Com cultivar gingebre al jardí

Galetes de pa de pessic, te, cervesa, tot això no només és molt saludable, sinó també deliciós. El gingebre és una planta perenne tropical amb una tija elevada, una bella inflorescència i arrels ramificades. Aquests últims s’utilitzen a la cuina com a condiment picant de diversos plats, begudes i pastes. La pàtria de l’espècia és el sud d’Àsia. Però si sabeu cultivar gingebre al vostre jardí, podeu gaudir d’una illa tropical a casa.

El gingebre és molt popular a la medicina per salvar-se de diverses malalties. Neutralitza els radicals lliures, calma, protegeix el cos dels paràsits i millora la immunitat. A més, aquesta planta millora la digestió i la circulació sanguínia, cura el fetge, enforteix la memòria i augmenta la potència sexual.

Com preparar-se per cultivar gingebre al jardí

En condicions favorables i una cura adequada, el gingebre es pot cultivar al jardí. Aquesta planta no es sembra amb llavors, ja que no produeix llavors quan es cultiva. Però el gingebre es propaga fàcilment dividint el rizoma.

El podeu comprar a gairebé qualsevol botiga important. Una columna vertebral amb una superfície llisa i brillant és la millor per plantar.

No hauria de ser:

• molt sec;
• sense brots de brot ("ull");
• congelat.

Abans de plantar, poseu l'arrel en aigua tèbia durant 1-2 hores. Això estimularà el creixement del ronyó. Si l'arrel està enterrada de forma incompleta, eixugueu la part tallada que quedarà "al carrer" i espolvoreu-la amb carbó actiu triturat o cendra.

Quan es viu en climes temperats, és millor cultivar gingebre en hivernacles, perquè aquesta planta asiàtica necessita una humitat abundant i altes temperatures de l’aire. El sòl ha d’estar fertilitzat i solt, amb una mica de sorra afegida. Una capa de drenatge (grava, sorra, pedra triturada) ha de ser obligatòria, en cas contrari l’arrel es podrirà.

I ara ha arribat la primavera. De març a abril és el moment ideal per plantar gingebre.

Descripció pas a pas:

1. Agafeu l'arrel preparada i dividiu-la en trossos de 3 cm amb cabdells;
2. Enterreu l’arrel de 2-3 cm al terra, brots cap amunt;
3. Rega el llit del jardí.

Si tot es fa correctament, al cap d’un parell de setmanes apareixeran els primers brots.

Consells o com cultivar gingebre al jardí per obtenir una bona collita

• Utilitzeu un lloc assolellat per plantar l'arrel, però sense raigs directes "ardents";
• Protegiu el gingebre del vent;
• Polvoritzeu i regueu la planta una mica i sovint;
• Afluixeu el sòl constantment a 1 cm de profunditat;
• Fertilitzeu el gingebre amb un mullein i, després del juliol, alterneu fertilitzants orgànics i potassa;
• A finals de setembre s’hauria d’aturar pràcticament el reg;
• Collir immediatament després de secar les fulles i començar a caure. Netejar els rizomes excavats del terra i assecar-los durant diversos dies al sol;
• Guardeu les arrels a la nevera o al soterrani.

Com que el clima és més fred del necessari, les arrels poden ser lleugerament més petites que les de la botiga. Però no us molesteu per això. La planta principal ha crescut al vostre jardí.

L’experiència de fer créixer el gingebre al vídeo