بذر وتسميد وحصاد البنجر

البنجر نبات أكثر حرارة من الجزر ، لذلك يتم زرعه في أوائل شهر مايو. إذا زرعت البنجر قبل الشتاء ، فلن تشكل محاصيل جذرية كبيرة. فقط بعض الأصناف التي تم تربيتها خصيصًا للبذر الشتوي لا تخاف من الصقيع. عيب آخر للبذر المبكر هو أن البنجر يشكل السهام.

البذر الصحيح للبنجر

قبل زرع البنجر ، تحتاج إلى حفر الأرض حتى عمق حربة مجرفة حتى تكون التربة فضفاضة. إذا كنت من مؤيدي الزراعة الطبيعية ، فليس من الضروري حفر التربة ، يكفي فكها بقطعة مسطحة.

بعد البذر ، راقب كمية النشارة وأضفها بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة في جميع الأوقات.

في أوائل شهر مايو ، تقريبًا عندما ازدهرت الأوراق الأولى بحجم قرش على البتولا ، يمكنك زراعة البنجر. بحلول هذا الوقت ، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى 5-7^حولC ، درجة الحرارة هذه مريحة جدًا للمحاصيل الجذرية ، لذلك سيكون لدى البنجر وقت للنضج قبل الحصاد.

أفضل سماد للبنجر

جذر الشمندر هو نبات متواضع ، لذلك يمكنه الاستغناء عن التغذية الجادة ، لكنه سيعطي محاصيل جذرية كبيرة وحلوة فقط عندما تكون معدنية و الأسمدة العضوية... في أغسطس ، عند الري ، يجب إضافة العناصر النزرة إلى التربة: المغنيسيوم والبورون ، وكذلك السماد.

لكن أفضل سماد عضوي للبنجر هو التسريب العشبي. في ذلك ، يتم تخفيف نصف ملعقة كبيرة من الملح لإعطاء حلاوة للبنجر ونصف ملعقة صغيرة من حمض البوريك. تعتمد هذه النسب على 10 لترات من التسريب العشبي. يجب إذابة الأسمدة المعدنية تمامًا فيه. يجب سكب كل هذا الحجم من التسريب في 1 م² منطقة الهبوط.

إذا أضفت السماد أو الدبال بدلاً من التسريب العشبي ، فقم بإذابة الملح والأسمدة المحتوية على المغنيسيوم وحمض البوريك في 10 لترات من الماء الدافئ وصب البنجر.

لا تفرط في إطعام البنجر!

يجدر بنا أن نتذكر أن البنجر لديه القدرة على تجميع النترات. يؤدي الإفراط في استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية إلى تراكم المواد الضارة في البنجر ، وانخفاض مدة صلاحيته وتدهور مذاقه. بالإضافة إلى ذلك ، يتطور البنجر بشكل غير متساو من زيادة العناصر الغذائية.

إذا كنت لا تزال تتغذى على البنجر ، فيجب إزالة المحاصيل الجذرية الكبيرة قبل الحصاد بشهر ونصف. نظرًا للكمية الكبيرة من الأسمدة ، تنضج هذه الجذور بشكل أسرع ، لذلك يجب حصادها في وقت مبكر. نظرًا لأن البنجر المتضخم يحتوي على الكثير من الرطوبة ، فإن مثل هذه المحاصيل الجذرية تتعفن ولا تدوم طويلاً.