Determineu el temps per coure la remolatxa fins que estigui cuita

Indiqueu el moment de cuinar la remolatxa fins que estigui cuita. No sé de què depèn, però cada vegada que un procediment d’aquest tipus em triga mitja hora, de vegades més de dues. D’acord, si s’agafa una fruita gran, almenys hi ha alguna lògica. Però ahir mateix preparava les verdures per a una vinagreta i una verdura d’arrel es va mantenir ferma. És cert que el meu marit i jo ens tornàvem a córrer cap a l’estufa: el cargolaré a un foc petit i ell afegirà que diu que no bull. Potser d’alguna manera va influir.

Les amanides de verdures no només són saboroses, sinó també plats saludables i abundants. Per descomptat, el màxim benefici serà de les verdures fresques, però de vegades es poden cuinar bullides. No és cap secret que la remolatxa es cuini més temps per la seva densa estructura, de manera que cal tenir en compte el temps per coure la remolatxa fins que sigui cuita si cal preparar el sopar ràpidament. I, en primer lloc, depèn de la forma de cuinar aquesta verdura sana.

Com es pot cuinar remolatxa

La forma més ràpida és moldre i estofar una petita quantitat d’oli de gira-sol en una olla de cocció lenta o en una paella. Talleu les remolatxes rentades i pelades a tires. O reixa. Aleshores el podeu menjar així o utilitzar-lo per a borscht o amanida.

Aquests mètodes de tractament tèrmic trigaran més temps:

1. Cuinar. Aboqueu fruites senceres rentades amb aigua freda. Dit això, l’ús d’aigua bullent ajudarà a escurçar la cocció. Col·loqueu les verdures cuites en un cassó amb aigua freda durant 10 minuts i quedaran fàcils de pelar.
2. Bullint en una cocció múltiple (seleccioneu el mode "Cocció").
3. La cocció. Sense pelar les fruites, emboliqueu-les amb paper d'alumini o poseu-les en una bossa especial.

Per a les verdures senceres, trieu les arrels petites que tinguin la pell fina. Cuinaran o cuinaran més ràpidament, cosa que significa que perdrà menys nutrients. La varietat més popular per preparar amanides, primers i segons plats són les remolatxes de Bordeus. És ric en color i dolç.

Temps de coure la remolatxa fins que estigui cuita

Per tant, segons com i on decidiu escalfar la fruita, haureu de coure-la:

• 10 minuts: per coure remolatxa picada al microones;
• 15 minuts - per guisar les verdures picades a una olla lenta;
• 45 minuts - per coure en un bol d’aigua multicooker;
• 40-60 minuts per coure al forn;
• de 40 a 120 minuts per bullir en una cassola d’aigua;
• 60 minuts - per cuinar a doble caldera.

Com bullir ràpidament la remolatxa