Vlastnosti používání meruněk, jejich výhody a poškození
S příchodem léta přichází nejoblíbenější období pro děti i dospělé, kdy si můžete vychutnat přírodní vitamíny v podobě různých druhů ovoce a bobulí. Meruňky jsou právem považovány za jedno z nejchutnějších plodů a o jejich výhodách a nebezpečích se toho už hodně napsalo. Před jejich použitím je na škodu pamatovat si, jaký účinek mají plody na tělo a jaký by mohl být, kdybychom zanedbali jejich vedlejší účinky.
Přečtěte si také článek: o výhodách třešní.
Hlavní složky meruňky
- soli a minerály hrají důležitou roli v metabolických procesech těla a obnovují nervový systém;
- jód aktivuje činnost štítné žlázy, snižuje výskyt jejích onemocnění a ovlivňuje hladinu cholesterolu;
- železo se účastní hematopoetických procesů;
- vápník urychluje srážení krve a posiluje kosti;
- draslík pomáhá ledvinám odstraňovat přebytečnou tekutinu nahromaděnou v těle;
- hořčík a fosfor regulují činnost gastrointestinálního traktu, podporují vstřebávání živin a normalizují kyselost.
Čerstvé meruňky mají nízký obsah kalorií, takže je lze konzumovat během diety a nalačno. Pouze 44 kilokalorií na 100 g ovoce - proč není ideální dietní produkt?
Při zařazování meruněk do jídelníčku je třeba brát v úvahu nejen obsah kalorií, ale také poměrně vysokou nutriční hodnotu v důsledku vysokého obsahu cukru (více než 10%).
Pozitivní stránka konzumace meruněk
Výhody meruněk spočívají v jejich účinku na lidské tělo a ve schopnosti zmírnit průběh některých nemocí, jmenovitě:
- Je užitečné je používat v případě anémie a onemocnění kardiovaskulárního systému kvůli zvýšenému obsahu železa.
- Meruňky pomáhají odstranit hlen suchým kašlem a také pomáhají zmírnit celkový stav vysokých tělesných teplot.
- Zlepšit fungování trávicího systému.
- Odstraňte zácpu.
- Působí jako diuretikum a obnovují vodní rovnováhu.
- Normalizují kyselost a mají také pozitivní vliv na fungování jater a žlučníku.
- Schopen zmírnit mírnou bolest.
- Velké množství karotenu v merunkách, pokud je užíváno pravidelně, má ochrannou roli proti rakovině, zejména těm, které souvisejí s orgány, jako je hrdlo, jícen a močový systém.
- Používají se při léčbě aterosklerózy a křečových žil.
- Posiluje zuby a kostní hmotu díky vysokému množství vápníku.
- Dobře zmírňují příznaky intoxikace těžkými kovy.
- Působí hojivě na rány a řezné rány.
Blahodárné vlastnosti meruněk nacházejí své uplatnění v oblasti duševní činnosti. Jíst oranžové plody naplňuje tělo energií, což má pozitivní vliv na vytrvalost a výkon. Navíc tyto plody stimulují mozkovou činnost.
Kontraindikace použití meruněk
Za prvé stojí za zmínku, že nadměrné množství konzumovaných meruněk (ale jako každé jiné ovoce) může vést k otravě, zvláště pokud byly nezralé. Přes významné výhody meruňkamohou být také škodlivé, zejména v případě nemocí, jako jsou:
- Cukrovka.
- Snížená funkce štítné žlázy (hypotyreóza).
- Hepatitida.
Oranžové ovoce by mělo být používáno s opatrností u lidí náchylných k alergickým reakcím, protože mohou vyvolat výskyt vyrážky.
Pediatři nedoporučují, aby mladé matky při kojení začleňovaly meruňky. Příznivé látky získané v mateřském mléce mohou hrát opačnou roli a u kojenců způsobovat alergie nebo zvířecí koliku.
Měli bychom také zmínit použití meruněk během těhotenství. Ovoce je obecně velmi užitečné pro ženy v zajímavém postavení, protože doplňuje zásoby železa, draslíku, minerálů a dalších látek, které jsou pro vývoj plodu tak nezbytné. Čerstvě vymačkaná meruňková šťáva obnovuje u těhotných žen kyselost a uspokojuje potřebu karotenu.
Při konzumaci meruněk během těhotenství je třeba vzít v úvahu následující body:
- nejedzte ovoce na prázdný žaludek;
- nepijte je vodou;
- je lepší úplně opustit meruňky v případě akutní gastritidy, vředů a bradykardie.
Vlastnosti meruňkových jader
Léčivý účinek má nejen ovoce, ale také meruňková semínka. Velmi užitečné je připraveno z nukleolů máslo, který je součástí složení léků pro léčbu onemocnění kůže a kloubů.
Za svoji činnost vděčí olej široké škále užitečných stopových prvků:
- mastné kyseliny (nasycené a nenasycené);
- tokoferoly;
- fosfolipidy;
- žehlička;
- sodík;
- fosfor;
- vápník;
- hořčík;
- draslík;
- vitamíny skupiny A, B, C, PP, F.
Tato kompozice je účinná jako profylaktické činidlo v onkologii, zejména kvůli malému množství kyanidu. Je naprosto bezpečný pro zdravé buňky, ale úplně ničí rakovinné buňky. Denní dávka semen by však neměla překročit 20 g.
Před samoléčbou pomocí léků nebo infuzí na bázi meruňkových jader byste se měli určitě poradit se svým lékařem, aby nedošlo ke zhoršení situace.
Užitečné vlastnosti sušených meruněk
Aby se meruňky připravily pro budoucí použití, podrobí se procesu sušení nebo se suší. V závislosti na metodách zpracování se sušené ovoce dělí na následující druhy:
- Sušené meruňky. Poloviny meruněk sušené na slunci s předběžnou úpravou speciálním přípravkem proti zčernání a škůdcům (oxid siřičitý).
- Sušené meruňky. Vykostěné meruňky.
- Zašeptala. Sušené meruňky velkých odrůd, vypeckované.
- Kaisa. Sušené ovoce ošetřené oxidem siřičitým a mírně sušené.
Sušené ovoce má na tělo stejný účinek jako čerstvé a v některých případech přináší ještě více výhod:
- Sušené meruňky obsahují fruktózu a sacharózu, takže je mohou konzumovat diabetici.
- Sušené meruňky pomáhají snižovat krevní tlak a jsou indikovány u pacientů s hypertenzí.
- Sušené ovoce se doporučuje zahrnout do jídelního lístku, pokud máte problémy s očištěním střev.
- Mohou být přidány do léčivých směsí na podporu srdce a zvýšení hladiny hemoglobinu.
- Sušené meruňky jsou užitečné pro lidi se zrakovými problémy.
- Sušené meruňky v maskách dokonale čistí a omlazují pokožku.
Pokud uvaříte bohatý vývar ze sušených meruněk a necháte ho dobře vařit, můžete se zbavit otoků a aktivovat robota močového měchýře.
Stejně jako u čerstvých meruněk buďte při používání sušených meruněk opatrní. To platí zejména pro lidi, kteří jsou na ně alergičtí nebo mají žaludeční potíže nebo tlak.
Sušené plody šeptající odrůdy si uchovávají až 80% cukrů, takže lidé trpící cukrovkou by se neměli konzumovat.
Užitečné vlastnosti kůry meruněk
Výhody a poškození meruněk pro lidské zdraví se neomezují pouze na ovoce. Přívrženci tradiční medicíny si dobře uvědomují, že samotná kůra z kmene stromu může pomoci při léčbě některých nemocí. Odvar z kůry pomáhá obnovit tělo po mrtvici a má příznivý účinek na mozek. Za starých časů se dostaly také ženám, aby se po obtížném porodu rychleji zesílily.
Vzhledem k výhodám a škodám meruněk musí být zahrnuty do jídelního lístku, zejména pro mladší generaci. Koneckonců, mladé tělo opravdu potřebuje dobrou výživu a vitamíny. Pro starší lidi je také prospěšné je jíst, aby si udrželi zdravou rovnováhu v těle. Mírný příjem ovoce doplní zásoby vitamínů a pomůže s určitými zdravotními problémy.