Fer macerar la calèndula
La calèndula és coneguda des de fa molt de temps per les seves propietats beneficioses, per la qual cosa és àmpliament utilitzada en cosmetologia i medicina, inclosa la planta en preparats medicinals. Una de les formes més habituals de processament de la calèndula és el seu oli. A diferència de la tintura d’alcohol, és més suau i es recomana fins i tot en el camp de la pediatria.
L’oli de calèndula pur real és força difícil d’obtenir, de manera que la majoria de les farmàcies venen un extracte d’oli anomenat macerat. Però aquest producte tampoc no és tan barat, sobretot si és d’alta qualitat. És molt més fàcil fabricar l’oli vosaltres mateixos, perquè no hi ha res complicat i els ingredients necessaris sempre es poden trobar a l’armari de la cuina i al llit de flors.
De què està fet el macerat?
Per a la preparació de l’oli de calèndula, és millor utilitzar inflorescències seques, ja que contenen més nutrients que la resta de la part caduca de la planta.
Des de la pràctica dels amants de la medicina tradicional, es nota que l’oli de les flors fresques sovint comença a fermentar. Les flors fresques contenen molta humitat, que és un caldo de cultiu ideal per als bacteris.
La base del macerat a casa és sovint l’oli vegetal (sense refinar).
En lloc d’oli vegetal, podeu utilitzar oli de lli, sèsam o oliva.
Com fer mantega?
Per barrejar tots els ingredients, cal un recipient de vidre amb una tapa que s’hagi rentat i assecat prèviament. A continuació, heu de:
- ompliu el pot de calèndula;
- afegiu oli perquè cobreixi completament les flors, però deixant uns centímetres a la part superior del pot.
No val la pena omplir el recipient de flors molt fort, ja que és necessari que es pugui capgirar l’oli (sacsejar-lo).
Mètodes per fer la maceració
Tanqueu el pot farcit amb una tapa i deixeu-ho en infusió durant 21 dies. Durant aquest temps, la calèndula aportarà tots els seus nutrients a l’oli. Això es pot fer de dues maneres:
- Al sol, després d’embolicar el pot amb paper gruixut (al carrer o a la casa, sobre un davall de sol).
- En un lloc fosc (rebost o armari).
Independentment del mètode d’infusió, cada dia cal girar el pot almenys dues vegades.
Com se sap quan l’oli està a punt?
Algunes mestresses de casa insisteixen a macerar durant 4 setmanes, o fins i tot més. Per tal de no sobreexposar la peça, s’ha de mirar periòdicament flors de calèndula: tan bon punt perden color (descolor): el macerat està a punt i no té sentit mantenir-lo més temps.
Ara podeu treure les inflorescències i deixar reposar l’oli durant dos dies. A continuació, coleu el macerat a través de diverses capes de gasa. L'oli curatiu s'ha d'emmagatzemar en un lloc fosc, mentre que no perdi les seves propietats durant 3 anys.