Api per a la salut i la bellesa
Obriu qualsevol llibre sobre un estil de vida saludable, menjar bé o com perdre quilos de més, i definitivament hi veureu una menció. sobre l’api... Aquesta planta no només és útil. Algunes de les seves propietats, com el contingut calòric negatiu, la capacitat de substituir la sal dels aliments i eliminar la radiació del cos, són realment úniques. Per tant, l’ús d’api és cada vegada més popular en diverses indústries. I a l’antiguitat fins i tot es creia que la planta aportava felicitat
La composició i el contingut calòric de l’api
El valor nutritiu són principalment els hidrats de carboni, fibra dietètica, seguits de proteïnes, i hi ha molt poc greix a la verdura. La composició química del producte permet utilitzar plats de la cultura en aliments, així com utilitzar-los per millorar la salut. La seva part principal consisteix en:
- oligoelements (sodi, potassi, calci, fòsfor, magnesi);
- vitamines (grups B, K, A, E);
- olis essencials;
- carotè;
- vitamina C;
- asparagina;
- un àcid nicotínic;
- tirosina i altres.
Combinant tot allò que conté l’api, podem parlar de la necessitat de menjar-lo per augmentar les forces de protecció i de suport del cos, l’ompliment dels sistemes interns amb substàncies i compostos útils.
Propietats útils de la planta
A més de les seves propietats dietètiques, el cultiu presenta diverses altres diferències positives. Es recomana utilitzar-lo per als joves per mantenir la immunitat, el rendiment i el bon humor. Però els beneficis de l’api per al cos humà a una edat més gran es noten especialment.
Els avantatges generals d’aquest representant del regne vegetal són les següents funcions:
- antiinflamatori (a causa dels polisacàrids continguts);
- suport a la joventut (els antioxidants de la composició protegeixen el teixit cel·lular de danys, neoplàsies malignes);
- neteja (les pectines ajuden a eliminar toxines, compostos radioactius, nicotina, alcohol, drogues del cos);
- la immunitat de suport (el suc de la planta combinat amb mel conté una dosi òptima de vitamina);
- normalització del metabolisme (les proteïnes, els àcids grassos del producte es digereixen fàcilment, l’api és molt útil per a l’estómac i els intestins);
- potenciació de la potència (els components de la vegetació es tonifiquen, actuen com a afrodisíac per a homes i dones).
A més, la verdura té un efecte positiu en l'enfortiment de les parets dels vasos sanguinis, normalitza la pressió arterial, el colesterol i els nivells d'hemoglobina a la sang. Les diferències quant a l’api útil, la manera d’utilitzar-lo depenen del tipus de planta, de les característiques de la composició de les seves parts.
Tipus d’api
La diversitat d’espècies i varietats del representant vegetal té uns 17 representants. La principal diferència rau en l’expressió d’una de les parts de la planta: arrel, tiges o fulles. L’espècie més freqüent és la tija (peciolada), cultivada més sovint pels jardiners.A més, s’utilitza la varietat d’arrels, així com l’api de fulla, les propietats beneficioses de la qual s’utilitzen a la cuina, a la medicina popular.
Tall d’api
Aquest tipus de planta, que també s’anomena pecíol, es distingeix per la presència de grans tiges sucoses. Els pecíols tenen un gust lleuger i agradable, aroma; es mengen en gairebé qualsevol forma. S'utilitza el representant de tija més comú a amanides, així com en sopes, segons plats.
Els jardiners, els cuiners i els consumidors habituals han apreciat durant molt de temps els beneficis i els perjudicis de l’api tallat, així com les característiques de cultiu. No és exigent per al cultiu en jardí ni en test. al davall de la finestra... El valor nutricional ve determinat per una gran quantitat de fibra, minerals, vitamines i àcid fòlic, que és molt útil per a les dones. L’api Stalk era utilitzat per a l’estómac fins i tot pels nostres avantpassats llunyans.
Podeu comprar tiges de plantes al mercat o al supermercat. I per determinar la qualitat i la maduresa del producte, es recomana trencar una de les tiges amb un moviment agut. En una bona verdura madura, el trencament s’acompanya d’un cruixit audible.
Api frondós
La varietat frondosa no té arrels ni tiges massives; està representada per una abundant corona de creixement verd. Els verds d’api, les propietats beneficioses que contenen les fulles, s’utilitzen a la cuina com a espècia fragant. En forma de condiment, s’afegeixen a amanides, plats secundaris i sopes; les fulles crues són una excel·lent decoració per a plats preparats.
Es recomana als fumadors o aquells que han deixat aquesta addicció i volen eliminar la nicotina del cos. Estudiant els beneficis de les fulles d’api per a aquesta categoria de persones, es va determinar que eliminen eficaçment toxines, toxines i protegeixen contra l’amenaça de l’oncologia.
Aquesta espècie no és tan popular com les espècies de tija, però el seu valor per als jardiners rau en la seva maduració primerenca i les abundants collites. Les persones que presenten freqüents tensions nervioses, s’aconsella menjar api més sovint. Les fulles, l’ús de les quals intenten fer un hàbit diari, reduiran el nivell d’hormones de l’estrès, normalitzaran la pressió arterial i dilataran els vasos sanguinis.
Api arrel
El cultiu d'arrels de la planta té una forma rodona o oblonga, és bastant massiu, té un sabor agredolç, aroma ric. Com altres varietats, s’utilitza en amanides fresques, també s’asseca, es conserva en escabetx, s’afegeix a la sopa, es considera un deliciós plat secundari per a plats de peix o carn. Una característica del seu ús a la cuina és la capacitat de substituir la sal per un benefici molt més gran.
Entre els fets interessants del passat, destaca la tradició de presentar plats d’api als recent casats. Les arrels de la planta milloren i curen la potència masculina. I per a les dones, s’aconsella mantenir una bella figura, millorar l’estat de les ungles, els cabells i la pell. Es nota l’efecte positiu dels aliments de les varietats d’arrel sobre l’atenció, la visió, la memòria en adults i nens.
Durant tot l’any es poden comprar arrels de plantes a botigues i supermercats. En aquest cas, se seleccionen fruits més pesats que tenen una superfície plana sense un gran nombre d’indentacions. A més, arrel d’api assecat, l’ús del qual és molt convenient i útil.
L’ús d’api a la cuina
Atès que la cultura vegetal està estesa a tots els continents (excepte a l'Antàrtida), s'utilitza a gairebé totes les cuines del món. Aquesta popularitat no és causada només pels beneficis únics de la planta per al cos, sinó també pel agradable sabor i aroma de la cultura vegetal. I les mestresses de casa i els cuiners aprecien la possibilitat del seu ús en qualsevol forma: crua, estofada, fregida, al forn, al vapor, com a condiment i altres.
A l’hora de decidir com utilitzar l’api a la cuina, es té en compte el fet de preservar al màxim els nutrients de la composició en tiges, fulles i arrels de la planta crues. Els pecíols frescos s’utilitzen com a ingredient de l’amanida, aixafats com a guarnició per a plats de carn, poden servir de base i preparació per a diversos aperitius.
Les fulles i les arrels s’utilitzen sovint com a condiment per a tota mena de plats. Per fer-ho, es trituren o s’assequen molt fortament, cosa que allarga significativament el temps d’emmagatzematge del producte. L’api sec, l’ús del qual és molt convenient, serveix com a excel·lent additiu aromàtic i aromatitzant per a salses, sopes, plats secundaris, carn, peix; s’utilitza sovint per escabetxar i escabetxar cogombres, albergínies i carbassons.
Per mantenir les tiges fresques més temps, es col·loquen en aigua freda i d’aquesta forma a la nevera.
Podeu mimar-vos a l’hivern preparant api en escabetx. Els beneficis i els danys d’aquest mètode de cocció es conserven gairebé completament. Molt sovint, les varietats d’arrel es seleccionen per cuinar, però les mestresses de casa també fan servir aperitius en vinagre de fulla i tija.
Begudes d'api
L’ús diari de te i suc d’una verdura és una variació de la forma d’utilitzar l’arrel d’api a la cuina amb finalitats medicinals o per mantenir la joventut, la salut i la prevenció de moltes malalties. Són bons diürètics i s’utilitzen amb més freqüència per a:
- control dels indicadors de pes corporal;
- netejar el cos de substàncies nocives;
- lluitar contra la inflor, el restrenyiment.
El te d’api és una addició eficaç a una dieta netejadora. Es recomana beure-ho al matí amb l’estómac buit, fred o calent. Ús òptim: en cursos de 2-3 setmanes i descans al mes.
Es prepara una beguda de te de la següent manera:
- les tiges es renten, picades finament;
- es posa a ebullició un litre d’aigua;
- Es col·loquen 3-4 esqueixos picats en aigua bullent, es redueix el foc;
- el te es prepara durant 5-10 minuts;
- el líquid s’elimina del foc, es refreda, s’infosa durant 10-15 minuts.
Per millorar els beneficis i l’eficàcia del te, afegiu llimona, gingebre i sucre al gust.
El suc fresc conserva tots els beneficis i els perjudicis de l’api de la tija, la seva cocció, l’ús no causa dificultats i costos de temps particulars. Si teniu un exprimidor, tot el procés trigarà uns minuts, només cal que col·loqueu les tiges pelades al bol de picar. Els nutricionistes aconsellen beure suc abans dels àpats al matí amb l’estómac buit (100 grams de suc) o 2-3 cullerades grans 3 vegades al dia. Per diversificar el sabor de la beguda, podeu fer còctels amb l'addició d'altres herbes, verdures i fruites.
L’ús d’api en cosmetologia
Els cosmetòlegs, responent a preguntes sobre si l'api és bo per a les dones, observen el seu efecte positiu sobre la pell, les ungles i els cabells. Per millorar l’estat de les parts divertides i del cabell, la verdura s’utilitza sovint en forma d’aliments o begudes. Per apretar visualment, netejar la pell, restablir-ne la joventut, la suavitat, fins i tot l’ombra, s’estan preparant locions per fregar i màscares.
Per a tots els tipus de pell, és adequat un tònic netejador, preparat abocant aigua bullent sobre esqueixos vegetals trossejats, infusant durant 3-4 hores i decantant. L’arrel d’api seca és útil per a la bellesa, l’ús del qual com a matoll ajudarà a renovar l’epidermis superior i eliminar les impureses. Una compresa de gasa està feta de suc fresc, que s’aplica sobre una cara neta durant 15-20 minuts.
Es prepara una màscara d’api per a pell seca i normal a partir de tiges de plantes ratllades, farina de civada picada, nata i oli vegetal. Amb una superfície de pell greixosa i combinada, el suc de la tija es barreja amb farina de mongetes, camamilla de farmàcia. Una barreja de verdures verdes, formatge cottage, mel, oli de jojoba ajudarà a alleujar la fatiga i la inflor. Podeu netejar la dermis amb una màscara que inclou suc de plantes, argila i suc d’àloe.
L’oli essencial d’api es prepara a partir de les llavors de la planta, l’ús del qual ajuda a millorar el funcionament dels ronyons i el fetge, eliminar toxines, reduir la inflamació, la temperatura, la inflamació i calmar el sistema nerviós.
L’ús d’api en medicina tradicional
Per al tractament del cos mitjançant mètodes populars, s’utilitzen totes les espècies de la planta. Prepareu infusions, decoccions, sucs, locions d’arrels seques, fulles, tiges. L’api en medicina popular s’utilitza per combatre malalties del tracte gastrointestinal, sistema genitourinari i reaccions al·lèrgiques.
Per a les dones, la verdura és útil per a la salut i la bellesa, per als homes s’utilitza per millorar la potència, prevenir la prostatitis, l’adenoma i reduir l’excés de pes. La planta es pot utilitzar fins i tot per nens petits, millora la gana, el son, la motilitat intestinal.
La tintura d’api es prepara abocant arrel triturada (2-3 cullerades grans) amb aigua (200 ml), assentant-se durant 2-3 hores. Podeu insistir en el rizoma en el vodka, l’alcohol, en aquesta forma s’utilitza com a additiu per als còctels. La infusió és eficaç per a al·lèrgies, insomni, reumatisme, gota.
Amb gastritis, úlcera pèptica, es beu una decocció d’api. Els beneficis i els danys d’aquesta beguda són gairebé idèntics als sucs frescos. Es barregen 20 grams d’arrel triturada amb aigua bullent, cuinada a foc mitjà durant 5-7 minuts, infosa durant 9-10 hores. La taxa diària de brou és de 2 culleres grans 3 vegades al dia. Hi ha casos de tractament de congelacions a casa mitjançant una decocció de la cultura. Per fer-ho, bulliu 250 grams de producte sec en aigua durant 10 minuts, refredeu-vos i hi submergiu les zones de congelació. A més, la pell danyada es tracta amb greix d’oca durant una setmana.
L’api sec s’utilitza sovint en receptes populars, les propietats beneficioses de les quals es prenen de rizomes i fulles. En aquesta forma, la verdura es pot conservar durant molt de temps. Al mateix temps, es conserva un gran percentatge de vitamines i minerals importants. Barrejant suc de verdures amb vinagre i sal, s’obté un agent de loció. Cura eficaçment les ferides, alleuja les irritacions de la pell i tracta les inflamacions purulentes.
Api: qui està contraindicat
Les categories de persones que no volen consumir productes d’api inclouen:
- dona embarassada;
- mares lactants;
- tenir càlculs renals;
- patir epilèpsia;
- que pateix de varius, tromboflebitis.
El perjudici de l’api per a l’organisme pot radicar en la intolerància de certes substàncies de la planta. En casos rars, els olis essencials poden causar al·lèrgies o problemes intestinals. Per evitar la influència negativa dels components, es recomana iniciar l'aplicació amb dosis mínimes. Deixi de prendre si la condició empitjora.
Tenint en compte totes les zones on s’utilitza l’api, es pot argumentar que té molta demanda i popularitat. Els seus beneficis són moltes vegades superiors al potencial de conseqüències negatives. A més, la verdura és molt saborosa i aromàtica. Les seves propietats i característiques nutritives, cosmetològiques, curatives són apreciades per les dones, els homes i fins i tot els nens.
Perdre pes amb l'api: vídeo