Fer créixer els espinacs a l’ampit de la finestra requereix un coneixement precís
Els hortalisses fragants del supermercat contenen fins a un 60% de nitrats, però les vitamines són una petita gota. Per tant, milions de mestresses de casa decideixen començar a cultivar espinacs a l’ampit de la finestra, que es redueix a la sembra, la cura i la collita adequades.
En horticultura, la planta es classifica segons el període de maduració: varietats primerenques, mitjanes i tardanes. No obstant això, la temperatura òptima per al seu creixement amb èxit és de 16-18 ° C.
L’increïble cultiu d’espinacs a l’ampit de la finestra
El comprador s’enfronta a l’elecció d’una varietat
La primera etapa comença amb la selecció d’un material de plantació adequat. Els agricultors experimentats distingeixen diverses varietats que creixen amb èxit en condicions d’hivernacle. Per al cultiu d'espinacs a partir de llavors al davall de la finestra recomanem escollir les varietats següents:
- Gegantí. Durant molt de temps no arrenca la fletxa, és resistent a l'acumulació de nitrats i té propietats resistents al fred. Es talla un arbust dens a l’arrel 3 setmanes després de la sembra.
- Grassa. Un munt de verds és ric en proteïnes i vitamines saludables. La varietat està homologada per al seu ús en aliments per a nadons. Període de maduració: 31 dies.
- Matador. Prefereix un sòl fèrtil i un reg abundant. Des de la germinació fins a la maduració completa, triga entre 40 i 50 dies. La roseta compacta consta de fulles gruixudes que no queden res.
- Els monstres Virofle. Es considera el més primerenc, ja que a l’hivern ja es poden collir espinacs a l’ampit de la finestra el dia 28 i posteriors. Un arbust de vegetació suau arriba als 16-18 cm de diàmetre.
Per collir durant tot l'any, molts productors recomanen diversos cultius per temporada. L'interval entre ells és de 10 a 15 dies.
No obstant això, els períodes indicats són relatius, ja que la qualitat del substrat afecta la germinació. A més, les condicions climàtiques tenen un paper important. A més, s’ha de prestar especial atenció a la forma de cultivar espinacs a l’ampit de la finestra d’un apartament.
Etapa preparatòria: treballar amb llavors i terra
Els criadors asseguren que la sembra es pot dur a terme tant a la temporada de tardor-hivern com de primavera-estiu. El més important és triar varietats amb plats de fulles grans i carnosos. Les bones plàntules apareixeran més ràpidament si:
- remullar les llavors en un líquid calent durant 24 hores;
- després, mantingueu de 2 a 4 hores en una solució concentrada de permanganat de potassi;
- a continuació, deixeu assecar els grans embolicant-los en una tovallola de paper.
Gràcies a aquests "tractaments de spa", el material de plantació s'inflarà prou. Com a resultat, la closca dura es suavitzarà tant que permetrà que el brot la travessi molt ràpidament. La desinfecció de l’aigua destrueix tots els gèrmens i les espores nocives de les llavors.
Succeeix que el jardiner no té l’oportunitat de remullar-se. En aquest cas, els experts recomanen humitejar abundantment el sòl al recipient abans de sembrar.
Cuinar el substrat del sòl
En primer lloc, l’amfitriona ha de decidir quin sistema utilitzarà per cultivar espinacs a l’ampit de la finestra, amb o sense trasplantament. En el primer cas, s’utilitza un petit contenidor. Després de l’aparició, els brots capbussen cap a un lloc permanent. A la segona opció, és millor prendre test de flors o no vas profund però ample. El més important és que hi hagi forats de drenatge. L'olla s'omple d'aquesta manera:
- el fons es cobreix amb argila expandida, grava o maó trencat (gruix de la capa de 2-3 cm), per la qual cosa la humitat no s’estancarà a la part inferior;
- barrejar vermicompost (1 part) i fibra de coco (2 hores);
- en lloc d'un component orgànic, de vegades s'utilitza perlita o vermiculita (s'afegeixen 1-2 culleradetes per 1 m² de terra).
No es poden comprar mescles de sòl que incloguin additius per a torba. Aquest material natural oxida el sòl i, segons els científics, ajuda a eliminar les vitamines de la planta.
Una de les característiques del substrat del sòl és la capacitat de retenir la humitat durant un llarg període. Tanmateix, en aquest entorn, la matèria orgànica comença a podrir-se. Per minimitzar l’aparició de fongs i podridures, les mestresses de casa intenten utilitzar roques d’origen volcànic.
Opció econòmica
Al mateix temps, molta gent practica l’ús de la composició del sòl següent: sòl del jardí, humus (vaca o caducifoli) i sorra. El primer component necessitarà 2 parts i la resta, una a la vegada. Abans de plantar, la barreja del sòl s’escalda amb aigua bullent o es desinfecta amb una solució i es deixa al forn a 100 ° C durant mitja hora.
Per obtenir l’efecte més beneficiós, la terra es pre-aboca. Esteneu-ho sobre un paper de forn. El gruix de la capa és de fins a 5 cm. Després es col·loquen els plats a la màniga de cocció i s’envien al forn. Això serveix com a mètode de desinfecció eficaç.
Plantar i cuidar espinacs a l’ampit de la finestra és una cosa fantàstica
Ja s’ha dit que la cultura es pot sembrar en qualsevol època de l’any. Tot i així, val la pena tenir en compte les característiques climàtiques de cadascun d’ells. Els dies calorosos de l’estiu, la planta haurà d’estar ombrejada i, en períodes prolongats d’un hivern ennuvolat, es complementarà amb làmpades especials (les hores de llum del dia haurien de durar de 8 a 12 hores).
Després d’haver decidit la temporada de sembra, podeu començar a treballar. L'esdeveniment inclou 6 procediments senzills:
- La superfície del substrat s’afluixa i s’hidrata abundantment.
- Amb l’ajut d’un llapis es formen solcs o forats. Profunditat d’incorporació: 1,5-2 cm.
- Escampeu les llavors, una mica ruixant amb terra.
- Ruixeu la plantació amb aigua tèbia.
- Tapar amb cristalleria o paper d'alumini.
- Al cap de 5-6 dies, s’elimina l’hivernacle, però ho fan gradualment perquè els brots puguin adaptar-se.
La planta pot tolerar fàcilment una disminució de la temperatura: 8-10 ° C. Així, es trien les lògies vidrades, on es manté constantment un microclima humit, com el millor lloc per a les plàntules. Aquest és el secret de com cultivar espinacs al balcó.
Els jardiners experimentats també practiquen la construcció d’hivernacles alts sobre contenidors. Com a resultat, l’entorn més humit es conserva sota la seva cúpula.
Les plàntules bussegen quan apareixen 2 fulles de ple dret. Quan es fan més forts i arrelen al nou sòl, els brots s’alimenten amb fertilitzant líquid. Com a alternativa, s’utilitzen amoníac (25%), “Fitosporina” o peròxid d’hidrogen (3%). Es prepara una solució molt feble: es dilueixen 20 gotes en 1 litre d’aigua.
Regla de "Two U": cura i collita
En moltes regions, els hiverns són massa durs, de manera que es selecciona una ubicació més fiable per a les plàntules: un ampit de la finestra. Però durant la temporada de calefacció hi pot fer massa calor i la humitat s’evapora ràpidament. Per tant, l’amfitriona haurà de ruixar la seva plantació dos cops al dia.
Entre altres coses, hi ha diverses regles sobre com cultivar espinacs a casa. Un augment de la temperatura ambient a 18-20 ° С són condicions favorables per a la formació d’ovaris de flors. L’aparició de fletxes i cabdells afecta significativament el gust de les fulles.
Sense mantenir una elevada humitat, els verds començaran a reduir-se i perden la seva sucositat. S’aconsegueix mitjançant polvoritzacions freqüents.
La primera collita es cull després de 30 dies des de la germinació. Amb aquest període, fins a 5-6 fulles de ple dret tenen temps de formar-se a la sortida. En aquest cas, la mata s’estén fins a 10 cm.Quan la planta allibera la fletxa, es cull completament i es sembren altres llavors al sòl.
Com podeu veure, créixer espinacs a l’ampit de la finestra no és gens difícil. Només cal triar una varietat, test i substrat de plantació. Després de la sembra, les plàntules s’han de regar i ruixar generosament. I al final, al cap d’un mes, podeu tallar les fulles fresques dels verds carnosos.