Per què és útil el suc de tomàquet i quan és millor refusar-lo?
Les propietats beneficioses dels tomàquets es coneixen des de fa molt de temps, mentre que tots els oligoelements es conserven fins i tot després de processar les fruites, per tant, el suc de tomàquet es considera amb justícia un dels més útils.
El valor d’una beguda espessa i perfumada es deu a la seva rica composició, que inclou substàncies útils com:
- vitamines del grup A, B i E;
- vitamina C;
- magnesi;
- potassi;
- calci;
- ferro;
- zinc i molts altres minerals.
Suc per a la prevenció de malalties
A causa de la presència de calci al suc de tomàquet, es recomana prendre-ho per prevenir malalties del cor i vasculars. El consum regular del suc perllonga la joventut del cos, saturant-lo amb licopè. El paper important de la beguda perfumada en la prevenció del càncer.
Una altra beguda agredolça evita que es formin coàguls de sang i minimitzi el risc d’estancament dels vasos. Amb aquesta finalitat, es recomana a persones amb un estil de vida sedentari.
Després del consum suc de tomàquet el cos humà comença a produir serotonina intensivament, millorant el benestar general i donant un estat de pau i alegria. Potser per aquest motiu els nens l’estimen tant.
El suc com a part del tractament complex de malalties
S'ha observat que, amb l'activitat suprimida del sistema digestiu, el suc d'un tomàquet, amb un ús freqüent, restaura el seu treball. És especialment important en cas de problemes amb la bufeta; amb un lleuger efecte diürètic, evita l’acumulació de líquid al cos i l’aparició d’edema.
El suc com a part de la dieta
El suc de tomàquet no només cura, sinó que també ajuda a aprimar-se. Podeu perdre uns quants quilos si organitzeu periòdicament dies de dejuni. Si cal un enfocament més seriós, podeu utilitzar dietes especials en què el suc sigui el component principal.
El suc de tomàquet és l’únic de tots els sucs que es recomana incloure a la dieta dels diabètics, ja que té un índex glucèmic baix. Això significa que es produeix un augment similar del sucre en sang tant després de beure 300 ml de suc de tomàquet com després de 70 ml de suc de raïm.
Restriccions de sucs
Malgrat els enormes beneficis, el suc de tomàquet ha de ser utilitzat amb precaució per les mares lactants, perquè els tomàquets vermells poden jugar un mal paper i causar una erupció al·lèrgica en els nadons.
Els tomàquets són al·lergògens, de manera que les persones, inclosos els nens, propensos a les al·lèrgies alimentàries, haurien de prendre el suc amb molta responsabilitat.
Quan no s’ha de beure suc?
Malauradament, no tothom pot consumir aquesta beguda nutritiva. És millor refusar-lo en pacients amb úlceres i gastritis, així com si augmenta l'acidesa.
No es pot beure suc de tomàquet durant un període en què la pancreatitis i la colecistitis s’agreugen, per no agreujar l’estat general. Aquesta prohibició serà rellevant fins i tot amb un dolor acusat a l’abdomen.