El triticale és un híbrid de sègol i blat als camps del nostre país
El triticale (un híbrid de sègol i blat) és una planta amb propietats úniques pel fet que combina les característiques de dos cultius alhora. Una espècie botànica especialment criada pels científics va rebre el seu nom per la fusió de parts de dues paraules llatines: triticum (blat) i secale (sègol). Aquesta cultura s’utilitza a la cuina per fer pa i altres productes del forn. També s’utilitza en agricultura per engreixar bestiar.
Triticale (híbrid de sègol i blat): informació general
Entre els avantatges clau d’aquesta cultura híbrida hi ha els següents:
- Alt rendiment de triticale (més de 5000 kg de gra a partir d’1 ha de terra).
- Una espiga única, que rebia la propietat de ser multiflora del blat i multiflorosa del sègol.
- Grans grans.
- Resistència a malalties i plagues.
- Capacitat d'autopolinització.
- La capacitat de créixer en qualsevol sòl, en gairebé qualsevol condició meteorològica.
- Tiges altes, que s’utilitzen per alimentar vaques i porcs.
- Grans rics en proteïnes que proporcionen una alimentació més ràpida i equilibrada d’aviram i animals.
Hi ha triticale (un híbrid de sègol i blat) i una sèrie de característiques negatives que no permeten l’ús de la cultura tant com, per exemple, blat.
Entre les discapacitats físiques hi ha:
- dificultats amb la producció de llet d’espigues, ja que els grans estan poc separats de la palla;
- maduresa tardana;
- les plantes solen patir floridura de la neu i podridura de les arrels.
El problema més greu és que es tracta d’un resultat clar de l’enginyeria genètica. No hi ha dades sobre com els productes d’una planta d’aquest tipus poden afectar els animals o els humans. Per això, el triticale no està prou estès als països de la CEI.
Regles per al cultiu del triticale
Les diferents varietats de triticale (un híbrid de sègol i blat) es divideixen en:
- cultius de primavera cultivats exclusivament a alimentació animal;
- cultius d’hivern, que poden ser tant farratge com gra.
En termes generals, el procés de cultiu d’aquesta planta no és diferent del conreu de blat o sègol.
Tot i això, val la pena conèixer algunes de les petites característiques:
- El triticale creixerà millor en sòls negres, tot i que el rendiment resultarà bastant bo en sòls sorrencs o torbosos.
- Per aconseguir rendiments més alts, val la pena sembrar el triticale després blat de moro, pèsols o patates primerenques.
- El millor és aplicar fertilitzants i fertilitzants fosfat-potassi al sòl abans de llaurar.
- La sembra es realitza amb més freqüència al setembre a una profunditat de 5-10 cm. En aquest cas, els primers brots haurien d'aparèixer en un termini de 7 dies.
- La taxa de sembra d’una planta oscil·la entre els 150 i els 300 kg per 1 ha, en funció de les característiques climàtiques de la regió de sembra.
- La temperatura crítica és de 20 ° C de gelades, que caracteritza el triticale (híbrid de blat) com una planta extremadament resistent, que, però, també pot congelar-se.
- L’híbrid suporta bé els vents i les pluges, gràcies a un sistema radicular amb èxit: fibrós i moderadament profund.
A més, és important entendre que la planta ha de protegir-se de paràsits, malalties i males herbes, així com alimentar-la a temps. Tant la matèria orgànica com els minerals es poden utilitzar com a preparació superior. El millor és fer servir fertilitzants que continguin potassi, nitrogen i fòsfor; això ajudarà la planta a formar millors tiges i a mantenir la seva resistència a les gelades.
El període de sembra del triticale coincideix aproximadament amb el període de sembra del blat d’hivern.
La collita es pot dur a terme per separat (durant el període de maduresa de la cera dels grans) i per combinació directa (quan està completament madur). En cas d'estancament de les plantes, les tiges es trencaran, els grans s'esmicolaran i, en conseqüència, la quantitat del cultiu disminuirà.
Aplicacions del triticale
El triticale es considera un cultiu de grans. Es pot utilitzar àmpliament en la producció de pinsos compostos, midó, malta i farina.
Ara els grans de la planta s’utilitzen amb més freqüència per alimentar-se:
- vaques;
- porcs;
- ovelles;
- cabres i altres animals domèstics.
Si afegiu gra de triticale a la barreja alimentària de porcs, podeu obtenir un 20% més del producte final. La massa verda d’aquesta planta, que s’utilitza en la dieta del bestiar, permet obtenir un 15-20% més de producció de llet.
És força habitual trobar productes de forn fets amb triticale a les botigues, ja que tenen una millor qualitat que els fets amb farina de blat. Les magdalenes, les galetes i el pa de pessic són molt saboroses i no s’estancen durant molt de temps. A causa del fet que el gra d’aquest híbrid surt cada cop menys difús que el de sègol o blat, els fabricants prefereixen barrejar farina de blat i farina triticale en proporcions 80/20 o 70/30, respectivament.
Això us permet coure productes de la més alta qualitat. A més, el triticale s’utilitza en la producció d’alcohol etílic i biocombustible líquid, cosa que obre nous horitzons a la cultura.
El triticale és una planta única que en realitat ha aconseguit obtenir les millors característiques del sègol i del blat. Gràcies a això, el triticale pot obtenir una distribució enorme. Un rendiment significatiu a baix cost segur que atraurà un nombre creixent d’agricultors que necessiten alimentar de manera ràpida i eficient el bestiar o batre farina de qualitat.