Què en sabeu dels beneficis que té el te d’hibisc per a la salut?
El gènere d’hibisc té més de cinquanta espècies, algunes de les quals són cultius industrials i decoratius populars. Però només un hibisc, el te i les propietats beneficioses d’aquesta beguda vermella amb un sabor lleugerament àcid van rebre fama mundial.
Aquest tipus d’hibisc es diu Rosella o Hibiscus sabdariffa, que es pot trobar a la natura a l’Índia. Per voluntat del destí, a l'antiguitat, la cultura s'exportava a l'Orient Mitjà i al nord d'Àfrica. Aquí, a partir de les tasses de flors de carmí i els ovaris d’hibisc resultants, van començar a fer una infusió amb un bell color vermell gerd, un agradable sabor refrescant i moltes qualitats útils.
Avui l’hibisc o te d’hibisc es produeix industrialment no només a l’Índia, Egipte i el Sudan, on la beguda ha esdevingut tradicional. Les plantacions de rosella es conreen a Java, al sud-est asiàtic i fins i tot a Amèrica del Sud.
Composició de te d’hibisc
Les antocianines donen aquest color a la beguda. Es tracta de compostos biològicament actius que s’utilitzen com a additius alimentaris i que tenen un efecte positiu sobre el cos humà. Segons les darreres investigacions, aquestes substàncies:
- ajudar a enfortir les parets dels vasos sanguinis;
- contrarestar l'acumulació i la deposició de colesterol;
- trobar aplicació en la prevenció i la prevenció de l’aterosclerosi, malalties isquèmiques, infarts i ictus.
Les propietats beneficioses de l’hibisc inclouen un alt contingut en antioxidants, vitamines i àcids orgànics, que ajuden a mantenir el to i el benestar.
No només és útil la infusió freda o calenta, sinó també el que queda després d’elaborar-la. A les parts de la flor suavitzades per l’aigua calenta, queda una quantitat important d’aminoàcids, proteïnes vegetals i pectines.
Propietats útils de l'hibisc i la seva infusió
El te d’hibisc vermell, gairebé rubí, té propietats antiespasmòdiques, laxants i diürètiques. Fins i tot en l’antiguitat, s’utilitzava infusió fresca per alleujar la febre i s’aplicaven flors triturades a ferides infestades i mal cicatritzades i durant el sagnat.
Avui en dia s’estudia millor la composició i les capacitats de l’hibisc i podem parlar de la presència a la rosa sudanesa, com s’anomena hibisc, no només propietats antipirètiques i bactericides, sinó també capacitat;
- resistir convulsions;
- alleujar la inflor;
- millorar el treball del tracte digestiu i dels intestins;
- netejar el cos de toxines, acumulació de gasos, metalls pesants i toxines;
- millorar el funcionament del fetge i la vesícula biliar.
Les propietats beneficioses del te d’hibisc es demanen quan es corre l’amenaça de debilitar el cos després de greus malalties, un treball intens associat a l’estrès. En aquest cas, una bonica infusió:
- alleuja eficaçment la síndrome de fatiga crònica;
- millora el rendiment cerebral;
- augmenta el to;
- activa les defenses del cos.
Una decocció en forma de fred i calor pot ser útil com a part de la prevenció del càncer, així com en processos inflamatoris a la zona urogenital, invasions helmíntiques i altres malalties greus.
A causa de la capacitat de netejar el cos i la presència d’àcids orgànics valuosos, vitamines, el te vermell de les flors de la rosa sudanesa ajuda a recuperar-se i eliminar les toxines després de beure alcohol o intoxicacions alimentàries.
Si la futura mare no té signes de reacció al·lèrgica, aquest remei és eficaç per a manifestacions de toxicosi de l'embaràs.
Contraindicacions per prendre te d’hibisc
Atès que el te conté molts àcids que determinen el seu sabor agradable i refrescant, en determinades circumstàncies, no només són possibles els beneficis de l’hibisc, sinó també el mal. Un augment artificial del contingut àcid del suc gàstric pot provocar un deteriorament del benestar en cas d’úlcera pèptica o gastritis amb una elevada acidesa.
Existeix el risc de desenvolupar reaccions al·lèrgiques, especialment si una persona té predisposició a això o té una sensibilitat augmentada a les plantes o als aliments. A causa dels possibles efectes negatius sobre la pell i les reaccions digestives, el te d’hibisc no s’ha d’administrar a nens menors d’1-3 anys.