Com cultivar all salvatge al país: dues maneres d’aconseguir verdures picants de vitamina

Expliqueu-nos com cultivar all salvatge al país? Mai he pensat que aquesta planta sigui comestible. Però a la primavera em vaig quedar amb els amics i ho vaig provar per primera vegada. Sabor molt interessant, sobretot en amanides de verdures. Vaig decidir plantar un miracle per a mi. L'amfitriona va comprar alls verds al mercat, de manera que no va ser possible aconseguir material de sembra. Però vaig demanar llavors o bulbs a la botiga; emportaré el que portin. Quan i on és millor plantar all salvatge?

Segur que molts de nosaltres hem conegut raïms de fulles ovals als prestatges al costat de l’amanida i el julivert. Són una mica semblants a les fulles de lliri de vall, però amb un regust inusual d’all. Aquest all salvatge és una planta bulbosa del bosc. A principis de primavera diversificarà la nostra dieta i la reposarà amb vitamines. Molt sovint, l’all salvatge es pot trobar en condicions naturals, als boscos sota els arbres. Però a causa del fet que és comestible i estimada per molts, es reconeix que la cultura de moltes regions desapareix. Per tant, els gourmets que n’han apreciat el gust prefereixen tenir els seus propis llits que arriscar-se a recollir arbustos prohibits. No hi ha res complicat en la manera de cultivar all salvatge al país, no. Aquesta planta és força sense pretensions, pot créixer allà on la majoria de les plantes del jardí no donen fruits.

Podeu obtenir i reproduir all salvatge al vostre lloc de dues maneres: plantant llavors o bulbs. En general, no és difícil, però cadascun dels mètodes encara té alguns matisos. Vegem-los de més a prop.

L’all salvatge no té requisits especials d’il·luminació. A més, el fullatge dels arbustos serà més suculent a l'ombra parcial i els bulbs a l'ombra "descansaran" millor. Per tant, per plantar una planta, podeu utilitzar l’espai lliure sota els arbres, entre matolls de groselles o al llarg de la tanca.

Característiques de plantar llavors d’all salvatge

Quan es cultiva per llavors, cal tenir en compte que les llavors acabades de collir tindran el percentatge de germinació més alt. Durant l’emmagatzematge, la closca de les llavors es torna rugosa, cosa que dificulta picotejar el brot.

Les llavors se solen sembrar directament a terra oberta d’una de les maneres següents:

1. A la primavera, finals d'abril - principis de maig. En aquest cas, cal enviar les llavors per estratificació al febrer, mantenint-les a la nevera durant tres mesos. És millor sembrar a les ranures, deixant una fila d’uns 20 cm, però no densament. Deixeu una distància d'almenys 10 cm entre les llavors.
2. A la tardor, principis de setembre. Quan es sembra a l’hivern, no cal fer cap preparació preliminar per a les llavors: la natura ho farà tot a l’hivern. Tanmateix, per a l’hivern, els llits haurien d’estar coberts mulch.

Si es desitja, els alls salvatges es poden cultivar per plantules sembrant en recipients. Al terreny obert, aquests arbusts només es plantaran per a la propera temporada.

Com cultivar all salvatge al país amb bulbs?

Si hi ha l’oportunitat de comprar bulbs, aquesta és una manera més ràpida d’obtenir la primera collita d’all salvatge. A més, a diferència de les llavors, la taxa de supervivència dels bulbs és diverses vegades superior a la taxa de germinació dels primers. És cert que un cap donarà només un arbust.

És millor plantar bulbs abans de l’hivern, quan l’all salvatge ja ha començat un període inactiu, sense aprofundir massa. La plantació profunda dificultarà el pas dels brots pel sòl. És convenient plantar de forma nidificant, 1 ceba per forat cada 25-30 cm. Per assegurança, podeu posar-hi dues cebes.Si es va perdre el moment favorable per a la plantació d’all salvatge a la tardor, el procediment es pot ajornar a mitjan primavera.

Com cultivar all salvatge als llits - vídeo