Revisió de les millors varietats de carbassó de la regió de Moscou amb una foto
La majoria dels jardiners aprecien el carbassó com a verdures de maduració primerenca i sense pretensions que s’utilitzen per cuinar plats de verdures i conserves per a l’hivern. Aquest producte dietètic també es recomana en aliments per a nadons.
Les característiques del cultiu de carbassó a la regió de Moscou formen les seves pròpies condicions per triar el millor varietats, basat en les condicions climàtiques, les necessitats i capacitats dels jardiners, la mida dels llocs i les condicions d’emmagatzematge.
Entre els criteris d'avaluació han d'estar presents:
- Productivitat.
- Condicions de temperatura exigents.
- Qualitats gustatives.
- Durada de l’emmagatzematge.
Tenint en compte diversos carbassons, les varietats per a la regió de Moscou es poden dividir en diversos grups:
- Varietats tradicionals de carbassó amb pell blanca.
- Carbassó: carbassó amb una coberta més densa i multicolor.
- Varietats híbrides.
Cada grup té els seus propis avantatges i desavantatges. Per tant, els híbrids són els més productius, però les llavors s’hauran de comprar cada any, sense les garanties suficients que la varietat del paquet serà la mateixa. Les varietats tradicionals tenen la polpa més delicada, per la qual cosa pràcticament no s’emmagatzemen. Els carbassons més densos es mantenen frescos a la nevera durant més d’un mes, però proporcionen rendiments comparativament més baixos.
És molt difícil avaluar el gust, aquest és un concepte subjectiu, per tant, per a cada varietat hi ha tant seguidors ardents com crítics implacables.
Aquí teniu una visió general de les millors varietats de carbassó per a la regió de Moscou amb una foto, basada en la nostra pròpia experiència i les declaracions de jardiners aficionats i ignorant completament les característiques publicitàries que no s’han confirmat a la pràctica.
Gairebé cap llista, que inclou les millors varietats de carbassó per a la regió de Moscou, no està completa sense la varietat Iskander F1. És una varietat única amb un rendiment molt alt i molt primerenc i delicada carn de color verd pàl·lid. La varietat ocupa un mínim d’espai al jardí, ja que creix en forma d’arbusts grans que s’estenen, no es ramifica ni s’estén per la zona. Aquesta varietat de carbassó gairebé no es posa malalta. Per a una família normal, n’hi ha prou amb plantar tres arbustos, que ocuparan fins a 1,5 metres quadrats. metres d’espai i proporcionarà una collita estable durant tot l’estiu.
En els darrers anys, el carbassó híbrid "Kavili F1" s'ha anomenat cada vegada més la millor varietat, que es caracteritza per ser una varietat súper productiva. L’arbust és bell i compactat. Hi ha moltes fruites, la collita es duu a terme amb un pes de carbassó d’uns 300 grams, però fins i tot en fruites cobertes, la polpa continua sent suau i sucosa.
Entre les varietats de fruits blancs, també es pot anomenar una varietat que no sigui un híbrid, és a dir, "Roller". Aquesta planta és arbustiva, compacta, cada arbust dóna fins a 9 kg de fruits. Una de les varietats més resistents al fred. En cas de dubte quan plantar carbassó llavors en terreny obert als suburbis, perquè no es congelin, i després trieu "Rodet", no té por de les baixes temperatures. La varietat té una pell forta i es pot transportar o emmagatzemar durant molt de temps.
Des de fa molts anys es cultiva una altra varietat de fruits blancs populars, que és "Gribovskie". Es tracta de fruits cilíndrics madurs primerencs, que es cullen a un pes de 800-900 g. El rendiment és estable, s’obtenen uns 4 kg de fruits de l’arbust. Tot i que la varietat és molt antiga, s’agraeix per la seva poca pretensió i la seva capacitat d’emmagatzemar llavors de forma independent.Fins ara continua essent la varietat més estesa.
Les varietats de carbassó multicolors s’anomenen carbassó. També tenen molts ventiladors, ja que tenen la pell més resistent. Malgrat el color extern, la carn de tots queda blanca pàl·lida o amb un lleuger to groc verdós.
Les varietats més habituals d’aquest grup són el carbassó "Zebra", "Tsukesha" i "Aeronaut".
El carbassó "Zebra" és una varietat primerenca per a sòl obert amb un alt rendiment (fins a 9 kg per arbust). Es distingeix per un color a ratlles, en què es troben ratlles fosques al llarg del fons verd clar principal. Les xacres es formen una mica, la mata resulta compacta. Hi ha poques llavors. La varietat requereix atenció, ja que és fàcilment susceptible a les malalties i es recomana als jardiners experimentats que tinguin una idea de com cultivar carbassó a la regió de Moscou.
El carbassó "Tsukesha" es distingeix pel seu color verd fosc de fruites, que tenen una forma cilíndrica allargada. El rendiment és alt, la polpa és densa. Aquesta varietat s’utilitza sovint per a la conserva, ja que no s’arrossega quan es processa a altes temperatures. Tsukeshu es pot conservar a la nevera durant diversos mesos. A la regió de Moscou, és preferible créixer sota la pel·lícula.
Pel que fa al gust, el major nombre d’elogis sona a la varietat Aeronaut. És una varietat primerenca amb un rendiment mitjà. La forma del fruit és cilíndrica amb nervadures pronunciades, el color és de color verd fosc. La polpa és deliciosa i es pot utilitzar crua afegint fruites joves a les amanides en lloc de cogombres. La peculiaritat d’aquesta varietat és que al principi els fruits creixen cap amunt i després es dobleguen cap al terra. Gràcies a això, els fruits joves es veuen menys afectats per les plagues.
Una nova varietat híbrida holandesa amb fruits de colors anomenada PARTENON ha començat a guanyar popularitat. És un híbrid partenocarp que no requereix pol·linització per a la fruita. Aquesta qualitat li permet obtenir collites fiables en qualsevol clima, la pluja o la calor intensa no interfereixin en la formació de fruits. El color és verd fosc, brillant, amb petites taques. La varietat rep altes notes pel seu rendiment, resistència a la malaltia i sabor.
Als qui els agradi cultivar fruites originals se'ls pot aconsellar la varietat "Ball", que té una forma rodona i s'assembla a una carbassa. Es tracta d’una saborosa varietat de maduració primerenca.
La varietat "en forma de pera" té fruits petits, amb forma de peres, de color groc amb polpa ataronjada densa i sucosa. S'utilitza en tot tipus de processament, per a la fabricació de salses, forns i conserves.
La revisió anterior de les millors varietats de carbassó per a la regió de Moscou amb una foto no pretén ser completa. Cada any, la col·lecció es reposa amb nous híbrids, que els criadors holandesos reprodueixen incansablement. Recomanem plantar diverses varietats ja conegudes i preferides al jardí i provar cada any noms nous que siguin adequats per créixer al carril mitjà.