فطائر الشوفان منخفضة السعرات الحرارية لنظام غذائي لذيذ
كم هو ممتع أن تبدأ يوم عمل بكوب من الشاي القوي والمعجنات العطرية. فطائر الجبن الدايت مع دقيق الشوفان لها طعم ممتاز وهي صحية للغاية. تعتبر الحلوى منتجًا منخفض السعرات الحرارية ، لذلك غالبًا ما يتم تضمينها في قائمة النظام الغذائي. كيف يقوم الخبراء بإعداد طبق؟ ما هي خيارات الخبز؟ ستمنحك الإجابة عن الأسئلة الشجاعة للانطلاق في العمل والاستمتاع بالمذاق الذي لا مثيل له لهذا العلاج منخفض السعرات الحرارية.
كعكات الجبن الرقيقة مع دقيق الشوفان في الفرن
يتكون من مكونات بسيطة:
- جبن منزوع الدسم
- جريش الشوفان؛
- سكر محبب
- بيض الدجاج؛
- سميد؛
- الفانيلين.
- زبيب؛
- ملح.
ضع الجبن القريش (0.5 كجم) في وعاء وطحنه باستخدام ملعقة أو شوكة. يضاف البيض المخفوق والسكر المحبب (حسب الرغبة) والفانيلين والزبيب والملح. الكتلة مختلطة تمامًا.
يخلط دقيق الشوفان مع السميد. يُمزج مع عصيدة الخثارة. اعجن العجينة بقوام ناعم. تشكل كرات مفلطحة قليلا.
صفيحة الخبز مغطاة بورق زبدة ويتم وضع المنتجات. يُخبز المنتج في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يزداد حجم كعك الخثارة مع دقيق الشوفان ويغطى بقشرة بنية ذهبية. قدمي المعجنات مع الكريمة الحامضة أو المربى. تزيين بأوراق النعناع. التوت الطازج مناسب أيضًا - الفراولة، توت العليق.
يمكن أيضًا خبز كعك الجبن على حصيرة سيليكون.
حلوى صحية بالعسل
في الآونة الأخيرة ، تم إيلاء اهتمام خاص للأكل الصحي. في الأساس ، يتم تحضير هذه الأطباق في المطبخ المنزلي باستخدام منتجات طبيعية.
للحصول على كعكات الجبن المفيدة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- الجبن قليل الدسم محلي الصنع ؛
- بيض الدجاج؛
- دقيق شوفان فوري؛
- عسل;
- صودا الخبز؛
- زبيب؛
- الفانيليا السكر؛
- زيت الزيتون.
بادئ ذي بدء ، يتم خلط صفار البيض بالعسل وضربه جيدًا باستخدام الخلاط. يضاف دقيق الشوفان ويوضع جانباً لمدة 7 دقائق.
يتم طحن الجبن المصنوع منزليًا بعناية. ثم يُمزج مع خليط صفار العسل. حرك للحصول على كتلة متجانسة.
ينقع الزبيب ذو اللون الفاتح في الماء. يشطف جيدا ويوضع في الخليط المحضر. يرش سكر الفانيليا على الوجه. تخلط مرة أخرى وتشكل كعكات الخثارة.
إذا كانت "العجينة" ذات قوام سائل ، يمكنك إضافة دقيق الشوفان.
غطي طبق الخبز بالورق. دهنها بزيت الزيتون. افرد فراغات الخثارة بحيث لا تلمس الحواف. سخن الفرن على 220 درجة مئوية. اخبز لمدة 30 دقيقة. يتم تقديم الحلوى ساخنة مع اللبن قليل الدسم أو مع الشاي.
مزيج متناغم من النكهات
كثير من الناس يحبون دقيق الشوفان الخصب وفطائر الجبن مع إضافة الموز.
لاستخدام الطبخ:
- الجبن قليل الدسم محلي الصنع ؛
- الحبوب.
- عسل؛
- بيض الدجاج؛
- موز؛
- الفانيلين.
- ملح؛
- زيت نباتي.
يخلط بيض الدجاج مع العسل في وعاء زجاجي. فاز حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. يتم طحن دقيق الشوفان باستخدام مطحنة القهوة. يضاف الدقيق الناتج إلى البيض المخفوق ويخلط.
يتم طحن الجبن قليل الدسم جيدًا ، ثم يتم دمجه مع باقي الطبق.
يُقطع الموز إلى قطع صغيرة. ثم ضعه على كتلة اللبن الرائب. رشي الفانيليا. تخلط مرة أخرى وتشكل كعكات الخثارة المستديرة مع دقيق الشوفان والموز.
يُسكب الزيت في المقلاة. يتم تسخين الفراغات ووضعها. تقلى على نار معتدلة مع التقليب من حين لآخر. عندما تظهر قشرة ذهبية ، أخرجيها وضعيها في قدر. يغطى بغطاء للبخار. يتم تقديم الحلوى مع الشاي أو القهوة القوية مع الحليب.
حلوى مالحة على الإفطار
ضع في اعتبارك الوصفة الأصلية لفطائر الجبن مع دقيق الشوفان.
للطبخ ، خذ المكونات:
- الجبن من أي محتوى دهني ؛
- بيض الدجاج؛
- ملح؛
- الحبوب.
- زيت نباتي.
ضعي الجبن في وعاء واسع ورشي الملح. افركي جيدا. يضاف بيض الدجاج ودقيق الشوفان. تخلط جيدا وتشكل كعكات صغيرة بيضاوية الشكل.
صب الزيت في المقلاة. عندما يتم تسخينه بشكل صحيح ، ضع الفراغات. تقلى على نار معتدلة ، بشكل دوري على جوانب مختلفة. يتم وضع المنتج النهائي على طبق ويتم تقديمه على الفور. يتماشى الطعم المالح للحلوى مع مشروب ساخن حلو.
في بعض الأحيان يتم إضافة القرفة المطحونة أو الفلفل أو الأعشاب المفرومة إلى المنتج.
لذا ، فإن صنع كعك الجبن منخفض السعرات الحرارية بدقيق الشوفان بدون دقيق ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. أولاً ، يتم جمع المكونات المطلوبة. ثم يقومون بعمليات بسيطة: يخفق البيض ويعجن "العجين" الطري. يتم تشكيل قضبان مستديرة. توضع على صفيحة خبز. يتم إرسالها إلى الفرن أو قليها في مقلاة. والنتيجة هي منتج ممتاز للتغذية الغذائية. يتم تقديمه على الإفطار أو العشاء. بعد الوجبة ، يحصلون على متعة حقيقية ، لأنها تتكون من مكونات طبيعية.
وصفة مفيدة جدا! خاصة بعد عطلة رأس السنة الجديدة من المهم للغاية! شكرًا على الوصفات البسيطة واللذيذة لتحضير فطائر الجبن منخفضة السعرات الحرارية!