لذيذة وحلوة وطبية - فوائد اللفت لجسم الإنسان

ما هي فوائد اللفت لجسم الإنسان؟ عندما كنت صغيراً وغالباً ما كنت أعاني من التهاب الشعب الهوائية ، أعطتني والدتي عصيرًا بالعسل. قطعت الوسط من اللفت الأسود ، وسكبت العسل ، وجمعت العصير الذي خرج. مر السعال بسرعة وسهولة ، وتذكرت مؤخرًا كيف مرضت. بالإضافة إلى ذلك ، اشتريت أيضًا لفتًا أصفر في السوق ، والآن أعتقد أنه مفيد مثل الأسود؟

من بين أسلافنا ، كان اللفت أحد أكثر المحاصيل الجذرية شهرة. تم طهيه ، خبزه ، طهيه ، واستخدامه أيضًا للأغراض الطبية. تم اختبار فوائد اللفت لجسم الإنسان لسنوات ، وحتى يومنا هذا لا تفقد هذه الثقافة شعبيتها بين الخبراء. بالطبع ، طعم اليقطين أفضل بكثير. لكن يوجد في اللفت العديد من المواد المفيدة التي تجعله علاجًا طبيعيًا للعديد من الأمراض.

ما هي أنواع اللفت الموجودة وهل كلها مفيدة

اللفت منخفض السعرات الحرارية ويحتوي 100 غرام من لبه على أكثر بقليل من 30 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد عدد قليل جدًا من الكربوهيدرات في الفاكهة ، 6 جم فقط ، مما يجعل الخضروات ميسورة التكلفة وغير ضارة تقريبًا لمرضى السكري. ولكن هناك ما يكفي من الفيتامينات والمعادن في المحاصيل الجذرية. من الفيتامينات ، فهو يحتوي تقريباً على كامل مجموعة B ، بالإضافة إلى فيتامينات E و K و C. من المعادن ، تحتوي الفواكه على الكثير من الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والصوديوم. على الرغم من المذاق الحلو ، إلا أن هناك العديد من الأحماض والأحماض الأمينية المختلفة في اللفت.

لا تخلط بين اللفت والفجل. الأول دائمًا ما يكون مسطحًا ولطيفًا ويمكن استخدامه بأي شكل. الفجل هو إما مستدير أو طويل ، ولكن دائمًا بطعم حار ويؤكل نيئًا.

هناك عدة أنواع من اللفت وكلها مفيدة لصحتك. كل نوع له ببساطة دائرة تأثيره الخاصة ، على سبيل المثال:

• اللفت الأصفر له تأثير مضاد للبرد أكثر وضوحًا ؛
• يحارب اللفت الأسود الفطريات ، ويمكن أن يطلق عليه أيضًا حال للبلغم الطبيعي ؛
• اللفت الأبيض يعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي وينظف الجسم من المكونات الضارة ؛
• اللفت الأخضر "يعمل" في الجهاز الهضمي ونظام القلب والأوعية الدموية.

فوائد اللفت لجسم الإنسان

إذا قمت بتضمين اللفت والأطباق منه بانتظام في نظامك الغذائي ، يمكنك الحصول على نتيجة إيجابية وهي:

• تحسين حالة الجلد والشعر.
• تطهير من السموم والسموم.
• تطبيع الأمعاء والمعدة.
• تخفيف أعراض الألم في أمراض المفاصل.
• إزالة حصوات الكلى والسوائل الزائدة وإزالة التورم ؛
• تحسين عمل القلب وتقوية الأوعية الدموية.
• تقوية الأظافر والهيكل العظمي ، وأكثر من ذلك بكثير.

من لا يجب أن يأكل اللفت

بادئ ذي بدء ، في شكله الخام ، يجب استهلاك محصول الجذر بكمية محدودة ، لا تزيد عن 200 غرام في اليوم. وإلا فإنه سيسبب حرقة المعدة وانتفاخ البطن. يمكن إعطاء اللفت للأطفال الصغار في موعد لا يتجاوز 2-3 سنوات ، وحتى ذلك الحين قليلاً.

ولكن حتى المغلي ، لا ينصح باستخدام أي نوع من اللفت في حالة مضاعفات مرض السكري والاضطرابات العصبية والحساسية. مع التهاب البنكرياس والتهاب المعدة الحاد وأمراض الكلى والغدة الدرقية ، هو بطلان أيضا.

فوائد ومضار اللفت