Com recollir les espores de xampinyó: les subtileses i els matisos del procediment a casa

Digueu-me com recol·lectar espores de xampinyó? El meu marit i jo vam decidir començar a cultivar-los. Hi ha una habitació adequada, només queda adquirir un miceli. Un conegut del meu marit diu que les espores es poden obtenir a partir de bolets normals que comprem al mercat. És cert? Seran viables i com agafar correctament el material de plantació?

La "cria de bolets" domèstica no és un fenomen tan rar en els darrers temps. Si us agraden els xampinyons i teniu temps i espai lliures, per què no ho proveu? No saps on obtenir el miceli? Però no és necessari comprar miceli, perquè les espores es poden obtenir gairebé de franc. Compreu bolets, estofeu-los per sopar i deixeu-ne un parell. Aquí us ajudaran a adquirir material de plantació i a estalviar diners en la compra de miceli. No obstant això, hi ha una advertència: cal saber recollir adequadament les espores de xampinyó. Una relliscada, i en lloc de miceli, teniu un camp de cultiu de floridura. Què s'ha de tenir en compte i com es pot dur a terme l '"extracció"?

Com recollir les espores de xampinyó: instruccions pas a pas

La principal condició per obtenir espores a casa és l’esterilitat. En cas contrari, els bacteris apareixeran i es multiplicaran molt aviat en lloc de bolets... Així que prepareu alcohol per endavant. En el nostre cas, la font del miceli serà el xampinyó madur que no va entrar a la paella.

Podeu entendre si el bolet està madur o no pel barret. Ha d’estar totalment obert: un xampinyó i unes espores tan madures.

Després de posar-vos guants estèrils, podeu procedir al procediment, que s'anomena "obtenir una impressió d'espores":

1. Prepareu un bolet, un ganivet, un tros de paper d'alumini i una bossa de plàstic. Es pot utilitzar una nova tapa metàl·lica en comptes d’alumini.
2. Netegeu tots els components (excepte el bolet) amb un hisop submergit en alcohol.
3. Trenca la cama del xampinyó, no la necessitaràs.
4. Talleu la vora al llarg del tap, deixant al descobert la part inferior de la placa.
5. Col·loqueu la tapa, tallada cap avall, sobre una tapa o un paper d'alumini.
6. Premeu cap avall, premeu bé cap avall.
7. Col·loqueu el bolet a la tapa en una bossa i lligueu-lo bé.

Ara queda posar el paquet a la calor del dia durant 2-4. Durant aquest temps, a la tapa es forma una empremta marró-marró d’un tap de bolets: es tracta de les espores de bolets. En altres paraules, teniu una empremta controvertida. Ara queda per recollir-lo, després d’haver rebut una suspensió d’espores.

Rebem material de plantació: suspensió d’espores

Prepareu un recipient de vidre: tracteu-lo amb alcohol i deixeu-lo assecar. Agafeu una xeringa nova en un recipient estèril (10 daus). Recolliu-hi aigua destil·lada i aboqueu-la en un got o pot preparat.

Amb un escuradents, traieu la marca marró que s’ha format a la tapa, és a dir, les espores del fong. Barregeu el líquid amb la xeringa i torneu a introduir-ho tot cap a la xeringa. Serà marró brut. Traieu aire de la xeringa i poseu-lo a la bossa. Les "llavors", és a dir, una suspensió d'espores, estan llestes i es poden emmagatzemar en una xeringa a la nevera a l'espera de plantar-les.

Vídeo sobre com disparar i aconseguir espores de xampinyó