Cirera de Bessey: un arbust ornamental o una deliciosa baia?
La cirera de Bessey és una subespècie de cirerer sorrenc de baix creixement que creix a Amèrica del Sud i del Nord. Les cireres de sorra no són adequades per menjar a causa del sabor desagradable de les baies, que també són molt petites. A casa, s’utilitza més sovint com a pinso en una granja subsidiària o com a arbust ornamental en un parterre de flors. No obstant això, gràcies al científic C.E. Bessie, es va millorar aquesta varietat i el resultat va ser la cirera de Bessey, que va rebre el seu nom en honor seu. La palatabilitat ha experimentat canvis positius i la varietat s’ha conegut àmpliament.
Llegiu també l'article: varietats de cireres de feltre amb fotos i descripcions!
Cherry Bessey: descripció de la varietat
La reputació de Bessey com a arbust ornamental és ben merescuda, ja que durant la floració l’arbust està completament cobert de petites flors blanques amb estams vermells. A més, en presència de flors d'ambdós sexes, tant masculines com femenines.
Les fulles d’aquesta varietat s’assemblen més a les fulles de salze que a les de cirerer: la forma de la fulla és allargada, aplanada-ovalada, el color verd desprèn lleugerament plata. A la tardor, es tornen vermells, cosa que crida l’atenció sobre l’arbust. Bessey pertany a varietats parcialment autofèrtils, però, per augmentar la quantitat de collita, encara necessita una pol·linització addicional. És millor si és un veí amb una forma diferent.
La varietat en si encara no té una subespècie prou bona, però s’està treballant en aquesta direcció. Per tant, per avui ha estat possible treure una subespècie experimental amb baies fosques i grogues i capaces de produir fins a 10 kg de baies a partir d’un arbust.
Cherry Bessey és força rendible, comença a donar fruits cada any a partir del segon any de vida. Es produeix una disminució del rendiment al cap de 14 anys. Les baies poden ser lleugerament rodones o allargades, grans (2,5 g), saturades de color gairebé marró fosc. Però també hi ha varietats amb fruits grocs o verds. El sabor no té l’acidesa característica de la cirera, la baia és bastant agredolça, semblant a la cirera d’ocell o a la cendra de muntanya.
El període de floració de Bessey comença dues setmanes després de la floració dels cirerers comuns (normalment a finals de maig) i dura 3 setmanes.
Les cireres estan completament madures a mitjans d’agost, però no s’esfondren per si soles. Deixades sobre una branca, sota la influència de la llum del sol, les baies perden el regust de tarta i es marceixen. Però això és més aviat un avantatge de la varietat, perquè el sabor d’aquestes cireres només millora.
Plantació de plàntules
La plantació i la cura de cireres Bessey és similar a una cirera senzilla. El període més òptim per plantar plàntules és la primavera. Els planters, que tenien un sistema d’arrels tancat quan es venien (en un contenidor), es poden plantar a principis de tardor.
En comprar una plàntula a finals de tardor, és millor excavar-la fins a la primavera.
És millor plantar cireres en una zona assolellada amb un turó. En plantar un jardí, queda una distància d'almenys 2 metres entre les plàntules. Tot i que Besseya no és exigent sobre el sòl, s’ha notat que es desenvolupa millor en sòls sorrencs.En sòls pesats, s’han d’utilitzar còdols o pedra triturada per al drenatge i calar el sòl àcid amb farina de dolomita. S’afegeix sorra a la terra argilosa per afluixar-la.
Els fertilitzants s’han d’aplicar a la fossa preparada:
- superfosfat;
- cendra;
- compost.
Per evitar la decadència del sistema radicular per la humitat estancada a la fossa, feu un túmul i poseu-hi una plàntula i cobriu-la amb terra. Després aboqueu-ho amb aigua tèbia. Tot i que, per descomptat, seria millor preparar el forat de plantació amb antelació; així, el sòl tindrà prou temps per assentar-se.
Un híbrid de cireres i prunes de Bessey
Les cireres de Besseya són bones per utilitzar-les com a portaempelts per a les prunes. Com a resultat de l’encreuament, s’obté una varietat bastant productiva amb una alçada d’uns 2 metres. La fructificació comença el segon any, el rendiment augmenta anualment. Els fruits de l’híbrid són de gust similar a una pruna, però no tan grans (fins a 25 g).
En plantar plàntules híbrides, la distància s’ha d’augmentar a 2,5-3 metres, mentre que s’ha de plantar diverses varietats simultàniament, ja que els híbrids necessiten pol·linitzadors. Podeu utilitzar la pròpia cirera de Bessey per a aquests propòsits. Un híbrid de cirera i pruna es propaga per capes horitzontals des de les branques inferiors. Si es planta a través de la llavor, la plàntula només mostrarà signes d’una de les varietats utilitzades (cirerer o pruna).
Els criadors també estan treballant per crear una varietat híbrida amb albercoc i pruna cirera.
Característiques de la cura de les cireres de Bessey
La cirera de Besseya no té pretensions a l’hora de tenir cura, té una major resistència i vitalitat a les gelades, no tem la sequera i és resistent a les malalties.
Perquè l’arbust no sigui massa espès, a la primavera s’ha de netejar i tallar brots innecessaris. També es recomana tallar branques de més de 7 anys, ja que amb l'edat gairebé cauen a terra i donen una collita escassa. No oblideu processar el lloc tallat amb vernís de jardí.
No us desespereu si l’arbust s’asseca malament. En aquest cas, talleu les branques mortes en una soca i aviat en sortiran nous brots.
Per activar el creixement, si és necessari, es fertilitzen les cireres fertilitzants nitrogenatsperò els arbustos sans no en necessitaran. És millor utilitzar potassa per a ells. Les cireres també necessiten una fertilització complexa mitjançant polvorització foliar, que es realitza almenys tres vegades per temporada.
Una característica de la varietat Besseya és la completa absència de creixement d’arrels inherent a les cireres simples, cosa que facilita molt la seva cura.
Si les branques de cirerer cauen a terra sota el pes de la collita, s’ha de donar suport al voltant de l’arbust.
A l’hivern, les branques haurien d’estar doblegades i cobertes. Amb una gran quantitat de precipitacions, la neu al voltant de l’arbust es neteja acuradament, però les branques no poden quedar completament nues, sinó moriran.
La cirera de Bessey es propaga per capes horitzontals. Per a això, les branques inferiors es doblegen a terra i es fixen per al seu arrelament posterior. Després de formar el seu propi sistema radicular a les branques, es poden excavar i plantar com a plàntules separades.