Blat sarraí apetitós a la cuina lenta o amb un enfocament creatiu de cuina
En tot moment, el blat sarraí es considerava un producte molt útil. Es prepara de diferents maneres, però el blat sarraí en una cuina múltiple té els seus avantatges. El plat s’obté amb una agradable aroma, una textura esmicolada i un gust extraordinari. Les crues es combinen meravellosament amb ingredients addicionals: carn, bolets, verdures, llet i herbes. Prepareu el plat amb la suficient rapidesa sense gastar gaire esforç. Penseu en les opcions més populars per crear una papilla apetitosa per a un àpat familiar.
Excel·lent guarnició en 15 minuts
Per començar, prepareu els components necessaris:
- aigua purificada;
- blat sarraí;
- sal.
A continuació, els cereals es netegen de deixalles i grans negres cremats. Abocar en un bol i esbandir diverses vegades amb aigua. Per obtenir un plat de la màxima qualitat, es fregeix lleugerament.
Per cuinar blat sarraí en una cuina múltiple, s’observen les proporcions d’aigua i blat sarraí. Un got de cereal necessitarà 2 vegades més líquid.
A continuació, s’aboca el cereal en un bol, s’aboca amb aigua i es tanca la tapa. Seleccioneu l'opció "Porridge" o "Groats". Establiu l’hora (15 minuts) i engegueu el dispositiu. Després del so "sirena", s'obté una increïble guarnició i aromàtica. S'utilitza en una composició amb carn, costelles o peixos.
Apetitós blat sarraí en una olla de cocció lenta per a nens
Mostrant creativitat, algunes mares aconsegueixen cuinar blat sarraí amb llet en una cuina múltiple per als seus nadons. Resulta molt tendre i agradable al gust. Fins i tot els adults no es negaran a gaudir d’un menjar tan original.
Consisteix en un senzill conjunt de productes:
- gra de fajol;
- llet de vaca fresca;
- un tros de mantega;
- sal;
- sucre.
Aquest blat sarraí en una cuina cuita molt comença a cuinar-se amb la preparació de cereals. Es classifica a fons, es renta i s'aboca al contenidor del dispositiu amb llet. Poseu-hi una llesca de mantega per sobre. S’afegeix immediatament sucre i sal. Seleccioneu el programa adequat que hi ha al dispositiu. Al cap de 20 minuts, el plat ja està llest.
Blat sarraí en una olla de cocció lenta amb trossos de carn
Cada vegada que entreu a la cuina, voleu crear un regal saludable i interessant. Per a personalitats creatives, els cuiners ofereixen una recepta per a un plat deliciós.
Consisteix en ingredients senzills:
- carn (vedella, porc);
- blanc ceba;
- pastanaga;
- gra de fajol;
- aigua;
- sal;
- estimades espècies.
Cuinar blat sarraí en una olla de cocció lenta amb trossos de carn triga uns 40 minuts.
Els grans s’aboquen sobre una safata i s’ordenen acuradament. Després esbandiu bé amb aigua.
La carn es talla a trossets. Si hi ha ratlles o capes de greix, traieu-les amb cura.
Cebes pelades. Es renten sota l’aixeta. Es tallen a les mateixes mitges anelles. Les pastanagues es ratllen.
Els que no els agradin les cebes guisades poden tallar-les per la meitat i col·locar-les al bol multicooker amb la resta d’ingredients. Al final de la cocció, traieu-les i llenceu-les.
Trossos de porció de vedella o porc es col·loquen al fons del bol de l’aparell. Incloeu el programa "Fregir" i, remenant, deixeu-lo a punt. Col·loqueu mitges anelles de ceba per sobre.
Aboqueu el contingut del bol amb aigua. S'afegeix sal i espècies.Aboqueu el cereal rentat. Tanqueu la tapa de la unitat. Configureu el mode i el temporitzador "Extinció" durant 25 minuts. Després del senyal sonor, els ingredients es barregen.
Serviu el fajol cuit en una olla de cocció lenta amb carn en plats amples. Si es desitja, el plat està decorat amb branques d’herbes fresques.
Provant l’opció de bolets
La varietat de productes permet als xefs crear nous plats. Combinant diversos components, podeu obtenir una deliciosa dieta.
Es requerirà:
- Xampinyó;
- arc;
- pastanaga;
- mantega;
- gra de fajol;
- aigua;
- sal;
- pebre negre (pols);
- julivert.
En primer lloc, els bolets es renten a fons sota l’aixeta. Assecar lleugerament o doblegar sobre un tovalló per eliminar l’excés de líquid. A continuació, talleu-les a rodanxes petites.
El programa "Fry" està activat al dispositiu. Es col·loca un tros de mantega al fons del bol. Quan es fon, els bolets s’estenen i es fregeixen.
Peleu la ceba. Triturar-ho a daus petits. Afegir als bolets. Quan els productes estiguin al vapor una mica, afegiu-hi pastanagues ratllades. Tots els ingredients es barregen a fons amb una espàtula especial.
El cereal rentat s’aboca sobre els bolets, les cebes i les pastanagues. Aboqueu la quantitat d'aigua necessària (1: 2). Salat, ruixat amb pebre mòlt. Tanqueu la tapa i inicieu l'opció adequada al dispositiu. Al cap de 20 minuts, el blat sarraí amb bolets a la cuina lenta està a punt. Per sopar, se serveix com a plat complet i contundent. Escampeu-hi per sobre el julivert picat. La delícia es combina meravellosament amb tomàquets frescos o escabetxos.
També podeu utilitzar bolets del bosc per al plat. Tot i així, cal bullir-les diverses vegades en un recipient separat.
Regals generosos de tardor combinats amb cereals
Cada tardor apareix una gran quantitat de fruites al jardí o als prestatges de les botigues. Les mestresses de casa emprenedores, inclosa la fantasia, cuinen blat sarraí amb verdures a la cuina lenta per a la taula del sopar.
Per a empreses, tenen:
- carbassó jove;
- albergínia;
- pebrot;
- ceba;
- oli de gira-sol;
- pebre vermell;
- sal;
- pebre negre mòlt.
Les cebes es pelen. Rentar i tallar a daus iguals. Peleu l’albergínia. Triturat a trossos. El carbassó es talla en quadrats uniformes. Els pebrots es tallen a tires.
Seleccioneu el mode "Fregir" al dispositiu. L’oli de gira-sol s’aboca en un bol. Distribuïu les verdures picades. Fregiu-ho fins que estigui mig cuit, remenant de tant en tant.
S’aboca blat sarraí pelat i rentat sobre les verdures. Salar, condimentar amb espècies, abocar aigua. Tanqueu la tapa. Estableix el programa "Plov". Al cap de 35 minuts, sona un senyal. El plat se serveix amb tomàquets frescos a la taula del sopar. De manera similar, el blat sarraí amb cebes i pastanagues es cou a foc lent en només 15 minuts.
A l’hivern, s’utilitzen verdures congelades per al menjar, que es venen als supermercats.
El tàndem original de cereals i fetge
La versió dietètica de cuinar blat sarraí en una cuina múltiple és especialment popular.
Per a ell utilitza:
- fetge de pollastre;
- blat sarraí;
- oli vegetal;
- ceba sucosa;
- sal;
- Full de llorer;
- verds;
- espècies al gust.
Per cuinar blat sarraí de dieta amb fetge en una olla de cuina lenta, és important seguir les instruccions pas a pas. En primer lloc, el fetge de pollastre es renta a fons. Esteneu-ho en un plat perquè la sang i l’excés de líquid desapareguin. Els elements grans es tallen en diverses parts. El més important és que totes les peces tinguin la mateixa mida.
El programa de cocció està configurat al dispositiu. L’oli refinat magre s’aboca en un bol. Esteneu el fetge i el guisat durant 15 minuts. A continuació, afegiu-hi les cebes trossejades a quadradets. Fregir fins que estigui daurat.
El blat sarraí preparat s'aboca sobre ceba i fetge. Remeneu. Feu una mica a foc lent i, a continuació, aboqueu-hi aigua, segons la proporció. Condimentat amb espècies. Salat. Tanqueu la tapa. Seleccioneu el mode "Blat sarraí" o "Apagat". Tot depèn de la marca del dispositiu. El producte està llest en 40 minuts.El plat se serveix amb amanida de verdures o salsa "Ketchup". Es considera un producte complet, però dietètic.