Esbrinar a quina temperatura cal emmagatzemar les cebes perquè no es facin malbé

Em pots dir a quina temperatura emmagatzemar les cebes? Simplement no trobo un bon lloc per a ell. El vaig deixar al rebost (aquí no s’escalfa, però allà no hi ha temperatura de congelació), de manera que s’hi va assecar. L’any passat el vaig deixar baixar al soterrani, generalment va brotar. És cert que tenim una elevada humitat al soterrani. Però ara el meu marit fa això, l’asseca i repara la ventilació. On és millor deixar el cultiu perquè quedi molt de temps i no es faci malbé?

Després d’haver desenterrat una bona collita de cebes, és massa aviat per alegrar-se. Per davant hi ha la segona tasca de cultiu més important: l’emmagatzematge. Per maximitzar la vida útil dels cultius d’arrel, és important saber a quina temperatura cal emmagatzemar les cebes. No li agrada la calor, sobretot quan es combina amb una humitat elevada. En aquestes habitacions, les arrels simplement desapareixen, perquè comencen a brotar i, pitjor encara, a podrir-se. L’aroma no només serà indescriptible, sinó que al final de l’hivern es pot perdre tota la collita. Per tant, el règim de temperatura correcte és la tasca principal de tot jardiner que vulgui conservar el resultat del seu treball fins a la temporada següent.

A quina temperatura emmagatzemar les cebes: condicions ideals

La temperatura mitjana per emmagatzemar les bombetes és de 0 ° C. Però, segons el tipus al qual pertanyin, hi ha algunes recomanacions:

1. Les varietats dolces es troben millor a temperatures gelades. Però podeu allargar lleugerament la vida útil refredant-los lleugerament i col·locant-los en una habitació a -1 ° C. El mateix s'aplica a les varietats de ceba semi-afilades.
2. Les cebes esmolades duren més en condicions de fred, cosa que les protegeix de la podridura. Per a ells, es permet baixar la temperatura a -3 ° C. En aquestes condicions, les cebes es poden emmagatzemar durant gairebé un any.

El mode d'emmagatzematge combinat també "funciona" bé. Després de la collita, els cultius d’arrels seques s’emmagatzemen a temperatura ambient no superior a 22 ° C de calor. I amb l’aparició de les gelades, la treuen a una cambra frigorífica.

És igualment important mantenir una humitat òptima de l’aire. No ha de superar el 75%, en cas contrari els bulbs brollaran o començaran a podrir-se.

On es poden emmagatzemar les cebes

Si el cultiu és petit i els bulbs encara tenen plomes i tiges, els podeu trenar. Quan estan suspesos, estan ben ventilats i també és fàcil notar els exemplars en descomposició a temps i tallar-los. Condicions similars seran si col·loqueu el cultiu en mitges antigues de niló i també el pengeu.

A grans escates, els bulbs es plegen en xarxes especials. O en caixes: cartró, fusta o plàstic: no importa, el més important és que hi hagi forats per a la ventilació. Simplement podeu col·locar les cebes en una sola capa als prestatges.

En condicions d’apartament, s’utilitzen rebosts foscos i frescos per guardar verdures. Durant gairebé un mes, les cebes poden quedar-se només en un apartament, en una bossa o caixa de paper. I si hi ha un balcó aïllat, la caixa es pot posar allà. Però la ceba millor i més llarga s’emmagatzema als soterranis i cellers amb ventilació.

Com guardar les cebes a l’hivern