Blat sarraí a l'estil de comerciant en una olla de cuina lenta en diverses variacions
Cada mestressa de casa vol alimentar la família amb un deliciós sopar i no perdre molt de temps. Un blat sarraí d’estil comerciant en una cuina múltiple es convertirà en un regal que facilitarà la tasca. A partir d’ingredients senzills amb l’ajut de la tecnologia moderna, hi haurà un plat fantàstic sobre la taula. Hi ha diverses receptes per triar que s’adapten al producte carni que ens ocupa.
Blat sarraí amb filet de porc a la cuina lenta
Conjunt de productes:
- filet - 400 g;
- blat sarraí - 3 gots múltiples;
- oli magre - 2 cullerades. l.;
- cebes - 2 peces mitjanes;
- sal - 1,5 culleradetes;
- pastanaga - 1 PC .;
- mantega - 1 cda. l.;
- all - 1 gra.
Per a les persones que fan dietes, podeu substituir el porc gras per una branca lleugera.
Instruccions de cuina:
- Esbandiu la carn amb aigua de l’aixeta, netegeu-la amb un tovalló, talleu la pel·lícula i les venes. Tallar a daus amb un costat no superior a 1 cm.
- Piqueu la ceba pelada i l'all. Piqueu les pastanagues al costat gruixut del ratllador. Establiu el mode "Fregir", escalfeu la pasta magra i la mantega. Saltar les verdures.
- Afegiu el porc al cap de 5 minuts. Cuini encara un quart d’hora.
- Afegiu blat sarraí rentat, espècies i sal. Aboqueu aigua bullent sobre tot (4,5 gots múltiples).
- Estableix el mode "Groats" durant 40 minuts.
- Comproveu la preparació de les farinetes. Si és dur, deixeu-ho tapat uns minuts.
Serviu-lo amb salsa de tomàquet.
Blat sarraí al comerç a la cuina lenta amb porc i bolets
El blat sarraí especialment perfumat a la cuina lenta "Redmond" s'obté de manera comercial amb l'addició de bolets.
Composició:
- producte carni: 0,5 kg;
- pastanagues: 1 unitat;
- oli vegetal - 3 cullerades. l.;
- Xampinyó - 100 g;
- cereals: 1,5 tasses;
- suc de tomàquet (podeu diluir la pasta) - 100 ml;
- sal - 1 cda. l.;
- ceba.
Es pot utilitzar qualsevol bolet i els "habitants" frescos del bosc tenen un ric aroma.
Cuina pas a pas:
- Piqueu la ceba a daus, ratlleu-les finament amb les pastanagues. Esbandiu els xampinyons, talleu les zones ennegrides i doneu forma a plaques. Aboqueu oli al bol multicooker i salteu els aliments preparats en mode "Fregir" fins que estiguin daurats.
- Traieu la pel·lícula i les ratlles del porc, esbandiu-les i eixugueu-les. Talleu-los a trossos grans i envieu-los a una olla de cocció lenta. Procés fins al final del programa instal·lat.
- Aboqueu-hi suc de tomàquet, afegiu-hi 5 minuts en el mateix mode i deixeu-ho coure a foc lent sota la tapa.
- Condimentar amb fulles de llorer i espècies.
- Esbandiu diverses vegades el blat sarraí, aboqueu-lo en un bol i ompliu-lo amb aigua perquè cobreixi el contingut 2 cm. Estableix el programa "Pilaf".
Una hora més tard, hi haurà un senyal que avisarà que el plat està a punt.
Blat sarraí a l’estil comerciant amb pollastre a la cuina lenta
Un magnífic plat picant amb cereals i aus de corral agradarà a tothom. Sovint es prepara quan els hostes arriben inesperadament.
Un conjunt de productes:
- blat sarraí - 3 gots;
- carn de pollastre: aproximadament 1 kg;
- pebre vermell - 1 culleradeta;
- pastanagues amb ceba - 1 unitat;
- Pebre dolç - ½ part;
- adjika: 1 culleradeta;
- sal - 3 culleradetes;
- oli refinat.
Una guia pas a pas per cuinar blat sarraí com un comerciant en una olla de cocció lenta amb pollastre:
- Talleu la carn a trossos de mida mitjana. Piqueu la ceba en mitges anelles fines. Barregeu-ho tot amb pebre vermell, sal (1 culleradeta), mantega i adjika. Deixar marinar a temperatura ambient durant mitja hora.
- Col·loqueu la carn i la salsa en un bol multicooker.
- Afegiu immediatament les pastanagues ratllades i els pebrots dolços, que s’han de donar forma prèvia a daus, i el tomàquet picat.
- Ompliu les crues de blat sarraí rentades, afegiu-hi sal. Aboqueu aigua freda (4,5 tasses).
- Cal seleccionar el mode "Cuina múltiple", establir 125 graus durant 1 hora i tancar.
- Barregeu el contingut després del senyal.
Serviu-ho amb herbes i crema de llet.
Blat sarraí al comerç en una olla de cocció lenta amb carn picada
La recepta del blat sarraí amb carn picada a la manera d'un comerciant a la cuina lenta es convertirà en indispensable quan després d'un dia dur no hi hagi força per mantenir-se molt temps darrere l'estufa. Al mateix temps, la família quedarà satisfeta amb el meravellós sabor i aroma que atrauran tothom a la cuina.
Composició:
- blat sarraí - 1 got;
- tomàquet: 1 unitat;
- pastanagues: 1 unitat;
- carn picada (es pot utilitzar qualsevol composició) - 350 g;
- ceba - 1 unitat;
- mantega - 30 g.
Cal descongelar la carn picada només a temperatura ambient o posant una bossa en aigua freda.
Algorisme d'accions:
- Talleu les pastanagues a tires fines, talleu la ceba finament i trossegeu el tomàquet només després d’escaldar-les i pelar-les. Poseu-ho tot amb oli al bol multicooker i en el mode "Fregir".
- Al cap de 5 minuts, afegiu la carn picada al sofregit i deixeu-ho coure 15 minuts més, de vegades obrint la tapa per trencar els grumolls.
- Aboqueu-hi els cereals prèviament rentats, sal i pebre. Aboqueu-hi 2 tasses d’aigua calenta bullida.
- Configureu el mode "Pilaf" durant 40 minuts, tanqueu i espereu el senyal.
A l'hora de servir, podeu afegir un tros de mantega a cada plat.
El blat sarraí a la manera d’un comerciant amb qualsevol carn a la cuina lenta resultarà abundant i aromàtic. Podeu experimentar amb els ingredients per obtenir un nou gust cada vegada. No hem d’oblidar que un plat d’aquest tipus també és saludable.