Защо босилекът е полезен - лечебна билка от градината под прозореца
Босилек не напразно се счита за най-популярната подправка в готвенето, но това не е цялата област на приложението му. Богатият състав на надземната част на растението се използва широко в народната медицина. Като знаете как босилекът е полезен, можете да се почувствате по-добре при много заболявания. Освен това семената на културата допринасят за активното изгаряне на телесните мазнини. На свой ред това ще ви помогне да свалите излишните килограми и да си възвърнете стройна фигура.
Богато разнообразие от химичен състав на босилек
От витамините витамини А (5275 IU) и К (414,8 μg) са водещи. Мед (385 mg), калий (295 mg) и калций (177 mg) са в челната тройка по съдържание на микроелементи.
Босилекът съдържа само 2,7 g въглехидрати, 0,6 g мазнини и 3,2 g протеин (на 100 g). Такъв куп зеленина ще осигури до 4% от дневната стойност на диетичните фибри, от които има 1,6 g.
Ползи от босилек
Повечето хранителни вещества и масла се намират в листата на растението. Босилекът има положителен и лечебен ефект върху тялото, а именно:
- забавя процеса на стареене;
- укрепва кръвоносните съдове;
- понижава нивата на холестерола и глюкозата в кръвта;
- облекчава различни възпалителни процеси на кожата, стомашни спазми, отоци, възпалителни процеси в ушите;
- укрепва имунната система;
- противопоставя се на бактериални инфекции;
- нормализира храносмилателния тракт;
- подобрява съсирването на кръвта;
- облекчава артрита и главоболието;
- подобрява умствената дейност;
- служи като отхрачващо средство;
- подпомага здравето на устната кухина;
- премахва камъни;
- подобрява зрението;
- служи като афродизиак.
Босилекът предпазва от появата на злокачествени тумори и предотвратява по-нататъшното развитие на съществуващи образувания.
Противопоказания и ограничения при употребата на босилек за медицински цели
В умерени количества подправката е показана и полезна за всички, но все пак съществуват някои нюанси. В ранните етапи на бременността трябва да ограничите консумацията на босилек през устата. Съществуващите здравословни проблеми могат да се влошат. Трябва да вземете предвид и тонизиращия ефект на подправката - тя може да повиши тонуса на матката и да провокира спонтанен аборт. И лилаво босилек не трябва да се отнася от кърмачки - лактацията може да намалее и качеството на млякото да се влоши.
В ограничени количества трябва да използвате билката със сърце (особено след инсулт или инфаркт), пациенти с хипертония, диабетици. Също така, не забравяйте за възможното наличие на алергия към етерични масла. В този случай е по-добре да откажете босилека.