Com donar llevat a les gallines de graella?
La criança de pollastres a casa és una mica diferent de la cria a la fàbrica. En aquest cas, hi ha moltes oportunitats per alimentar les gallines amb additius naturals, com ara el malbaratament d'aliments i els aliments de la taula humana. El cos en creixement de pollastres de carn també respon bé a la introducció de llevats a l'aliment. Els components actius del llevat estimulen la gana i el creixement ràpid dels pollets, no obstant això, és important saber alimentar correctament el llevat als pollastres.
Quan es pot afegir llevat als pinsos de pollastre?
Els avicultors difereixen lleugerament en el moment d'afegir llevat als pollastres de pollastre joves. Alguns creuen que això es pot fer quan els pollets tenen un mes d’edat.
No obstant això, la majoria dels agricultors creixen pollastres, practiquen la introducció de llevats quan els pollastres arriben als 20 dies, quan comencen a créixer activament. El més important és no fer-ho abans, perquè els pollets petits encara no han enfortit els ventricles i els suplements de llevat només agreujaran la situació.
A la primera introducció, una dosi única de llevat per a un pollastre no supera els 2 g.
El llevat ha d'estar present al "menú" d'aliments dels pollastres fins que els pollastres arribin als 50 dies d'edat, és a dir, fins al moment de la matança.
Quin llevat s’afegeix als pinsos de pollastre?
Les següents substàncies s’utilitzen més sovint com a additius per a pinsos per a pollastres:
- Llevat humit (sec) de forner... S'utilitzen per a la preparació de puré humit.
- Alimentar el llevat sec. Formen part de la compra pinso compost en les proporcions requerides. S'utilitza per separat per a l'autopreparació de l'alimentació inicial i final.
Puré mullat amb llevat de forner
El llevat de forner es pot afegir a l’aliment humit diluint-lo primer en aigua tèbia. Per obtenir 10 kg de puré de llevat humit, necessitareu:
- 10 kg de barreja d'aliment sec;
- 300 g de llevat humit;
- 15 litres d’aigua.
Tots els components s’han de barrejar a fons i col·locar-los al sol o en un lloc càlid durant 6 hores. La massa s’ha de remenar cada dues hores.
Les restes del puré de llevat que els pollets no van menjar s’han de llençar de l’abeurador, en cas contrari fermentarà.
Alimentar la barreja amb llevat sec
Sovint, els mateixos avicultors preparen l'alimentació inicial i final per als pollastres afegint-hi llevat de pinso sec. Aquí és important observar certes proporcions. Per tant, una barreja d’alimentació d’arrencada equilibrada hauria de contenir almenys un 5% de llevats d’alimentació de la massa total. La proporció de llevats en l'alimentació d'acabat també es manté en un 5%.
Cuinar un puré humit amb llevat - vídeo