Perllongem la salut amb l’ajut del pastís d’oli de cedre
El pastís de cedre, és a dir, farina, és una massa comprimida de pinyons que s’obté després de processar-los en el procés de premsat en fred de l’oli. Sembla escates o engrunes petites, el pastís mòlt es converteix en farina. A l’àpat queden tots els minerals i vitamines, a més d’una quarta part de l’oli de nou de cedre. Per tant, en termes de propietats nutricionals, no és en cap cas inferior als fruits secs.
El menjar de cedre té un sabor dolç i lleugerament resinós amb una lleugera amargor. El seu aroma és el mateix que el dels fruits secs. En general, es tracta dels mateixos pinyons, només baixos en greixos i molt secs.
El pastís de pinyons és un producte dietètic molt nutritiu
Les propietats beneficioses del pastís de pinyons no difereixen en absolut de les propietats dels fruits secs. A part de la quantitat de greixos, la composició d’aquests aliments és pràcticament la mateixa.
El menjar conté:
- Oli de nou de cedre al 25%;
- 40% de proteïnes amb un alt contingut de 19 aminoàcids;
- vitamines A, E i grup B;
- hidrats de carboni fàcilment digeribles;
- 5% de fibra;
- 5% de minerals;
- 3% glucosa;
- microelements i macroelements: Ba, Ti, Cu, Na, Ca, K, P, Mg, Zn, etc .;
- una mica de fructosa i sacarosa.
El contingut en iode té un especial interès en el pastís de cedre. Per a una persona, la ingesta diària d’aquest element és de mitjana de 0,2 mg. En els fruits secs, és d’uns 0,577 mg / kg.
Un complex vitamínic i mineral tan ric fa que aquest producte sigui útil per als humans i imprescindible per a la dieta diària.
Les propietats curatives de la farina de cedre
El pastís de pinyons es considera un magatzem de nutrients. Els seus beneficis per al cos humà són grans. En alguns casos, el pastís d’oli és més saludable que els fruits secs sencers, per exemple, pel que fa a la composició de la sacarosa, que és molt més petita al menjar. Això permet utilitzar-lo en el tractament de moltes malalties. L’exclusiva composició del pastís d’oli de cedre, a més de la saturació amb un complex de nutrients, ajuda a absorbir toxines i toxines i n’assegura l’eliminació a l’exterior.
És útil prendre farina de cedre en els casos següents:
- després de patir malalties greus com a teràpia de rehabilitació;
- atletes per guanyar massa muscular i durant càrregues de força;
- restablir la força física com a conseqüència d’un excés de treball, esgotament o inanició;
- en el tractament dels sistemes digestiu, nerviós, respiratori, cardiovascular i altres sistemes corporals;
- augmentar la immunitat i millorar el metabolisme;
- les dones durant els dies crítics, l’embaràs i la lactància, ja que redueix els efectes associats als canvis hormonals;
- per a la conservació de les dents, millorant l’estat de les ungles i el cabell;
- en casos d’atenció distreta, fatiga augmentada, esdeveniments estressants.
A més d’utilitzar-se com a aliment, el pastís d’oli s’afegeix als banys de neteja, és útil amb segó. Aquesta acció té un efecte beneficiós sobre l’estat de la pell, especialment en els dolorosos, diathètics, amb pústules, ferides i talls.
Prendre banys amb oli de cedre és bo per al sistema nerviós. El procediment té un efecte calmant tant en la fatiga com en l'augment de l'excitació. El dany només és possible en cas d’intolerància individual als pinyons.
Aplicació de coca de nous de cedre
A més dels procediments mèdics, els menjars s’utilitzen activament a la cuina.A causa del seu gust agradable, aroma delicat, bona compatibilitat amb altres productes, s’afegeix als productes de forn i productes de pastisseria. Sovint, la farina de cedre s’aboca en masses de mató, gelats i postres.
Aquest producte també té molta demanda en aliments dietètics. Això es veu afavorit per la disminució de la fam, el baix nivell de colesterol i la capacitat d’eliminar toxines. A més, l’ús regular de la coca de nous de cedre manté el cos en un estat fort i saludable durant força temps.