الفوائد الصحية لزهر العسل
زهر العسل هو توت غني بالفيتامينات ، وقد لوحظت فوائده في القرن الثاني عشر. يأتي اسم التوت من كلمتين روسيتين: "الحياة" و "الشباب". يمكن تقسيم شجيرات زهر العسل إلى نوعين فرعيين كبيرين: زهر العسل الزخرفي وصالح للأكل.
مقالات لها صلة: زهر العسل - خصائص وموانع مفيدة.
زهر العسل الزخرفية
ثمار الأصناف الزخرفية من زهر العسل صفراء أو حمراء أو برتقالية. توت هذه الأصناف سامة. جرعة السموم فيها أكبر بعدة مرات من ذئب التوت. زهر العسل الزخرفي هو نبات متسلق ، ينمو جيدًا في الظل الجزئي أو على الجانب الشمالي من الموقع. في الصناعة ، تُستخدم ثمار زهر العسل المزخرفة لتصنيع السموم والمبيدات من خنفساء البطاطس في كولورادو والآفات الحشرية الأخرى ، ولكن في الحدائق الخاصة والزينة زرعت زهر العسل كسياج أخضر أو بالقرب من شرفات المراقبة.
زهر العسل الصالحة للأكل
هناك أكثر من 200 نوع في العالم زهر العسل الصالحة للأكل... ثمار هذه الشجيرة زرقاء فاتحة أو زرقاء داكنة مع إزهار أبيض. التوت له نكهة خفيفة حلوة. تكمن فوائد التوت في احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر النزرة التي تبطئ من شيخوخة جسم الإنسان. أثمنها وندرها هو السيلينيوم. تم العثور عليها فقط في زهر العسل.
شجيرة زهر العسل الصالحة للأكل متوسطة الحجم. تنمو الفروع إلى أعلى ، لذلك لا تحتاج صريمة الجدي إلى الرباط. تبدأ ثمار زهر العسل في النضج في منتصف مايو - أوائل يونيو. هذا هو أقدم التوت. تختلف أصناف زهر العسل في الذوق ومقاومة الأمراض. ينضج زهر العسل بشكل غير متساوٍ ، مما يجعل من الممكن تناول التوت اللذيذ والصحي حتى نهاية الصيف.
التوت ليس عرضة للتعفن الرمادي ، على عكس معظم محاصيل التوت الأخرى. تبدأ شجيرة زهر العسل تؤتي ثمارها من سن الثالثة. يزداد المحصول تدريجياً كل عام. يمكن أن تؤتي ثمار زهر العسل لمدة 150 عامًا.
الأنواع القديمة من زهر العسل تحتوي على توت مع مرارة. ومع ذلك ، فإن زرعها في الموقع ضروري للتلقيح المتبادل. إذا زرعت شجيرة زهر العسل ، فلن تؤتي ثمارها.
إذا تم زرع عدة شجيرات من نفس الصنف على موقعك ، فإن زهر العسل يتدهور ويصبح التوت أصغر - وهذه سمة سلبية لهذه الثقافة.
لن تقتصر على مجموعة واحدة من هذه الثقافة الرائعة إذا جربت التوت. يتم تعويض بقية عيوب زهر العسل من خلال سهولة الصيانة.
حول هذا الموضوع: التتار زهر العسل - الصورة والوصف