Blat sarraí saludable amb carbassó per als amants de l’alimentació saludable
L’abundància de diversos productes permet a les mestresses de casa crear plats únics per a casa seva. Un d’ells és el blat sarraí amb carbassó, que sovint es cuina a la temporada càlida. Conté un gran nombre d’elements traça i vitamines. Fàcil de digerir, nutritiu i, per descomptat, deliciós. A més dels ingredients principals, els experts culinaris el complementen amb habilitat amb altres verdures, carn i bolets. Hi ha diverses receptes de blat sarraí amb carbassó, però només considerarem les opcions més populars.
Blat sarraí amb carbassó segons una recepta senzilla
Inclou:
- graulats sense terra;
- pastanaga;
- jove carbassó;
- mantega;
- formatge dur;
- cebes (cebes o porros);
- aigua purificada;
- sal;
- condiments;
- verds;
- oli vegetal.
Les mestresses de casa experimentades cuinen blat sarraí amb carbassó i pastanagues durant uns 50 minuts. En primer lloc, ordenen bé els cereals, separant trossos de deixalles i elements negres. A continuació, s'aboca en un bol, es renta i es bull, afegint una mica de sal.
Es pelen els carbassons. Tallat a daus petits. Les pastanagues es ratllen amb grans seccions. Les cebes (verdes o cebes) es tallen finament.
El carbassó jove és fàcil de rentar, ja que té una pell fina.
Poseu un tros de mantega a la paella. Quan es fongui, afegiu-hi el carbassó. Fregiu-ho fins que estigui daurat. Combineu-ho amb pastanagues. Remeneu-ho i sofregiu-lo 5 minuts més. Al final, poseu les cebes picades, el formatge dur ratllat.
El forn s’escalfa a una temperatura de 200 ° C. Un plat de forn es greixa amb oli vegetal. Poseu cereals ja fets a la part inferior. A continuació, una capa de verdures. Això es repeteix diverses vegades. El blat sarraí amb carbassó es cou al forn durant uns 10 minuts, s’escampa amb herbes i condiments per sobre. Serviu-lo com a segon plat calent.
Les espècies calentes prenen líquid del cos. Per tant, és millor utilitzar més opcions de perdó per esmorzar.
Barrils apetitosos en salsa de tomàquet
Quan les mestresses de casa tenen prou temps per fer miracles a la cuina, cuinen blat sarraí amb carbassó al forn d’una manera original.
Per a això, heu de prendre:
- uns carbassons carbassó color verd;
- tomàquets carnosos;
- gra de blat sarraí;
- ceba;
- pastanaga;
- All;
- condiments;
- alfàbrega;
- sal;
- aigua.
Els carbassons es renten sota l’aixeta. Tallat per la meitat. Traieu la polpa, fent "barrils" en miniatura. Fregueu-hi amb sal i els condiments preferits.
Només els carbassons petits són adequats per al plat, de manera que cada "barril" té un fons natural.
El blat sarraí es cou en un recipient separat. Combineu-lo amb polpa de carbassó triturada. Remeneu.
Fregiu les cebes en una paella. Afegiu les pastanagues. Quan aparegui el suc de taronja, afegiu-hi els tomàquets i l'all picats. Estofeu durant 15 minuts. La salsa es sal i amanida amb espècies.
L’interior dels barrils es frega lleugerament amb sal. Al fons es col·loquen alfàbrega picada i fajol barrejat amb polpa de carbassó. Els espais en blanc es col·loquen en un recipient refractari cobert amb paper d'alumini. Aboqueu salsa de tomàquet sobre cadascun d'ells. Col·loqueu-ho en un forn preescalfat a 180 ° C. Coure al forn durant uns 25 minuts. El blat sarraí amb carbassó se serveix en plats plans, escampats de salsa.
https://www.youtube.com/watch?v=eJCGo9vOom4
Excel·lent blat sarraí amb carbassó sense molèsties
Amb l’ajut d’un dispositiu modern i únic, les hostesses creen plats nutritius i saludables. A més, es preparen sense gaire esforç. N’hi ha prou amb remoure els ingredients de tant en tant i escoltar un senyal sonor a temps.
Per cuinar blat sarraí amb carbassó en una cuina múltiple necessitareu:
- groats marrons;
- carbassó;
- ceba;
- albergínia;
- pastanaga;
- pebrot;
- tomàquets madurs;
- sal;
- espècia;
- oli vegetal;
- aigua;
- diverses branques de julivert.
El primer pas és preparar verdures. El carbassó, l'albergínia, el pebrot es tallen a trossos iguals. Les cebes es tallen a mitges anelles. Tomàquets en tascons petits.
Només són adequades per al plat les verdures joves amb una escorça fina.
Encès multicooker instal·leu el programa "Fry". S'aboca oli vegetal al bol i es llencen els ingredients preparats. Barregeu-ho bé. Guisar durant 30 minuts.
Quan les verdures "seuen", afegiu-hi tomàquets, sal, espècies. Al cap de 10 minuts, afegiu blat sarraí a la barreja de verdures. Tanqueu el dispositiu. Estableix el mode "Farinetes" durant 15 minuts.
Si el suc del tomàquet no és suficient, aboqueu-hi una mica d’aigua.
Després del so "sirena", el producte ja està a punt. Serviu-ho en bols profunds, esquitxats d’herbes fresques picades. El plat es considera una delícia ideal per a menjar dietètic.