Léčivé vlastnosti světlicového medu - lehké, příjemné, ale s pikantní hořkostí

Jaké jsou léčivé vlastnosti světlicového medu? Malý džbán jsem koupil docela náhodou, obvykle si zřídka kupuji neznámé výrobky. Prodejce, včelařský dědeček, mě však ujistil, že takový med nikde jinde nenajdu a že je velmi užitečný, zejména při gastritidě. Rozhodl jsem se to zkusit, chutnalo to zajímavě a útoky se začaly objevovat méně často. Zdá se, že „funguje“ - produkt stejného dědečka. A co jiného je tento med „schopný“ a jak ho odlišit od jiného druhu?

Jedním z nejvzácnějších je monoflorní světlicový med, i když samotná medová rostlina často roste jako plevel ve volné přírodě. To však v žádném případě nesnižuje léčivé vlastnosti světlicového medu. Tento včelařský produkt má na tělo silnější účinek než jiné druhy medu a lépe ho čistí. Obsahuje také více karotenu a vitamínů K a E, což činí světlicový med nenahraditelným pomocníkem při léčbě nervového systému a očních chorob. Jaká je jedinečnost této odrůdy, jak ji „rozpoznat“ a jaké vlastnosti má?

Co je světlicový med

Světlice barvířská je jedinečná léčivá rostlina s širokou škálou aplikací. Představuje rodinu asterů a je příbuzným bodláku a také slunečnice. Průmyslové pěstování plodin včelaři nepoužívají. Většinou jsou pole poseta světlicovým květem, aby se ze semen vytvořil olej, a barvivo z oranžovožlutých lístků. Nadzemní část rostliny je navíc dobrá jako zelená potrava pro zvířata a do čajových sbírek se přidávají sušené lístky.

Pokud jde o včelín, přestože světlice barvířská sama produkuje nektar, není ho dost, proto není průmyslově pěstována jako medová rostlina. Navíc doba uvolňování nektaru netrvá déle než 2 týdny a průměrný úplatek na hektar je asi 30 kg. Pro včelaře je mnohem výhodnější umístit úly tak, aby ostatní rostly poblíž medové rostliny... Proto je monoflorní světlicový med vzácný. Ale i jako polyflorový produkt je tento druh medu nesmírně užitečný a léčivý.

Světlicový med má hustou, rosolovitou konzistenci. Je světle žlutá, s jemnou květinovou vůní, krystalizuje po dlouhou dobu, po které se stává ještě silnější a jasnější. Chutná jako květový med, středně sladký, ale s lehkou hořkou dochutí.

Léčivé vlastnosti světlicového medu

Krásný žlutý med obsahuje mnoho vitamínů a stopových prvků. Díky nim má pozitivní vliv na lidské tělo, a to:

• posiluje imunitní systém;
• zmírňuje nervové napětí a pomáhá při léčbě onemocnění nervového systému;
• medové masky zlepšují stav pokožky a léčí různá poškození;
• vlasy jsou lesklé a hedvábné;
• má projímavý, žlučový a močopudný účinek;
• zmírňuje bolesti při zánětlivých procesech v kloubech, stejně jako při artritidě a revmatismu;
• ředí krev;
• pomáhá při léčbě nachlazení, různých zánětlivých procesů ústní dutiny a dýchacích cest.

Současně byste měli být opatrní při používání světlicového medu, a to jak pro léčebné účely, tak jednoduše s čajem nebo palačinkami. Pyl světlice barvířské může způsobit akutní alergickou reakci. Navíc kvůli laxativnímu účinku by se tento med neměl jíst v případě střevních potíží.

Video o vyhlídkách na průmyslové pěstování světlice barvířské