Ароматен черен кимион - лечебни свойства и противопоказания на пикантните подправки

Какво ще се случи, ако има черен кимион, можете ли да ни кажете за лечебните свойства и противопоказанията на тази подправка? Приятел ме посъветва да ям по няколко семена всеки ден, за да понижа захарта си, тъй като съм диабетик. Пия хапчета, но захарта често скача и дори налягането започва да се увеличава с възрастта. Вярно ли е, че кимионът има понижаващ ефект в тези случаи и какво друго може да направи?

Не е тайна, че много подправки не само придават оригинален вкус и аромат на кулинарните ястия, но могат да служат и като лекарство. Вземете например черния кимион - лечебните свойства и противопоказанията на това растение са широко използвани в народната медицина. Богат на мазни и етерични масла, кимионът има лечебен ефект върху функционирането на почти всички наши органи. Семената му се добавят към сосове, месо и риба, а също така се ядат просто така или се добавят към чай. Те помагат за нормализиране както на общото състояние, така и на някои системи в частност. Лечебното масло и капки за вътрешно и външно приложение се правят от кимион, който помага при много заболявания. Каква е тайната на малките черни зърна?

Черен кимион - лечебни свойства и противопоказания

Кимионът се получава от семената на едноименното растение от семейството на чадърите. Доста високи храсти с височина над 1 м цъфтят през втората година от живота. Цъфтят в началото на лятото с малки бели или сини цветя. И до края на горещия сезон плодовете узряват с размерите на грахово зърно черен пипер. Но формата им не е кръгла, а с три ребра във формата на пирамида. Ако захапете такова зърно, усещате сладост с нотка на остър.

В аптеките можете да намерите лекарство, наречено "масло от калонджи" - това е масло от черен кимион.

Кимиевите семена дължат своите полезни свойства на богатия си химичен състав. Те са богати на мастни киселини, етерични масла, танини, сапонини и алкалоиди. Кимионът също е богат на витамини, сред които водеща е група В. Има много семена и минерали, но най-вече калий, фосфор, калций и магнезий.

Терапевтичният ефект на кимион върху човешкото тяло

Семената се използват директно, дъвчат и пият вода, или се използват за приготвяне на отвари и чайове. Масло Kalonji смажете проблемните зони и приемайте през устата.

Както семената, така и продуктите на тяхна основа имат терапевтичен ефект:

• понижават кръвното налягане и нивата на захар;
• успокояват и облекчават безсънието;
• повишаване на имунитета и лечение на настинки;
• ускоряване на метаболизма;
• облекчават спазмите на съдовете и облекчават болката от различни видове;
• лекува рани;
• подобряване на състоянието на кожата;
• облекчават отока, премахват излишната течност и токсините;
• подобряване на потентността.

Тимохинонът се извлича от черен кимион, който забавя растежа на раковите клетки и дори може да ги унищожи. Ето защо подправката е толкова важна за учените, които се надяват да получат лек за рак с нейна помощ.

Има ли вреда от редовното използване на кимион

На първо място, всякакви продукти на основата на семена от черен кимион са забранени за употреба от бременни жени. Те могат да причинят кървене, отлепване на плацентата и преждевременно раждане. Подправката е забранена и за страдащите от алергии.

Освен това не се препоръчва прием на кимион при наличие на определени заболявания, а именно:

• тромбофлебит;
• хипотония;
• камъни в жлъчката;
• хронични стомашни заболявания, особено в остър стадий.

Третирането със семена от ким в тези случаи може да има страничен ефект поради свойствата на семената.

Уникални свойства на черния кимион