى 21 يومًا. تحتاج إلى هز المحتويات يوميًا ، ثم سيصبح الخمور غنيًا بالألوان والذوق.
- في نهاية الفترة ، يتم تصفية التسريب. غالبًا ما يكون المرشح عبارة عن شاش أو ضمادة مطوية عدة مرات.
- اغلي الشراب. صب ما يصل إلى 200 مل من الماء في قدر. هناك صب السكر (300-350 جم). اطبخي المحتويات مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر. بعد أن يبرد الشراب ، يجب سكبه في زجاجة مع صبغة.
- اتركه لمدة شهر أو أكثر. رج الجرة بشكل دوري.
- تصب في حاويات باستخدام ملعقة صغيرة أو أنبوب عادي. نتيجة لذلك ، ستبقى الرواسب في القاع.
الطريقة الثانية لاستخراج الحبوب. تحتاج إلى قطع الفاكهة أفقيًا وكسرها يدويًا. ثم ضع النصف في راحة اليد مع قطعه. أنت الآن بحاجة إلى ضرب نصف الكرة عدة مرات بمسمار أو جسم خشبي. عشر ثوان ويمكن سكب جميع الحبوب في طبق.
لغو
السلاف وغروب الشمس مفهومان متكاملان. ومع ذلك ، بسبب انخفاض جودة الخميرة أو السكر ، تبين أن "ماء النار" أسوأ قليلاً من المعتاد. في بعض الأحيان يمكن أن تنبعث منه رائحة كريهة. لذلك ، فإن صبغة الرمان وغسول سوف تصحح الوضع بشكل مثالي. بالإضافة إلى ذلك ، سيصبح هذا المشروب موضوعًا رائعًا للمحادثة على طاولة الأعياد. لن يكون هناك حد لإعجاب وسعادة الضيوف.
إليك ما تحتاجه لصنع هذه الفودكا التركية:
- قشر 3 حبات من الرمان وضعها في وعاء زجاجي.
- صب الماء المغلي على القشرة بحيث يتم تغطيتها بالسائل. اتركه لمدة تصل إلى ساعتين.
- ثم أضف من 400 مل إلى 1 لتر من لغو (حسب تفضيلات الساقي المنزلي) ، وقم أيضًا بإذابة الدكستروز / الجلوكوز (100 جم) في التسريب.
- أغلق الحاوية بإحكام واتركها لمدة تصل إلى أسبوعين. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار مكان مظلم ، والأهم من ذلك ، مكان بارد في المنزل.
- ثم صب عصير الرمان المركز فيه.
هذه الوصفة القديمة لغو القمر رمان معروف في بلاد الشرق منذ عدة قرون. في نفس الوقت ، مشروب يسمى "قلب روبي" يحظى بشعبية كبيرة. يمكنك تحضيره على النحو التالي:
- قشر الفاكهة. افصل الحبوب. صب الماء المغلي عليها واضغط على العصير.
- أضف 0.1 كجم من سكر العنب والماء إلى الخليط الناتج. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على 200 مل من المشروب.
- اسكبي المحتويات في قدر وضعيها على نار خفيفة. يجب ألا يغلي الخليط ، لذا اتركه يسخن لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
- قبل إزالة المشروب عن النار ، يمكنك إضافة قشر الليمون الرث هناك.
- بعد تبريده قليلاً ، صب 400 مل من لغو واتركه لينقع لمدة 30 يومًا. في الختام ، كل شيء يحتاج إلى تصفية.
بعد عملية التسريب ، يجب دائمًا إزالة الرواسب. يمكنك إما توتر التسريب أو سكبه بقشة.
ستكون قوة هذه الصبغات على الرمان أقل من قوة الفودكا العادية. ومع ذلك ، فإن هذا المشروب يعيد تماما الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء ، والتي قد تكون ضرورية بعد التسمم. لكن الأرستقراطيين استخدموه غالبًا قبل وجبات الطعام لتحفيز الشهية.
القشور
يعتبر تسريب قشور الرمان علاجاً سحرياً في مكافحة العديد من الأمراض. إذا تم استخدامه بشكل صحيح ، فيمكن أن يساعدك في الفوز بـ:
- دسباقتريوز.
- قرح مختلفة
- حمى التيفود والديدان.
- التهاب القولون وداء السلمونيلات.
لتحضير التسريب ، فإن الخطوة الأولى هي تجفيف كمية كافية من قشر الفاكهة. نوع من الإنتاج الخالي من النفايات: الفاكهة لصبغة ، والجلد لخليط شفاء. الشيء الرئيسي في هذه العملية هو فصلها عن الطبقة البيضاء. إجراءات تحضير الجرعة هي كما يلي:
- صب بضع قطع من قشر الرمان في قاع الزجاج ؛
- صب الماء المغلي فوقه وقم بتغطيته بصحن أو غطاء ؛
- دعه يشرب لمدة نصف ساعة.
كدواء ، يجب تناوله 4 مرات في اليوم ، كل يوم. في الصباح ، يجب أن تشرب المشروب على معدة فارغة ، تاركًا الرواسب لتنقع. يتم أخذ التسريب المركز مباشرة قبل النوم. يجب توزيع الجرعتين الأخريين بالتساوي على مدار اليوم.
لمرة واحدة (في حالة الاضطرابات المعوية) يتم علاجهم حسب النظام التالي: يشربون نصف كوب دفعة واحدة. إذا لم يحدث تحسن بعد 10 دقائق ، فيجب الانتهاء من الجزء التالي في غضون 3 ساعات. ستشعر بالراحة بعد ساعتين من آخر جرعة.
كما ترى ، من السهل جدًا تحضير صبغة الرمان ، والتي ستكون بمثابة إضافة رائعة للاحتفال. علاوة على ذلك ، يمكنك عمل لغو رائع من هذه الفاكهة الشرقية أو نقيع طبي من القشور.