Símptomes d’intoxicació per síndria i tractament eficaç

Les persones que es preocupen per la seva salut s’asseguren d’incloure a la dieta tants productes diferents com sigui possible, però sempre es dóna un lloc especial a les verdures i les fruites. Les qualitats beneficioses de les síndries són ben conegudes, però és possible que la dolça fragant polpa pugui causar malestar o fins i tot intoxicacions greus?

De fet, els mesos d’estiu els metges observen una onada de queixes relacionades amb trastorns causats pels melons. Quins són els símptomes i el tractament de la intoxicació per síndria i què pot provocar-la?

Motius de la intoxicació per síndria

Si una síndria de bona qualitat arriba a la taula, no hi ha res a témer: la salut no patirà, les reserves del cos es reposaran amb oligoelements i vitamines i les toxines i toxines acumulades desapareixeran amb la humitat.

Quan, després de menjar la polpa madura, es troben tots els signes d’intoxicació per síndria, es poden dir els motius següents per a la desgràcia:

• Superar les normes existents per al contingut de nitrats en fruites, causat, en la majoria dels casos, per una aplicació excessiva fertilitzants nitrogenats... Si, subjecte a la tecnologia agrícola, el nitrogen contribueix al desenvolupament de les plantes i a l’acumulació de massa verda, en excés s’acumula al sòl i després als fruits de les plantes cultivades, que inclouen la síndria.
• La intoxicació per síndria també és possible quan és inseminada per microorganismes patògens. Això passa quan la pell del fruit es trenca d’una manera o altra i els bacteris han penetrat a la polpa ja durant l’emmagatzematge.

Amb una diferència en les causes de la intoxicació per síndria, el tractament en ambdós casos serà greu i les conseqüències poden ser les més desagradables.

Signes d'intoxicació per síndria

Si la concentració de nitrats o microorganismes patògens que entren al tracte digestiu amb la polpa no és tan elevada, el propi cos fa front a la seva neutralització i excreció pels intestins i el sistema urinari. Però en presència de quantitats crítiques de microorganismes i compostos perillosos, el cos ja no pot fer front. Com a resultat dels processos bioquímics, els nitrats es converteixen en nitrits més perillosos i la imatge de la infecció bacteriana també creix.

Un adult pot suportar una dosi diària de nitrats, igual a 60 mg per quilogram de pes corporal, i els nens i pacients amb trastorns de l’esfera genitourinària i de la digestió pateixen fins i tot amb quantitats menors de compostos nitrogenats.

Els primers signes d’intoxicació per síndria ja es poden observar després d’1-6 hores després d’un àpat. Molt sovint, la intoxicació es manifesta en la forma de:

• dolor, ebullició i molèsties a la zona intestinal;
• nàusees, acompanyades de vòmits;
• sentiments de debilitat general;
• mal de cap;
• un lleuger augment de la temperatura corporal;
• calfreds i sudoració.

La imatge general de l’intoxicació es complementa amb la diarrea derivada de menjar una síndria de mala qualitat. Però la llista de símptomes no es limita a això, si hi havia una quantitat excessiva de nitrats a la fruita menjada.

En aquesta situació, a causa de la capacitat dels nitrits per substituir l’hemoglobina a la sang, l’intoxicació es complica per hipòxia, quan el cos necessita molt oxigen.

Les característiques més destacades d’aquesta afecció són:

• pal·lidesa i possible decoloració blava de la pell i de les mucoses, llavis i plaques d'ungles;
• disminució del to general;
• marejos i debilitat extrema;
• disminució de la saturació i la freqüència cardíaca;
• caiguda de la temperatura de la pell de les extremitats;
• convulsions.

En els casos més greus, s’afegeix una violació del cor als signes d’intoxicació per síndria. Una persona alegre i recentment sana té dificultat per respirar, irregularitats del ritme cardíac i una caiguda de la pressió arterial.

El nitrit no només interromp el subministrament d’oxigen als teixits, sinó que també provoca la dilatació dels vasos sanguinis. Com a resultat, la hipòxia només s’intensifica.

Les quantitats excessives de nitrats que han entrat al tracte digestiu tenen un efecte destructiu sobre la membrana mucosa de l’estómac i de l’intestí, com a conseqüència que la diarrea de la síndria no és estranya, on les femtes es tornen quasi negres a causa de les impureses de la sang.

Entre els símptomes perillosos de la intoxicació per síndria hi ha la grogueria dels blancs dels ulls, així com l’amargor a la boca després de la síndria. Aquestes sensacions poden indicar danys al fetge, així com la necessitat de mesures urgents. Tot i això, val a dir que fins i tot una síndria d’alta qualitat, amb efecte colerètic, pot deixar un sabor amarg a la boca si una persona ja té problemes identificats o amagats amb el pàncrees o el fetge.

Per això, i també per la capacitat de la síndria per activar la peristalsi intestinal, a la pregunta: "És possible menjar síndria en cas d'intoxicació?", Els metges responen negativament. Tot i que la síndria conté moltes substàncies útils, sals minerals, humitat i vitamines, les fruites no s’han d’utilitzar per netejar el cos de toxines. Hi ha preparacions i tècniques especialitzades per a això.

Què fer en cas d'intoxicació per síndria? Quina perillositat té aquesta afecció i hauríeu de consultar un metge?

Tractament després de la intoxicació per síndria

En una situació en què els signes d’intoxicació esdevenen evidents, és important prendre mesures el més aviat possible per neutralitzar les substàncies perilloses que han entrat al cos. Amb un grau suau, es poden i haurien de començar un conjunt de mesures a casa.

• Per al rentat gàstric, es permet al pacient beure aigua tèbia amb l’addició d’una petita quantitat de permanganat de potassi i clorur de sodi. Després de beure el líquid, provoquen un atac de vòmits per netejar l’estómac i l’esòfag de les restes de polpa de síndria. El procediment es repeteix diverses vegades fins que l'aigua que surt és totalment neta.
• El contingut residual de toxines i altres compostos nocius està dissenyat per recollir preparats medicinals: sorbents. Aquesta mesura de tractament de la intoxicació per síndria és necessària per a qualsevol afecció del pacient.
• Quan apareixen signes d’intoxicació per síndria, cal beure tant com sigui possible, això activarà els ronyons, que també eliminaran substàncies nocives.

El te calent dolç amb una llesca de llimona ajudarà a rejovenir i alleujar els atacs de nàusees i vòmits. Però prendre medicaments antipirètics, analgèsics o antidiarreics no val la pena, ja que per la seva acció poden canviar la imatge de la malaltia i disminuir l’eliminació de toxines.

Si els vòmits i la diarrea després d’una síndria no s’aturen i, a més, apareixen símptomes que posen en perill la salut, per exemple, calfreds, entelació de la consciència, pèrdua d’orientació a l’espai i un ritme cardíac irregular, simplement és necessària una trucada mèdica.

En un centre hospitalari o quan rep atenció mèdica d’urgència, el pacient rep suport per al fetge i el sistema cardiovascular, neutralització de nitrits i nitrats, i també s’elimina la fam d’oxigen. Atès que la intoxicació per síndria pot tenir un caràcter bacterià, és imprescindible que es facin proves de la presència d’E. Coli, salmonella i altres microorganismes que tinguin un efecte negatiu en una persona.

Símptomes i tractament de la intoxicació per síndria en un nen

És menys probable que els nens tolerin la ingestió de nitrats, pesticides i altres productes químics que els corredors i comerciants sense escrúpols utilitzen per bombar síndries i altres tipus de melons. A causa del sistema immunitari no format, de menys volum sanguini i d'altres factors, la intoxicació sempre és difícil i els signes de deshidratació es desenvolupen ràpidament.El tractament de la intoxicació per síndria aquí ha de ser el més ràpid i eficaç possible.

Per tant, la síndria està contraindicada per a nens menors d’un any i també és important negar-se a l’ús de fruites de qualitat no verificada per a les mares lactants, ja que els compostos nitrogenats entren fàcilment a la llet i cap al cos del bebè. A una edat avançada, els nens tampoc no han de menjar síndries de forma incontrolada. La ració òptima és de 100 a 250 grams.

I, tanmateix, què fer amb la intoxicació per síndria si un nen ha patit una fruita de mala qualitat? Immediatament després de l'aparició de signes d'intoxicació per síndria, s'han de prendre mesures per pal·liar l'estat del nen. Per això:

• amb l’ajut d’una solució rosa salada del permanganat de potassi, un bebè de més de 5 anys provoca vòmits;
• als nens més petits se’ls dóna un ènema netejador;
• administrar fàrmacs sorbents i agents que puguin evitar el desenvolupament de la deshidratació;
• proporcionar una beguda abundant.

Sigui quina sigui la condició, no doneu mai analgèsics. Si el nen no se sent alleujat, es demana als metges 2 hores després d’haver solucionat l’intoxicació.

Intoxicació per síndria durant l’embaràs

Els signes i el tractament de la intoxicació per síndria en dones embarassades difereixen poc dels ja descrits. No obstant això, en aquest cas, és important recordar que fins i tot l’ús inadequat de polpa rica en humitat, fibra i oligoelements pot causar un deteriorament del benestar.

Per evitar espasmes no desitjats i l’activació de la motilitat intestinal, no es recomana a les dones embarassades consumir síndria durant o després de l’àpat principal, especialment amb pa de sègol o altres productes cereals.

El principal perill de menjar síndries que contenen nitrats és la ja descrita hipòxia, que és extremadament perillosa per al fetus. En els primers símptomes de la intoxicació per síndria, el tractament ha de ser immediat, per la qual cosa és important buscar ajuda mèdica qualificada el més aviat possible.

Prevenció de la intoxicació per síndria

I tot i que els metges cada estiu es veuen obligats a celebrar un augment de l’intoxicació per síndria, no és difícil evitar la majoria d’aquests casos i protegir-se a si mateix i als seus éssers estimats:

• No heu de comprar síndries abans de la temporada de collita massiva a mitjan agost. Molt sovint, aquestes fruites són "riques" no en vitamines, sinó en nitrats i colorants.
• Les síndries comprades a finals de tardor, per motius naturals, també poden perdre qualitat i causar un deteriorament del benestar.
• No es poden comprar fruites esquerdades o incises, sobre la polpa de les quals s’instal·li instantàniament la flora patògena.
• El color de la carn d’una síndria d’alta qualitat és monocromàtic; no es veuen al tall les venes rugoses, les traces de fermentació ni el moc.
• Abans de servir, l'escorça de la síndria es renta a fons i s'eixuga.
• Un senyal de la presència de nitrats és el color de l’aigua després que fins i tot hi hagi submergit una petita llesca.
• La síndria tallada no es pot guardar a temperatura ambient i la fruita no perd qualitat durant aproximadament un dia a la nevera.

En menjar una síndria comprada, no s’ha d’intentar menjar tota la polpa fins a la pell. És a la capa blanca de l’escorça i a la capa de polpa que l’envolta on es concentra la major part dels nitrats acumulats per la síndria.

Vídeo d’enverinament de síndria