Cultivem arbust de fruita gumi al nostre lloc

La Xina és considerada la pàtria del gumi, però els japonesos van ser els primers a començar el seu cultiu actiu. També el van portar al territori de l'Extrem Orient. Va ser aquí, a Sakhalin, quan els científics russos van començar a criar aquest arbust fruiter. Avui la cultura s'estén per tota Rússia.

Breu descripció botànica

Segons la classificació botànica, el gumi (roure multiflorós) pertany a la família Lokhovye i és un parent de l'arç cerval. La planta forma un arbust vigorós i ramificat amb brots flexibles i espinosos. Arriba a una alçada d’1,5-2 metres. Durant el període de floració, l’arbust està abundantment cobert de nombroses flors perfumades i pot servir de funció decorativa.

La floració del roure multiflorós cau a finals de maig. 1,5 mesos després de la pol·linització, els fruits del gumi maduren: petites drupes ovalades. En la fase de maduresa biològica, tenen la pell vermella amb punts clars i són capaços d’aguantar-se a l’arbust fins a aconseguir glaçades sense vessar. La polpa sucosa i transparent té un sabor agredolç amb una lleugera astringència.

A l’Est, les baies de gumi s’utilitzen en medicina popular des de temps remots. A Rússia, se solen assecar o congelar i s’utilitzen per a les compotes a l’hivern. També s’afegeixen a melmelada, salses, melmelades.

Per tant, l’oca multifloral pot realitzar diverses funcions al lloc:

• decoratius;
• mellífer;
• econòmic.

A les regions amb hiverns suaus, aquest arbust és capaç de mostrar les qualitats d’una planta de fulla perenne, conservant el seu efecte decoratiu durant tot l’any.

Els bacteris del sòl fixadors de nitrogen es desenvolupen fàcilment al sistema radicular de la ventosa multifloral. Per tant, plantar aquesta planta pot servir per millorar el sòl del lloc.

Condicions de cultiu

L'arbust gumi és modest i arrela fàcilment al clima rus, però per al seu cultiu amb èxit es requereixen unes condicions adequades:

1. Bona exposició al sol. La planta és capaç de tolerar l’ombra, però només s’obté un rendiment decent quan es planta en una zona oberta i assolellada.
2. Sòl lleuger, però absorbent d’aigua. El sistema radicular de l’arbust es ramifica àmpliament a les capes superiors del sòl. En argiles pesades, s’assolirà molt i s’assecarà a la sorra. Per tant, es prefereixen margues fèrtils o marines sorrencs per plantar.
3. Pol·linització creuada. Les flors de la ventosa són monoiques i el cultiu és capaç d’auto-pol·linitzar-se. Però la pol·linització creuada augmenta significativament la productivitat i s’aconsella plantar 2-3 plantes al mateix temps.

En bones condicions, el rendiment de la baia és de 8-9 kg per arbust.

La pràctica demostra que els alces hivernen bé al carril central. Però el gumi és una planta amb poca resistència a les gelades i, en un hivern dur, els brots es poden congelar lleugerament. Per tant, els jardiners de Sibèria o de les regions del nord han de proporcionar refugis de protecció per a les seves plantacions.

Per hivernar millor, els brots de la ventosa multifloral es poden doblegar cap al terra i es pot cobrir l’arbust amb dues capes de filat amb una densitat de 60 g / m².

Varietats Gumi: característiques i fotos

Les varietats Gumi es van començar a registrar al Registre estatal d’assoliments reproductius el 1999. Fins ara, la llista de plantes aprovades per al seu ús al territori de Rússia inclou 9 noms:

1. Sakhalin primer. Les baies d’aquesta varietat de maduració primerenca tenen forma d’ou, de color vermell i el seu pes mitjà és d’1,4 g.El sabor de la fruita és agradable, refrescant, amb acidesa, valoració durant la degustació: 4 punts. Té una excel·lent resistència a les infeccions, gairebé no danyades per les plagues.
2. Moneron. El valor de la varietat és una major resistència a les gelades i un rendiment estable. La maduració de les baies es produeix en termes mitjans. Tenen una massa d’1,5 g i un alt contingut de sucre a la polpa. Puntuació de tast: 4 punts. Desavantatges: resistència mitjana a infeccions i plagues d'insectes.
3. Thaisa. Una varietat de postres madures primerenques, amb espinosa només en brots vells a la part inferior, que facilita la cura de la planta i la seva flexió durant l’hivern. Augment de la resistència a les gelades, a les infeccions i a les plagues, a un nivell mitjà. Les baies petites pesen de mitjana 1,2 g, tenen un sabor àcid i delicat. Puntuació de tast: 4,5 punts.
4. Crillon. El més adequat per congelar. La baia de gumi d'aquesta varietat és de color vermell brillant, de pell fina, dolça amb una astringència pronunciada però suau. Puntuació de tast: 5 punts. Elevada resistència hivernal, que permet recomanar Krillon per al cultiu a totes les regions russes.
5. Shikotan. Una varietat madura primerenca de ventoses multiflors amb grans baies (de mitjana - 2,1 g). L’alt percentatge de sucre de les fruites els fa dolços. Durant el tast, la comissió va fer una valoració elevada del sabor de les fruites Shikotan: 5 punts. La resistència hivernal de la planta gumi és bona, però de vegades s’observen infeccions per fongs.
6. Sud. Una varietat amb grans baies cilíndriques (de mitjana - 2,3 g cadascuna). La pell és vermella, tendra, els fruits en si són molt sucosos, de sabor dolç, amb una astringència agradable, es van avaluar en 5 punts durant el tast. Una planta resistent a l’hivern amb un rendiment mitjà. Resistència mitjana a fongs i plagues.
7. Kunashir. Varietat de maduració tardana caracteritzada per fruites d’alta qualitat. Les baies són de pell fina, amb una mitjana de 2,2 g cadascuna. La polpa és sucosa, amb un alt percentatge de sucre, de tarta. Puntuació de tast: 5 punts. La planta és vigorosa, resistent a les gelades, amb una immunitat decent contra les infeccions i les plagues.
8. Tsunai. Varietat de mitjan temporada amb forts brots espinosos. Forma un arbust de mitjana alçada. Les baies són de mida mitjana (1,9 g), amb una pell densa. El sabor de la polpa és àcid, la sucositat és elevada i la puntuació del tast és de 5 punts. La resistència a l’hivern i la immunitat als fongs es troben a un nivell alt, la planta poques vegades es fa malbé per les plagues.
9. Paramushir. La varietat de gumi més jove, introduïda el 2016. Un arbust vigorós amb maduració tardana i baies de 1,8 g. La polpa està coberta amb una fina pell delicada, sucosa, tarta i dolça al paladar. Puntuació de tast: 5 punts. El propòsit de Paramushir és universal. La resistència a l’hivern és elevada, cosa que permet recomanar la planta a totes les regions de Rússia. La immunitat a les infeccions i les plagues és bona.

En triar una varietat, heu de tenir en compte les característiques del vostre lloc. Si es troba en una regió amb hiverns glaçats, la resistència hivernal hauria de ser la característica que defineix. Per al cultiu en climes suaus però plujosos, la resistència de la planta a les infeccions per fongs és més important.

Plantació i sortida

Al centre de Rússia i a les regions més fredes, la plàntula gumi arrela millor durant la plantació de primavera. Al sud, és millor ajornar l’adquisició i la plantació fins a la tardor perquè el sol calorós no assecarà la planta jove abans que creixi un bon sistema radicular.

La plantació es realitza en un pou de plantació prèviament preparat. Les seves dimensions depenen de la mida del sistema d'arrels de les plàntules. La profunditat mitjana és de 0,5 m, el diàmetre de 0,8-1 m. La plantació de Gumi pas a pas té aquest aspecte:

• es posa una capa de drenatge al fons de la fossa: argila expandida o maó triturat;
• en un recipient separat, es prepara una barreja fèrtil a partir de terra de jardí, compost i sorra gruixuda;
• S'afegeixen 200 g a la barreja de terra superfosfat i 600 g de cendra de fusta per arbust;
• una part de la barreja de terra s’aboca al fons del pou amb un túmul;
• la plàntula es col·loca a la part superior del monticle de manera que el coll de l’arrel quedi al nivell del sòl;
• les arrels de la plàntula de gumi es redreixen al llarg dels vessants del monticle i es cobreixen amb la resta de la barreja del sòl;
• es realitza un reg abundant i mulching del cercle del tronc.

La primera vegada després de la sembra, la plàntula ha d’estar ombrejada del sol brillant i controlar la humitat del sòl.

Les plàntules amb un sistema d’arrels tancat s’enrotllen al pou de plantació juntament amb un terró.

La cura addicional de les plàntules gumi consisteix en regar regularment, eliminar les males herbes i prevenir infeccions per fongs. El vestit superior comença l'any vinent:

• alimentació primaveral: 8 kg de compost, 30 g de superfosfat doble i 150 g fusta de freixe sota l’arbust;
• apòsit d'estiu: reg amb infusió d'herbes fermentades un cop cada 2 setmanes;
• alimentació de tardor: 40 g de potassi magnesi per 1 m² cercle de tronc.

L’èxit del cultiu de gumi també inclou la poda regular de l’arbust. Els brots secs i malalts s’eliminen de les plantes joves a la tardor, mentre que les branques congelades s’escurcen a fusta sana a la primavera. A partir del desè any de vida, els arbustos necessiten una poda antienvelliment. Per fer-ho, es tallen els troncs més antics, la resta es talla a un terç de la longitud.

La selecció correcta de la varietat, l’adhesió a les condicions de cultiu i una bona cura asseguraran una fructificació gumi estable anual i uns rendiments dignes.

Reproducció de gumi mitjançant esqueixos verds - vídeo