Muntatge d’una instal·lació de barbacoa a partir de bombones de gas
Molts residents d’estiu somien amb instal·lar un complex de barbacoes al seu lloc, però fer-ne a partir de maons triga molt de temps i el cost d’una instal·lació modular és elevat. Podeu fer un complex de graelles a partir de tres bombones de gas. Sobre tal graella serà possible cuinar carn i peix, així com utilitzar-lo per fumar en fred.
Per fer aquesta graella, necessitareu una trituradora i una màquina de soldar. Primer heu de dur a terme els treballs preparatoris.
Per motius de seguretat, cal buidar els cilindres dels residus de gasolina. Per fer-ho, descargoleu les aixetes de gas de cada contenidor. Després, els cilindres s’omplen d’aigua. El contenidor ha de quedar-se durant diversos dies.
Després d’evaporar tot el gas, es pot treballar. En primer lloc, amb un molinet, talleu la part superior del cilindre fins a la soldadura.
El millor és tallar la coberta 0,5 cm més alta que la costura de soldadura per evitar colpejar l’anella protectora. En cas contrari, haureu de gastar tot un disc de la trituradora per tallar la tapa.
Marcatge de globus
Heu de fer marques a la bombona de gas i escurçar un dels contenidors de 25 cm, per la qual cosa obtindreu l’anomenat "generador de fum". La resta de cilindres no s’escurcen.
Les línies es marquen a una distància de 3 cm al llarg de les vores del globus en un pla. A continuació, es talla una tapa al llarg de les línies marcades. Al cilindre principal i al futur contenidor per fumar en fred, hi ha marcats cercles per connectar tres contenidors, un dels quals s'ha de situar verticalment. Dibuixeu també el forat del bufador. Després es retallen cercles al llarg de les línies amb un molinet. Els contenidors estan soldats entre si.
Per proporcionar suport, heu d’utilitzar potes metàl·liques, per exemple, des d’una màquina de cosir. Després de soldar tots els dipòsits, podeu començar a organitzar l'interior de la instal·lació de barbacoa.
El dispositiu de la part interna del cilindre
De la part del cilindre que es va tallar per a la fabricació del generador de fum, cal tallar anells metàl·lics. Es necessiten per tancar la porta sense problemes.
Es fan forats de drenatge dins de cada cilindre per drenar el greix i l'aigua. A la graella principal, el forat de drenatge es cobreix amb una vàlvula feta d’un cargol.
Per assegurar els departaments de fumar en fred i en calent, heu de dur a terme el treball final:
- cargolar els ganxos al contenidor vertical;
- fer forats rodons a la graella principal i, al costat oposat, ranures triangulars per a pinxos;
- poseu una malla d’acer inoxidable a cada recipient;
- introduïu un termòmetre al centre del cilindre principal i el recipient per fumar en fred.
Després es pot decorar la graella: coberta amb pintura i decorada amb ferro forjat.