Jardí

L’estiu s’ha acabat. Ara podeu gaudir dels fruits si us ocupeu de la conserva. La millor manera de preservar els beneficis del meló per a la salut és assecar-lo. Però transformeu completament el meló en una llesca seca i trencadissa ...

Més de vint varietats de plantes herbàcies anuals que formen arbusts o pestanyes potents i produeixen grans fruits d’escorça dura amb llavors aplanades al nucli tenen dret a ser anomenats carbassa. ...

Continuem coneixent les populars varietats de carbassa cultivades en jardins pels residents d’estiu de totes les regions del país. Es preparen diversos plats a partir de la polpa de carbassa i les llavors es consumeixen de forma seca. Varietat ...

L’embaràs és el moment més responsable i difícil de la vida d’una dona, quan no només és responsable de la seva pròpia salut, sinó també del desenvolupament del nen. Per tant, les embarassades estan intentant ...

Es coneix la propietat dels melons i les carbasses amb agraïment d’acceptar fertilitzants nitrogenats i deixar de banda els nitrats en reserva. Però per a una persona, aquesta baia pot ser perillosa. Cal saber triar una síndria ...

Kalanchoe és una planta que es pot veure a molts apartaments. I hi ha una explicació per a això: gairebé totes les seves varietats són modestes i poden exercir un efecte curatiu sobre el cos. Però ...

A la majoria de nosaltres, tant nens com adults, ens encanta la síndria deliciosa, dolça i sucosa, a la qual és difícil resistir el gust. A més, a finals d’estiu es venen diverses varietats d’aquesta baia ...

El meló comú, les seves propietats beneficioses i les seves contraindicacions per al seu ús és un tema real de debat entre nutricionistes. Benefici renal o perjudici de la digestió? Menja amb proteïna, o millor ...

Amb una atenció principal al nombre i la mida de l’ovari, els jardiners de vegades s’obliden de controlar l’estat de les plantes per si mateixos, saltant-se el moment d’infecció de les síndries amb malalties tan perilloses per a la cultura com la veritable ...

La síndria té un 92% de suc. El suc conté totes les substàncies útils, excepte la fibra, que es separa durant la filtració. Per tant, el suc fresc sovint és encara més sa que la polpa de síndria. ...

Coneixent l’agrotecnia d’una cultura termòfila, podeu cultivar una síndria a qualsevol regió del país. Però això no vol dir que sigui fàcil. Si no creeu el règim de temperatura desitjat, la il·luminació, el reg i ...

El final de l’estiu i el començament de la tardor és un bon moment en què comencem a menjar molts melons i carbasses. Segons els consumidors (així com les síndries), el meló és el líder entre ells. Bonic ...

Els melons i les carbasses de fruita gran i de maduració tardana estan poc adaptats per créixer a la major part de Rússia.Un dels més populars és el meló torpede, com triar-lo correctament, saber ...

L’estiu s’acaba i els melons i les síndries s’amunteguen als mostradors del mercat. Tot l’estiu, aquestes plantes amants de la calor van recollir l’energia del sol i de la terra a poc a poc, la van processar per ...

Les albergínies gaudeixen d’una major atenció dels jardiners, però fins fa poc no tots aconseguien cultivar saboroses verdures saludables al seu lloc. No només això de tota la família de les solanàcies ...

El meló dolç i aromàtic és el favorit de molts. Aquesta cultura del meló, antigament no es deia res més com a "fruita paradisíaca", madura a la segona quinzena d'agost. Tallant la seva sucosa fruita, ...

La síndria, una baia dolça, és una delícia preferida a finals d’estiu. El poble rus té un llenguatge ben orientat: el que algú va dir: "No comencen les síndries, sinó que acaba l'estiu", es caracteritza de la millor manera quan ...

La llista d'espècies i varietats de plantes de jardí als llits de les cases d'estiu i les granges domèstiques s'està ampliant cada any. Si no fa molt de temps un rar jardiner va decidir conrear albergínies, avui ...

Es recull un subministrament concentrat de nutrients per a la vida continuada a les llavors de qualsevol planta. La llavor de síndria no és una excepció. El seu nucli conté fins a un 25% d’oli, que es pot extreure. Junts ...

Molta gent a la tardor pensa en com guardar les albergínies per a l’hivern. Es cullen de diferents maneres: en forma de conservació, caviar d’albergínia, fins i tot congelat. Una forma menys rara de preparar les albergínies és assecar, ...

L’albergínia és un dels cultius d’hortalisses més estimats del món. L’interès particular per les verdures prové de la versatilitat de les albergínies, que es poden fregir, estofar, coure i servir ...

Hi ha una paràbola oriental sobre com, sortint de les mans d’un dels esperits, un meló va entrar al món de la gent des de les cabines celestials. Una fruita celestial que donava plaer només als déus i ...

La pàtria del meló que pertany a la família de les carbasses és Àsia. Aquí, en un calorós estiu, des de l’Àsia Central fins a les regions tropicals de l’Índia, madura el major nombre d’existents al món ...

No pensem en la compatibilitat del producte quan arribem a la taula festiva. Més tard ens queixem del malestar, referint-nos a la cuina de mala qualitat. De fet, vam menjar moltes delícies diferents i ...

Segons la classificació botànica moderna, la síndria és una baia de la família de les carbasses. Però també s’utilitza una altra opció: pertany al grup de les baies falses. Consens sobre aquest tema ...

Una estranya baia de ratlles a Europa era originalment una delícia per a les persones més dignes. La planta va arribar a Rússia al segle XVI i era possible trobar una síndria només a les taules ...

Els avantpassats salvatges de les síndries dolces modernes encara creixen a les valls seques i desèrtiques de Botswana, Namíbia, Sud-àfrica i altres països de la regió. A diferència de les varietats cultivades de plantes silvestres ...

Molta gent creu que el principal valor de la síndria és la sucosa polpa vermella, que tant agrada tant als dolços dolços com als adults.Tot i que el component principal de la síndria és aigua, ...

La síndria és un producte no residual. Les delicioses fruites confitades es preparen a partir de les crostes i les llavors són una delícia saludable. Totes les parts de la baia a ratlles contenen un gran nombre de components únics, però les llavors representen ...

A gairebé tothom li agrada gaudir d’una baia assolellada a l’estiu i la tardor. I com mantenir una síndria fins a l'any nou per gaudir del seu exquisit sabor a l'hivern? Molts només en somien. ...

Amb prou feines hi ha una persona que no hagi tastat mai una síndria a la seva vida. Aquesta dolça baia gegant es lliura als racons més remots del món. La seva mida és sorprenent. Avantatges i ...

Els venedors prometen una fruita sucosa i dolça, però en realitat resulta verda i insípida. Aquesta decepció es pot evitar si se sap exactament com triar una síndria segons les seves característiques externes i ...

Les síndries dolces sucoses sempre s’associen a l’estiu i al sol. El cruixit de la pell de ratlles sota la vora del ganivet, l'aroma característic i la polpa de fusió i refrescant. Què millor que oblidar ...

A la llista de cultius d’hort, la remolatxa és lluny de l’última. Aquest vegetal és modest, s’emmagatzema perfectament i s’utilitza en una gran varietat de plats. Si les cultures que creixen als nostres llits ...

El procés de fermentació de l’àcid làctic, que és la base de la fermentació, ha estat utilitzat des de l’antiguitat per preparar begudes refrescants i preparar verdures. El primer kvass es va obtenir a Babilònia, però ...

Entre els nombrosos regals útils de vitamines de la natura, les maduixes i les maduixes ocupen un lloc especial. Les propietats beneficioses de les maduixes recollides tant a les plantacions com a les clares del bosc són excel·lents. L’olor només és ...

El rave preferit de tothom i, que s’esvaeixen immerescudament al fons, el rave són els parents més propers. Bessons, es pot dir. Per exemple, un daikon de vegades es denomina rave japonès, després rave, i això ...

Els curanderos de l'antiga Xina van ser els primers a prestar atenció a les propietats medicinals de la remolatxa i tan lluny de les arrels d'aquesta planta. Els efectes curatius del suc de remolatxa s’esmenten als escrits d’Hipòcrates i ...

A la primavera i principis d’estiu, quan la resta de cultius del jardí s’acaben de plantar als llits i prenen força, les sucoses arrels cruixents de rave estan a punt per menjar. Però el valor dels primers ...

Mirant amb anhel el jardí buit i acomiadant-se de la primavera, us aturareu a prop d’una petita cortina de menta. Es posa de peu, presa a la profunditat de la pissarra, per no escampar-se pel lloc. Us presentem ...

L’anet de Bush encara no s’ha generalitzat al nostre país, però ja ha aconseguit despertar l’interès dels jardiners. I això es deu, en primer lloc, al seu alt rendiment. ...

Gràcies a l’aparició de noves varietats de raïm i la millora constant de les qualitats de l’antiga, la geografia de la plantació d’aquesta cultura al país s’està expandint cada any. Avui els productors poden triar entre centenars de varietats ...

Les varietats de raïm que es presenten en aquesta part de l'article seran una excel·lent addició a les plantes ja disponibles a la parcel·la del jardí. Les breus característiques del rendiment, la resistència a les malalties us ajudaran a ...

Continuem coneixent varietats tècniques i de raïm de taula de diferents períodes de maduració. Entre l’enorme nombre de baies presentades a la vostra atenció, d’aspecte i gust diferents, segur que recollireu ...

Les remolatxes han canviat poc des de temps remots, quan van començar a menjar-les. Només es menjava la part del terra, els curanderos feien servir cultius d’arrel. Més tard, l'arrel dolça es va convertir en una verdura, sense ...

Les propietats beneficioses del julivert es deuen a la rica composició química de la planta. S'utilitza àmpliament com a mena de suplement vitamínic per a sopes, amanides i plats principals. El julivert també és conegut com un ...

Amb l’aparició de noves varietats de raïm, primerenques i resistents a l’hivern, la plantació d’aquesta cultura es realitza no només a les regions del sud del país, tradicionals per a la viticultura, sinó també a la zona central, a ...

La carbassa o la carbassa són els parents més propers de la carbassa i les carbasses comunes del jardí. I tot i que aquest cultiu vegetal anual no es pot trobar a la natura, a Amèrica del Sud és inusual ...

La melissa, entre altres varietats de menta, destaca amb notes cítriques al perfum i pertany a la família dels labiats. A Europa, on la planta s’ha conreat durant molt de temps com a cultura amb sabor picant, la melisa es denomina llimona ...

Les espècies culturals i salvatges de menta s’utilitzen activament en cuina, medicina popular i tradicional. Aquesta planta fragant, rica en olis essencials i famosa des de fa molt de temps per les seves propietats curatives, avui en dia ...

L’estiu s’acaba ràpidament i només els preparatius ajudaran a l’hivern a utilitzar les propietats curatives d’un jardí de farmàcia casolana. Hi ha diverses maneres d’assecar la menta i altres herbes aromàtiques per conservar els olis essencials ...

A causa del seu aroma refrescant i brillant, la menta s’ha convertit durant molt de temps en líder entre les herbes picants. Les fulles, tiges i flors de la planta són utilitzades per experts en cuina i perfumistes, fabriquen ...

Entre les nombroses espècies de menta, catnip, catnip o budra destaquen. És útil el catnip i per a què serveix? La planta es diferencia en nombroses variants de peduncles, mida i decorativitat. ...

Durant segles, les propietats beneficioses de la menta s’utilitzen en medicina tradicional i tradicional, cosmètica, cuina i perfumeria. Un ric aroma de mentol es considera la seva marca comercial. A la natura, la planta es troba a ...

La pàtria de lligabosc comestible són els territoris del nord-oest de Rússia. Aquesta planta és un arbust que creix fins als 2 metres d’alçada. Molts tipus de lligabosc tenen valuoses qualitats decoratives, per tant, estan molt estesos ...

Cap planta cultivada al món ha causat tantes controvèrsies i desacords com les patates, perquè els beneficis i els perjudicis del seu ús es van començar a discutir literalment des dels primers dies de la seva aparició ...

Per regla general, ni tan sols sorgeix aquesta pregunta: com alimentar l'anet? La cultura creix malament sota diversos factors desfavorables, dels quals el vestit superior està en darrer lloc. Recollim la collita a ...

Dill no necessita presentació. L'herba picant provenia de l'antiguitat, lloada per Hipòcrates i apreciada en la cuina moderna dels pobles del món. La planta és apreciada per l’olor de totes les parts i s’utilitza ...

Segons paleobotànics i historiadors, els pèsols es poden anomenar amb raó la cultura més antiga utilitzada pels humans per alimentar-se. Els pèsols petrificats secs es troben en capes que es remunten a l’edat del bronze. I ...

Els pèsols són una de les plantes lleguminoses més demandades i esteses no només al nostre país, sinó a tot el món. Això es veu facilitat per la poca pretensió, la maduresa primerenca i el rendiment del cultiu, ...

Coriandre, coriandre, coriandre: tots aquests són els noms d’una cultura picant, àmpliament coneguda i estimada a l’Est, Europa i el continent americà. Sovint es diu coriandre a tota la planta ...

El cilantro o julivert xinès és una herba picant amb un sabor ric i una aroma agradable, que dóna als primers, segons plats, acompanyaments i amanides notes brillants i picants. Propietats útils del coriandre ...

No hi ha insectes que s’alimentin exclusivament d’anet. Però moltes plagues danyen els seus cultius juntament amb altres verdures. Els cucs de filferro i els falsos cucs de filferro, les larves de l’escarabat, l’ós i les erugues dels danys de la bola rosegadora ...

A qualsevol dacha, al jardí, hi ha hagut durant molt de temps un lloc per curar la menta picant. Aquesta herba sense pretensions s’utilitza a la cuina casolana juntament amb altres plantes: anet, julivert, ...

Els verds d’anet, que van aparèixer al territori europeu de Rússia al segle X, durant els darrers segles s’ha convertit en una de les espècies preferides. El fullatge perfumat tallat de la planta paraigua és insubstituïble en les amanides ...

L’anet és una de les espècies més populars a la cuina. Sense un paraigua d’anet, la marinada perdrà el seu aroma i una amanida sense l’aroma d’anet i les agulles repartides per la superfície ...

Un arbust sense pretensions, originari d'Àsia Menor, avui en dia en la seva forma salvatge es troba als nabius als països de l'Europa central i meridional i al nord d'Àfrica, al Pròxim Orient i al Caucas, ...

La barbera és una planta única que ha trobat una àmplia aplicació no només entre els habitants de Rússia. S’utilitza tant amb finalitats decoratives, en lloc de bardisses, com en medicina popular. ...

Amb un aroma delicat, l’oli verdós de les llavors de raïm va començar a obtenir-se durant l’època de màxima esplendor de les grans civilitzacions de l’antiguitat. Les referències a aquest producte es troben en textos bíblics. I en àrab ...

Per primera vegada, les plantules de la forma híbrida del raïm Veles es van posar a disposició dels amants d’aquesta cultura el 2009. Foto de la varietat i descripció del raïm Veles, obtinguda pel famós criador i entusiasta ucraïnès V.V. Zagorulko, van cridar un seriós ...

És difícil sobreestimar la importància del raïm en la vida d’una persona moderna i de tota la humanitat.Es va convertir en un dels primers cultius agrícoles, el vi i el vinagre han tingut un paper important des de temps remots ...

Els psicòlegs observen que la vista de plantes d’interior verdes ajuda a sobreviure a l’hivern. Si l’anet i altres herbes picants es conreen al davall de la finestra, els beneficis d’aquestes plantacions seran a ...

Tot i la poca pretensió de l'anet, no sempre és possible obtenir els verds desitjats. I això es deu a malalties que afecten les plantes, els agents causants de la majoria dels quals són fongs nocius. Segons els resultats de les observacions a llarg termini, ...

L’anet és una planta sana i rica en vitamines que simplement és insubstituïble en la cuina i la medicina. Pertany a una de les plantes més modestes i no necessita ...

Les malalties de la vinya i les plagues solen causar greus danys a la vinya. Si les fulles s’assequen sobre el raïm, els brots es marceixen i s’esvaeixen, això esdevé una gran pèrdua per al cultivador. El doble de gran ...

Els raïms, com qualsevol altra planta, necessiten llum solar, calor, aigua i nutrients que rep del sòl per obtenir una vegetació plena. Si alguna d’aquestes ...

El raïm sempre s’ha considerat un habitant del sud, molt exigent per la calor. En les condicions dels curts estius urals i siberians, no era un cultiu agrícola prometedor. No obstant això, en les darreres dècades, els criadors ...

No hi ha cap caseta d’estiu completa sense un llit d’anet. Moltes mestresses de casa estimen el verd d’aquesta cultura. Al mateix temps, sovint se senten queixes dels jardiners que, sense tenir temps de mimar els residents d’estiu ...

L'anet es pot trobar a qualsevol jardí. L’herba perfumada picant amb moltes propietats útils pot créixer mitjançant la sembra pròpia a la plantació, com una mala herba. Però la majoria de les vegades el jardiner tria varietats i ...

Orange, l’habitant original de la zona subtropical i els tròpics a Àsia i Àfrica, va aparèixer a Europa fa uns segles i durant aquest temps s’ha convertit en un dels ...

L'anet de jardí, conegut per la gent des de fa més de mil anys, s'utilitza a les cuines de diversos països i regions. S’utilitza la planta en forma d’extractes, decoccions i fragàncies ...

Diverses espècies de pugons parasiten a l'anet alhora, donant de 12 a 18 generacions per temporada i causant greus danys al cultiu verd. Formigues que utilitzen i assenten aquests insectes ...

És poc probable que hi hagi almenys un jardiner que no hagi assignat poc espai per a cultius amb sabor picant. L'anet es refereix precisament a aquestes plantes, sense les quals una amanida no és una amanida. Desagradable ...

Els residents d’estiu novells no sempre saben què plantar després de la remolatxa o altres cultius d’hortalisses per obtenir una bona collita cada any. Després de quina hora es poden cultivar altres verdures i ...

Al final de l’estiu, quan la major part del cultiu ja s’ha collit i emmagatzemat, queda un anet picant als llits. Amb una mica d’esforç, aquests fragants verds es poden ...

La cura dels cultius d’hort inclou mesures de control de plagues. En condicions estretes, fins i tot la rotació de cultius no estalvia.Per tant, les plagues de plantes crucíferes danyen simultàniament la boira. Desenvolupat en arbusts de fruites ...

Plens estiu. Ja s’ha acabat tota la sembra i la plantació, ha arribat el moment de crear les condicions per collir les plantes. Si a les granges de grans extensions és impossible fer-ho sense processar-les ...

Els cultius d'arrel cultivats en parcel·les domèstiques s'utilitzen tradicionalment no només a l'estiu, sinó que també es dipositen per a l'emmagatzematge. Això es veu facilitat per la poca pretensió dels cultius i el seu rendiment. La forma més senzilla d'estalviar ...

Cultivant verdures al país, una persona compta no només amb un agradable descans del bullici de la ciutat. Rep productes que contenen quantitats mínimes de toxines. No debades hi ha ecològics ...

La remolatxa, que és fàcil de conrear amb els llits de jardí habituals, presenta de vegades sorpreses desagradables als residents d'estiu. Fins i tot els jardiners experimentats poden sentir queixes sobre la mort de només plantes en desenvolupament, el seu color groc ...

És sorprenent quant ha de saber un resident d’estiu per fer feliç la seva feina, els productes estan nets de productes químics i la collita és suficient per satisfer les necessitats anuals. Un dels omnipresents ...

La remolatxa (no remolatxa!) És una planta biennal herbàcia que pertany a la família dels amarants (antigament la remolatxa pertanyia a la família Marevykh). També hi ha representants anuals i perennes d’aquesta família. De 13 ...

Quan s’esmenta l’arbre de l’anet, la imaginació dibuixa involuntàriament la imatge d’una paraigua gegant amb un fullatge de plomes fragants. De fet, aquesta cultura, que té un valor culinari, decoratiu i medicinal, té moltes vegades calat ...

Quina utilitat té la remolatxa i què té d’aquest arrel vegetal únic que fins i tot el 2000 aC la humanitat l’utilitzava no només per a la nutrició? Des de ...

El gust i les qualitats comercials de la remolatxa depenen no només de la varietat, sinó també de quan i com es va collir del jardí, en quines condicions es va emmagatzemar ...

La remolatxa es considera justificadament un cultiu de jardí sense pretensions, que fins i tot un principiant pot cultivar. Però, de vegades, els cims forts i sans estan coberts de taques vermelloses i marrons, les fulles s’enrollen i s’assequen, ...

Per cultivar un deliciós cultiu d’arrels amb bons rendiments, haureu de conèixer algunes de les complexitats de la sembra i la cura de la remolatxa al camp obert. La cultura té dos anys, però si es cultiva incorrectament, començarà l’educació ...

Sucosa i rica en oligoelements, la remolatxa és un hàbitat favorit per a molts agents patògens. Cal conèixer les malalties de la remolatxa: les seves fotos, descripcions i tractament són el que ...

El rave de sembra o jardí està molt estès al món, especialment a Àsia, Europa i països d’Amèrica Central i del Nord. El gènere Raphanus sativus inclou diverses espècies molt relacionades, que tenen ambdues ...

El rave negre, la varietat més aguda de rave sembrat, és venerat des de fa molt de temps a Rússia.Aquest arrel vegetal sense pretensions es va incloure en la dieta de gairebé tots els segments de la població, tant a l’estiu com a l’hivern, ...