Com cultivar plàntules de porro: des de la sembra fins a la collita
La plantació de porros en creixement ha guanyat recentment una considerable popularitat entre els residents d’estiu. A moltes persones els va agradar aquest vegetal pel seu sabor (olor delicat, sabor dolç picant) i la seva capacitat d’adaptar-se fàcilment a les diferents condicions climàtiques, per donar una rica collita. A la cuina, els porros s’utilitzen tant crus com en conserva, en escabetx, salats i secs. A més del seu agradable sabor, les cebes tenen propietats medicinals útils.
Funcions beneficioses
La composició química del porro inclou una gran quantitat de proteïnes, vitamines B2, Bj, B, C, PP i minerals (calci, potassi, ferro, níquel, magnesi, fòsfor, manganès, ferro). A causa de l’alt contingut d’àcid ascòrbic, carotè, potassi i el baix contingut d’olis essencials punxants, aquest producte dietètic s’utilitza per millorar el metabolisme, augmentar la gana, augmentar la immunitat i també per tractar moltes malalties.
S'utilitza per a malalties:
- reumatisme;
- càlculs als ronyons;
- obesitat;
- dipòsits de sal;
- gota;
- aterosclerosi.
Com cultivar plàntules de porro?
El millor lloc per plantar plàntules de ceba
Les cebes es conreen en plàntules en sòls fèrtils de poca altitud ben cultivats, plens de fertilitzants orgànics. És adequat un sòl lleugerament àcid o neutre. També es pot cultivar en sòls arenosos i argilosos ben humitats. Els sòls desfavorables són molt argilosos. Per fertilitzar la terra s’utilitzen superfosfats, sal potàssica, compost i urea.
Cultiu de plàntules de ceba a partir de llavors
Per cultivar plàntules de ceba a partir de llavors, s’ha de realitzar una etapa preparatòria. Consisteix en un tractament especial de les llavors. Les llavors es col·loquen en aigua calenta 45 durant 20 minuts, després en aigua freda. Per a una germinació ràpida, les llavors es remullen durant tres dies en aigua tèbia. Després de l’eclosió de les llavors, es deixen assecar.
Sembrar llavors
La plantació de llavors de ceba es duu a terme en el moment especificat per a això. Per al cultiu de plàntules, s’utilitzen caixes que es poden mostrar a la finestra i és millor començar a sembrar a mitjans de febrer. Als hivernacles, la sembra es fa a mitjans d’abril. I a finals d’abril podeu sembrar llavors als llits, tot cobrint-les amb paper d’alumini.
En caixes petites o altres contenidors de mida adequada, preparats per a la plantació, preparats especialment imprimacióperò no al cim. Les llavors es sembren en files a intervals de 5 cm i la profunditat del solc no ha de superar els 1,5 cm. Posteriorment, cobriu amb paper d'alumini i poseu les caixes en un lloc sec i càlid. El règim de temperatura de l'habitació s'ha de mantenir al voltant dels +25. Quan apareixen els primers brots, s’ha d’eliminar la pel·lícula i s’ha de mantenir la temperatura fins a +17 durant el dia i +12 a la nit. En aquest mode, les plàntules de ceba de llavors es conserven durant aproximadament una setmana. Després d’una setmana d’exposició, les plàntules es transfereixen a un règim de temperatura diferent: durant el dia +20 i +14 a la nit. Aquest règim s’adhereix al llarg de tota l’etapa de plantules de cultiu.
Cura de les plàntules de porro
Basant-se en les condicions en què es conreen les llavors, els primers brots poden aparèixer en 10 - 20 dies.
Els porros són un cultiu que requereix sòl humit. Per tant, val la pena assegurar-se que el sòl no s’assequi. Però, al mateix temps, no hidrateu en excés.
Regar les plàntules de porro amb aigua tèbia, amb cura per no danyar la tija. Però amb el reg només no n’hi ha prou, cal alimentar les plantules. La fertilització es pot fer una, però dues són millors.
Per enfortir el sistema radicular i espessir la tija, cal retallar les fulles perquè la seva longitud després de tallar sigui de 10 cm.
Immediatament abans de la pròpia plantació de plàntules al sòl, cal dur a terme un enduriment gradual, treure-la al carrer, tot reduint el reg. Al cap de sis setmanes, es planta en terreny obert.
Trasplantament
La plantació de plàntules de ceba a terra oberta es realitza a finals d'abril i fins a principis de maig. Les plàntules es planten en filades en una zona prèviament preparada i fertilitzada, aprofundint una mica més del que hi havia a les caixes de plàntules. Les arrels i les fulles estan lleugerament podades.
Per a un bon creixement del porro i un hilling convenient durant la temporada de creixement, la distància entre un nombre de plantes en creixement ha de ser d'almenys 10 cm i entre les files - d'almenys 50 cm.
Tecnologia en creixement
La tecnologia de cultiu de cebes a través de plàntules inclou dos factors principals: la cura i l’alimentació. La cura de les plantes joves és especialment important. No us descuideu de desherbar i afluixar el sòl. El reg i l’alimentació de les plantes s’han de dur a terme segons sigui necessari. Es rega abundantment i s’alimenta principalment només durant la temporada de creixement, a la primera meitat.
Un bon fertilitzant per a cebes són els excrements d’ocells. S'utilitza en una solució 1:20.
Després d’un bon arrelament, les plantules s’aboquen sobre un sòl fèrtil. L’acoblament es realitza al cap de dos mesos i es repeteix quan cal abans de collir. És útil afegir cendra de fusta a les files abans d’enfilar. Val la pena fer un control de males herbes a temps.
Verema i emmagatzematge
La verema, segons la varietat, comença des d’agost fins a l’aparició de les gelades. Caven la planta amb una pala, la treuen del terra. S'eliminen les arrels i es redueixen les fulles en 2/3 de la longitud. El porro tolera bé les gelades. Si el deixeu a terra per a l’hivern, hivernarà bé i brollarà a la primavera. Per hivernar millor, la planta s’ha de cobrir de terra, adormint-se torba i es posen amb branques, preferiblement coníferes.
Podeu emmagatzemar porros al soterrani tot l’hivern, a una temperatura de 0, amb una humitat del 80%, excavant en posició vertical a la sorra humida.
Durant l’emmagatzematge, el porro no només redueix el contingut d’àcid ascòrbic, sinó que al contrari l’incrementa encara més.