Xarop d’auró: els beneficis i els danys d’un substitut del sucre natural, però car

Seria interessant saber de què està format el xarop d’auró, els beneficis i els perjudicis d’un producte d’aquest tipus, si és clar, sí, aquest últim. Un familiar llunyà que vivia al Canadà va portar una petita ampolla com a regal. El gust em va agradar molt, però, per molt que semblés, no el vaig poder trobar a les nostres botigues. Kuzina diu que és molt popular entre ells i que també conté moltes vitamines.

Als països occidentals s’utilitza xarop dolç d’ambre amb un sabor original en lloc de melmelada. S’aboca sobre panellets, panellets, gelats, afegits a les salses. El xarop d’auró, els beneficis i els danys de la qual s’ha demostrat des de fa temps, és molt popular a l’estranger. És un substitut del sucre i natural, que conté molts minerals i vitamines. Al mateix temps, no hi ha ni un gram de sucre en el producte real. Consisteix en saba d’auró pur, que es redueix fins a la densitat desitjada fins que s’evapora el component líquid. Al mateix temps, sense afegir res més. I el suc en si s’extreu de la mateixa manera que el nostre bedoll. A la primavera, es fa un forat en un arbre adult i s’insereix un tub. A través d’ell, el suc flueix cap a un recipient substituït.

El principal i únic productor de xarop d'alta qualitat és Canadà. I ell mateix costa diners dignes, perquè per a 1 litre del producte acabat necessiteu almenys 4 galledes de suc.

Xarop d’auró: beneficis i perjudicis

El líquid viscós és baix en calories i té un índex glucèmic baix. Això el converteix en un aliment desitjable per als diabètics. L’almívar conté moltes vitamines del grup B i oligoelements: potassi, sodi, magnesi, ferro i altres.

El que dóna al cos l’ús d’almívar

En dosis moderades, l'almívar té un efecte positiu sobre el cos:

• activa el treball del pàncrees;
• neteja la sang;
• alleuja la inflamació;
• millora immunitat;
• millora la pell;
• serveix com a prevenció de la prostatitis i la malaltia d'Alzheimer;
• redueix el colesterol;
• disminueix la velocitat i atura l’aterosclerosi.

Hi ha algun dany derivat del xarop d’auró

La principal contraindicació per a l’ús d’aquest producte útil és una possible al·lèrgia. O la intolerància individual. A més, no el doneu a nens menors de 3 anys pel mateix motiu. A més, no es pot participar en xarop per a dones embarassades amb augment del to uterí i pacients hipertenses.

En general, ningú necessita inclinar-se intensament i menjar un producte saludable amb culleres. En petites dosis, és beneficiós.

Però l'abús d'almívar i la presa de més de 30 g al dia produirà efectes secundaris en forma de nàusees i marejos. En grans quantitats, l'almívar augmenta els nivells de glucosa en sang i pot causar al·lèrgies inesperades.

Xarop d'auró canadenc: com es fabrica i s'utilitza