Regles bàsiques de cria de porcs per a principiants

La cria de porcs és un negoci rendible. Fins i tot si no intercanvieu porc, podeu estalviar molts diners que hauríeu gastat en carn a bon preu sense criar garrins. A més, la qualitat del porc domèstic serà molt superior. Si sou un criador de porcs principiant, llavors comenceu Porcs vietnamites o panxa d’olla. Són impresentables a les condicions climàtiques i tenen un bon creixement de la carn. És millor comprar garrins a l’estiu, de manera que no haureu de mantenir la temperatura requerida a la porqueria durant el seu creixement. Un altre avantatge de la cria de porcs a l’estiu és que els garrins es poden alimentar amb farratge verd.

Alimentació de garrins

Un garrí no guanyarà molt de pes en un pinso verd. Per tal que la qualitat de la carn sigui bona, cal triar la dieta adequada entre pinsos sòlids i arrels. El porc es fa més tendre per l’ordi i les pastanagues ajuden a guanyar massa muscular. Si compreu un porc al mercat, inspeccioneu-lo i, si és possible, peseu-lo. Un porc sa hauria d’estar actiu. El pes d'un garrí mensual ha de ser d'almenys 7,8 kg.

És millor comprar exactament garrins mensuals, ja que a aquesta edat els porcs ja poden menjar pinso sòlid.

Si teniu una truja parida i teniu previst criar els garrins, recordeu que cal deslletar-los de la seva mare a l'edat d'un mes. Als 15 dies d’edat, cal donar pinso sòlid als garrins juntament amb la llet de truja. La remolatxa, el segó de blat i la carbassa tenen un efecte negatiu sobre el sabor de la carn. Un porquet de 15 dies només rep el millor menjar: pastanagues, ordi i farina de fajol. A partir d’un mes, es pot afegir menjar verd a la dieta del garrí. A més, per reduir el cost de la carn, a partir d’un mes d’edat, s’inclouen a la dieta remolatxa, blat de moro, civada i segó.

Porquets en cultiu per a la matança i per a la reproducció

D’un mes a tres mesos, el porquet es considera jove. L’engreix intensiu comença als tres mesos d’edat i dura fins a set mesos. No té sentit mantenir els garrins per a la carn més temps, ja que a partir d’aquesta edat el garrí deixa de guanyar pes intensament. Dos mesos abans de la matança, cal excloure la remolatxa, el segó i el blat de moro de la dieta dels garrins. Dos dies abans de la matança, el porc està completament aturat i només se li dóna aigua.

Si manteniu garrins per a la reproducció, no heu de permetre que els porcs s’aparellin fins als 10 mesos. La truja s’ha d’eliminar de la resta del ramat abans del part.