Roste vám na zahradě jedinečný artyčok?
Artyčok je exotická rostlina s neobvyklým názvem a neméně neobvyklým vzhledem. Slyšel o něm každý, ale jen málo lidí mělo příležitost osobně ho poznat, a ještě více. A růst ... Tento proces je považován za nemožný a obtížný. S pěstováním artyčoku vlastně nejsou žádné problémy.
Ovoce, zelenina, hybrid?
A přesto, jak vypadá artyčok? Viděl jsi bodlák? Zde je něco podobného. Nejedná se o nic jiného než nerozpálený pupen květiny obsahující mnoho masitých lístků, který se používá k jídlu.
Charakteristickými rysy trvalky jsou: taproot, který dobře snáší zimu, velké laločnaté listy, rovný stonek, jehož výška může dosáhnout více než 1,5 m. Pozornost je věnována také obrovským květenstvím o průměru 10-12 cm, svým vzhledem připomínaly koše, pokrývaly mnoho šupin. Pokud je rostlině dovoleno kvést, pupeny se otevírají s výskytem modrých trubkovitých květů.
Zázraky reprodukce
Artyčok se množí dvěma způsoby: ze semen a kořenovými procesy. Pěstování artyčoku na předměstích a oblastech středního Ruska se nejlépe provádí v sazenicích. A v jižních oblastech můžete použít bezsemennou metodu.
Kořenové vrstvy
Pokud je artyčok dospělý, pak ve druhém roce života dokáže uvolnit kořenové procesy. Pokud jsou odděleny a řádně zasazeny a pěstovány v péči, vyrostou z nich plnohodnotné rostliny. Pro výsadbu vyberte mláďata, která získala tři silné listy, a velmi pečlivě oddělte postup od mateřské rostliny. Dále jsou výhonky zasazeny do země, jak je popsáno výše, a je o ně postaráno.
Pěstování artyčoku ze semen
Rostlina je u nás poměrně vzácná, takže je snadnější najít semenný materiál než dospělé keře.
Zpravidla se prodává 15 semen artyčoku. v jednom balení. Výsev začíná v prvním březnovém týdnu, nezapomeňte je připravit v únoru. Za tímto účelem jsou semena umístěna do nádoby, naplněna vodou a ponechána po dobu 10-12 hodin, dokud bobtnají.
Vezměte vodu, která je usazená, nebo ji čistěte artéskou při pokojové teplotě.
Potom se semena položí na hadřík, zabalí se do něj, nahoře se navine film a pošle se na teplé místo po dobu 5 dnů. Když se semena vylíhnou, sáček semen se pošle na 2 týdny do chladničky a umístí se na spodní polici.
Tento proces přípravy se nazývá stratifikace a může výrazně zvýšit šance na kvetení a tvorbu plodů hned v roce výsadby.
Příprava substrátu a setí
Další fází pěstování artyčoku je příprava nádoby, ve které se budou pěstovat sazenice. Měly by to být krabice vhodné velikosti pro vás. Na dně se nejprve nalije drenáž a nahoře je substrát skládající se z prosetého písku, rašelinové půdy a humusu, odebraného ve stejném poměru. Důkladně promíchané komponenty musí být navlhčeny.
Na povrchu půdy jsou vytvořeny drážky s hloubkou 1-1,5 cm, kde jsou umístěna semena a umístěna ve vzdálenosti 3-4 cm od sebe. Z výše uvedeného jsou semena pokryta zemí o tloušťce nejvýše 1 cm. Nevytvářejte skleník ani jej nezakrývejte sklem a fólií. Hlavní věcí, kterou je třeba kontrolovat, je vlhkost půdy - neměla by vysychat.
Klíčky se objeví za několik dní. Když se vytvoří první list, je vhodné zvýšit podsvícení a snížit teplotu na 15 stupňů. Jinak se stonky rostliny roztáhnou. Zalévání by mělo být mírné, protože artyčok nemá rád mokré nohy.
Vybíráme a odcházíme
Pokud byla semena zaseta do několika kusů do jedné nádoby, měla by být vybalena, nejlépe do 0,5 litrových rašelinových nádob, naplněna směsí humusu, zeminy a písku.
Aby nedošlo k poranění rostlin, zalijte hlavní nádobu a teprve poté vyjměte mláďata.
V půdě je vytvořen malý otvor, první výhonek je vyňat, centrální kořen je sevřen a zasazen do květináče. Napuštěné sazenice jsou odeslány na světlé a teplé místo.
Dva týdny po výsadbě jsou rostliny oplodněny diviznou zředěnou vodou v poměru 1:10 a po dalších 2 týdnech - minerální hnojiva... Od nynějška můžete mláďata otužovat tím, že je vezmete na několik minut ven a prodloužíte tuto dobu na 10 hodin, nezapomeňte na ochranu před sluncem a deštěm.
Přistání na otevřeném terénu
Nyní se podívejme na to, jak pěstovat artyčok venku. Rostlina je vysazena v polovině května na jižních svazích, kde je výživná a vzduchotěsná půda.
Pokud rostlina jde ke krmení zvířat, je vysazena na zahradě po vykopání země a přidání superfosfátu, humusu a síranu draselného v množství 0,2 kg, 10 kg a 40 g, na 1 m2... V tomto případě je nutné vytvořit postele o výšce 20 cm ve vzdálenosti jednoho metru od sebe. Rostliny se vysazují tak, aby mezi nimi byla vzdálenost 80 cm. Vysazená mláďata se napojují a mulčování sláma nebo sušená tráva.
Pokud se artyčok pěstuje pro dekorativní účely, vysazuje se tam, kde o něj lze řádně pečovat, například na zahradě nebo na předním trávníku. Současně se připraví otvor o hloubce 50 cm a průměru 70, zavede se směs kompostu s rašelinovou půdou a mezi vzorky se vysadí sazenice ve vzdálenosti 1,5 m. Mulčování trávou se provádí nahoře.
Sklizeň a konzervace
V zásadě lze plody rostliny sklízet až ve druhém roce. Plodování v prvním roce je velmi vzácné. Na konci léta rostlina produkuje květní stonky, které jsou připraveny ke stříhání za dva týdny.
Pupeny dozrávají různými způsoby, takže každý z nich potřebuje samostatnou kontrolu.
Podle horních šupin můžete určit, zda květinu potřebujete řezat či nikoli. Jak se začínají otevírat a ohýbat - nastala hodina. Pokud na vrcholu květu začaly korunovat modré okvětní lístky, minuli jste čas, pupen je přezrálý a už ho nemůžete jíst.
Musíte řezat artyčok společně se stonkem a ponechat „ocas“ 4–5 cm. Pokud jde o trvanlivost, pohybují se od 2 do 12 týdnů, v závislosti na podmínkách skladování.
Navzdory exotickému původu není artyčok pro naše zahrady vůbec obtížný. Nyní víte, kde artyčok roste, jak ho správně pěstovat, a pokud se rozhodnete tuto rostlinu zasadit ve svém domě, váš stůl bude doplněn různými pokrmy z chutného a zdravého produktu.