جذر معجزة لجميع الأمراض: خصائص مفيدة للخرشوف القدس وموانع
يعتبر البعض أن خرشوف القدس عبارة عن عشب بسبب طبيعته المتواضعة تمامًا وقدرته على النمو في أي ظروف ، بينما يأكل آخرون ثمارها بكل سرور. ومع ذلك ، في الطب الشعبي ، يعتبر هذا النبات من أقوى النباتات ، وقد تمت دراسة الخصائص المفيدة للخرشوف وموانع الاستعمال في القدس منذ فترة طويلة واستخدامها في الممارسة العملية. تم العثور على معظم العناصر الغذائية في الدرنات. في الوقت نفسه ، فهي منخفضة السعرات الحرارية ، لكنها تحتوي على الكثير من الألياف والفيتامينات والمعادن.
خصائص مفيدة للخرشوف القدس وموانع
أحد أكثر المكونات قيمة للتركيب الكيميائي للدرنات هو إينولين ، وهو بوليمر من الفركتوز. علاوة على ذلك ، فهي تحتل 1/5 من إجمالي التكوين. بفضل الإنولين ، يمكن أن ينظم خرشوف القدس عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، مما يبطئ امتصاص الكربوهيدرات ، وهو أمر مهم للغاية في مرض السكري. كما أنه يحسن مقاومة الأنسولين ويساعد في الحفاظ على مستويات الجلوكوز في المعدل الطبيعي.
100 جرام من الفاكهة لا تحتوي على أكثر من 70 سعرة حرارية ، ولكن يوجد الكثير من فيتامينات المجموعات أ ، ج ، ب. من المعادن ، وأهمها الحديد والكروم والسيليكون والبوتاسيوم والنحاس. ثري الكمثرى الترابية والأحماض العضوية: فوليك ، ماليك ، سكسينيك ، فوماريك ، مالونيك. إنها تمنح الفاكهة بخصائص مبيدة للجراثيم.
من المثير للاهتمام أنه حيثما ينمو الخرشوف بالقدس ، سيكون مفيدًا دائمًا. لا تنمو المحاصيل الجذرية في أي تربة فحسب ، بل لا تتراكم أيضًا في المواد الضارة.
ماذا يحدث عند استخدام خرشوف القدس
درنات النبات لها تأثير مضاد للأكسدة وتبطئ عملية الشيخوخة. بالإضافة إلى ذلك ، استخدامها المنتظم:
- يعيد الفاعلية
- بمثابة الوقاية من الورم الحميد في البروستاتا.
- يحسن نشاط الجهاز التناسلي عند النساء ؛
- يقوي جهاز المناعة والأوعية الدموية.
- يعيد المفاصل
- يزيد من مرونة الجلد.
- يقلل من الحموضة ويحسن أداء الجهاز الهضمي والبنكرياس.
- يعيد البكتيريا المعوية.
- يخفض مستويات الكوليسترول والجلوكوز في الدم.
- يحسن امتصاص المغنيسيوم والسيلينيوم والكالسيوم ؛
- ينشط عملية التمثيل الغذائي ويساهم في إنقاص الوزن.
يوصي خبراء التغذية بتناول ما لا يزيد عن 150 جرامًا من الكمثرى الترابية يوميًا. ستكون هذه الكمية كافية للحصول على تأثير الشفاء. يمكن أن يؤدي تجاوز هذه المعايير إلى آثار جانبية من الجهاز الهضمي: انتفاخ البطن ، والإسهال.
من لا ينصح بتناول خرشوف القدس
هناك عدد قليل جدًا من موانع الاستعمال للمحاصيل الجذرية ، وحتى في أغلب الأحيان ترتبط بكيفية تأثير خرشوف القدس على الجسم. لذلك ، فيما يتعلق بالتأثير الخافض للضغط ، يجدر التخلي عن الجنين لمن يعانون من انخفاض ضغط الدم. في حالات نادرة ، قد يكون هناك حساسية من الكمثرى الترابية أو المكونات الفردية في تركيبته.
تحتاج أيضًا إلى توخي الحذر مع مرض السكري من النوع 1. على الرغم من الإنولين المفيد للغاية ، يحتوي خرشوف القدس أيضًا على سكروز مع النشا ، مما يزيد من نسبة السكر في الدم. لذلك ، من الضروري استخدام الكمثرى الترابية فقط على خلفية العلاج المناسب بالأنسولين. إن الأمل في أن يتكيف الإنولين نفسه مع ارتفاع السكر ويحد من ارتفاعه هو أسطورة. والتي ، بالمناسبة ، غالبًا ما تستخدمها الشركات المصنعة للمكملات الغذائية عديمة الضمير عند الإعلان عن منتجاتها.