Mrkev - užitečné vlastnosti a kontraindikace voňavých listů, které obvykle vyhodíme
Kuchyňský odpad může sloužit nejen jako potrava pro zvířata, ale také jako prostředek pro přípravu léčivých drog. Mezi nimi zaujímá zvláštní místo vrcholky mrkve, jejichž užitečné vlastnosti a kontraindikace jsou v lidovém léčitelství již dlouho známy. Stejně jako u samotné kořenové zeleniny i vrcholy obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Odvar z něj připravený pomůže vyrovnat se s mnoha nemocemi a dokonce preventivně zabránit vzniku některých problémů. Co je tak cenné na krásných prolamovaných listech a v jakých případech mohou tělu prospět?
Mrkev - užitečné vlastnosti a kontraindikace
Kromě nich obsahuje složení také následující vitamíny a minerály:
- vitamíny skupiny B a D;
- vápník;
- draslík;
- selen;
- žehlička;
- jód;
- kobalt;
- síra;
- tokoferol.
Léčivé vlastnosti
Odvary a nálevy se připravují z vrcholů, které se užívají orálně nebo se používají k instilaci (do nosu), obkladů nebo koupelí. Lze jej také jednoduše přidat do pokrmů, teplých nebo saláty, syrové nebo sušené.
Denní norma čerstvých vrcholů je 100 g pro dospělé a 50 g pro děti. Rychlost sušených vrcholů je 10 g, respektive 5 g. A aby se zbavili hořkosti v listech, jsou namočené, než je dáte do salátu.
Výrobky z mrkvového listu:
- urychlit hojení ran;
- očistit krev toxinů;
- zničit houby;
- zvýšit metabolismus;
- odstranit přebytečnou tekutinu, urychlit průtok krve a soli v ledvinách;
- zlepšit produkci pohlavních hormonů;
- tónovat tělo.
Existují nějaké kontraindikace
Neexistují žádná vážná omezení týkající se použití vrcholů, ale v některých případech by měl být jeho příjem omezen nebo zcela zrušen. Jedná se o přítomnost individuální nesnášenlivosti nebo alergií vyvolaných specifickými oleji.
Kromě toho je třeba vzít v úvahu takovou schopnost rostlinných materiálů, jako je zvýšení žaludeční kyselosti. Proto, pokud je již zvýšena, nestojí za to riziko. Mrkev může také zhoršit průběh onemocnění s různými chronickými problémy s gastrointestinálním traktem. Také při jídle listů musíte dodržovat normu. Nadbytek živin v těle mu neprospěje.