Co se může stát, když jíte hodně melounu?
Úrodné období v srpnu a září, kdy můžete jíst vodní melouny bez obav z otravy dusičnany, se těší malí i velcí gurmáni. Když se obrovské těžké ovoce s chrumkavostí rozpadne na dvě poloviny a kolem se rozšíří svěží medová vůně, nelze odolat.
A proč vydržet? Pod zelenou kůrou se skrývá nejen sladká sladká dřeň, ale také spousta vitamínů, jako je kyselina askorbová, thiamin a karoten, kyselina listová, niacin a riboflavin. Kromě toho, že ovoce je zásobárnou stopových prvků, vlákniny, cukrů a vlhkosti, vodní meloun - diuretikum používané v terapeutických dietách k očištění těla ak hubnutí. Zároveň kultura nemá prakticky žádné přísné kontraindikace.
Proč se omezovat, když jíte lahodný dezert? Plátek za plátkem melounu o hmotnosti několika kilogramů se někdy konzumuje najednou a dokonce i po vydatném rodinném jídle. A jen málo lidí si současně myslí, že přejídání v tomto případě může poškodit zdraví. Co ohrožuje bezmyšlenkovitou vášeň pro melouny a tykve? Jak jíst meloun: před nebo po jídle? A jaké kombinace melounu s jinými potravinami přinesou tělu velké výhody?
Kdo je nebezpečný při přejídání melounu?
Zdravý dospělý člověk může jíst od 200 do 1 500 gramů buničiny denně, ale je lepší dodržovat opatření a nejíst více než 250–300 gramů najednou.
Ale v přítomnosti určitých nemocí je zvláště důležitá kontrola spotřeby. Tento seznam obsahuje:
- problémy urogenitální sféry, včetně urolitiázy;
- chronická pankreatitida;
- gastritida a cholecystitida;
- dysbióza a sklon k průjmům;
- pacienti s diabetem.
Opatrnost při konzumaci melounu je důležitá pro těhotné a kojící ženy, stejně jako pro ty, které jsou náchylné k alergickým reakcím.
Co se stane, když budete jíst hodně melounu? Je zřejmé, že všechny živiny, vláknina a vlhkost vstoupí do těla. Jak ale ovlivní vaše zdraví konzumace velkého množství šťavnaté dřeně najednou?
Nebezpečí přejídání melounu
Hlavní složkou dužiny melounu je voda, která tvoří 85 až 92% hmotnosti ovoce. Při současném požití několika kilogramů takového produktu začne člověk pociťovat pocit sytosti způsobený nikoli nutriční hodnotou jídla, ale jeho objemem. Koneckonců, obsah kalorií v melounu je pouze 38 kcal na 100 gramů, a dokonce ani velká část nemůže doplnit energetické zásoby.
Buničina bohatá na vlhkost však táhne stěny žaludku, tlak se šíří do sousedních orgánů a způsobuje nepohodlí. Budoucí matky trpí nejvíce nadměrným konzumací melounu. Ve druhé polovině těhotenství, kdy rostoucí plod vyvíjí tlak na vnitřní orgány, způsobuje i několik dalších plátků melounu časté nutkání na močení, nevolnost a poruchy trávení.
Pokud lze meloun jako diuretikum úspěšně použít při hubnutí, pak pro těhotnou ženu tato vlastnost konzumovaného ovoce bez opatření přináší jen trápení.
A u lidí se sníženou výkonností ledvin v důsledku nemoci nebo individuálních charakteristik hrozí nadměrné množství snědeného melounu vážnými problémy.Přepracovaní kvůli takovým přírodním diuretikům, jako je meloun, orgány nemohou zvládnout práci, vyvolat otoky nebo jednoduše odmítnout.
Velká část jakéhokoli jídla má vážné negativní účinky na ledviny, játra, srdce a trávicí systém. Mezi nepříjemné příznaky po vydatném občerstvení s melounem patří dušnost, bušení srdce a slabost. To znamená, že místo přívalu síly a živosti takový chutný a žádoucí meloun způsobí zcela opačný účinek.
Z tohoto důvodu nemůžete použít velké bobule jako základ pro dlouhodobou stravu, protože prospěšné látky obsažené v buničině melounu nepokrývají potřeby těla. A jako diuretikum, meloun nezbavuje tuku, ale přebytečné vlhkosti v těle. Kromě toho je důležité si uvědomit, že vláknina ve složení melounu aktivuje průběh trávicích procesů. Zvyšuje se jak peristaltika střev, tak tvorba plynů, proto jsou pozorovány bolesti, nadýmání a časté řídké stolice, které ohrožují dehydrataci.
Obzvláště často jsou tyto okolnosti alarmující, pokud osoba, která snědla meloun, má problémy s gastrointestinálním traktem nebo meloun vstoupil do žaludku v nevhodné kombinaci.
Jak a čím se meloun jedí?
Zelenina a ovoce jsou samozřejmě zdrojem vitamínů, minerálních solí, energie a dalších látek, které jsou nesmírně důležité pro stavbu a vývoj těla. Meloun není výjimkou. Chcete-li však získat maximální užitek, nestačí pravidelně zařazovat do nabídky čerstvé vodní melouny a moudře je kombinovat s jinými potravinami. Pokud se melounová dřeň v zažívacím traktu ukáže být ve špatném sousedství, je možné ztratit nejen prospěšné vlastnosti, ale také nástup bolestivých procesů tvorby plynů, fermentaci střevního obsahu, hnilobné procesy a poruchy. Kdy a s čím jedí meloun? S jakými skupinami potravin bude sladká dužina ukazovat svou nejlepší stránku a bude nejužitečnější?
Ovoce a sladké ovoce, které zahrnují vodní melouny, se doporučuje konzumovat bez míchání s čímkoli.
To platí pro nejběžnější způsob stravování, kdy můžete jíst meloun, s potěšením kousat šťavnatý plátek a užívat si svěžesti a cukornatosti voňavé dužiny.
Nejlepší čas na meloun je mezi jídly. Nejprve 2 hodiny po předchozím jídle a nejpozději 15–20 minut před dalším jídlem.
Existují však situace, kdy otázka: „Jak jíst meloun: před jídlem nebo po jídle?“, Můžete získat nečekanou odpověď. Faktem je, že melouny lze bezpečně zahrnout do hlavního menu snídaně, oběda nebo večeře. Hlavní věcí je dodržovat pravidla pro kombinování produktů:
- Sladkost melounu dokonale zdůrazňuje chuť zelených plodin a široké škály zeleniny, nízkotučných mléčných výrobků, tvarohu a měkkých nízkotučných sýrů.
- V malém množství lze do pokrmů s melounem přidat různé odrůdy rostlinných olejů, ořechů a mléčných výrobků, kyselého ovoce a ovoce, brambory a babat, libová drůbež a mořské plody, dýně a rajčata.
- A u tučných druhů masa a ryb, vajec, másla a hlavně u obilovin, moučných výrobků a obilovin byste neměli používat meloun.
Zahrnutí pokrmů do stravy, kde mezi pečlivě vybranými přísadami je také melounová dužina, vám umožní plně zažít jeho výhody, zpestřit nabídku a získat ty nejživější pozitivní emoce.
Příklady jídel, kdy lze vodní melouny jíst s užitkem a potěšením
Na osvěžující letní salát budete kromě nakrájené melounové melounu nakrájené na kostičky potřebovat také malý domácí sýr nebo fetu, hrst řeřichy a koriandr... Ingredience jsou smíchány a dochuteny dochucením olivovým olejem, citronovou šťávou a kořením.
Na 100 gramů oleje si vezměte 2 lžičky cukru, černého a červeného pepře, soli a šťávy z jednoho citronu.Marináda je aktivně promíchána a naplněna melounovými kostkami se sýrem a bylinkami.
Salát melounu, plátky měkkého kozího sýra, zelená rukola a žitné krutony vám pomohou pocítit výbuch energie. Mírně sladká cibule, černý pepř a několik kapek olivového oleje dodají pokrmu pikantnost.
Salát z grilovaných velkých krevet, rajčat a šťavnatých plátků melounu je perfektní lehká večeře na konci horkého letního dne nebo skvělé jídlo na slavnostní stůl v zimě.
Kromě barevných malých rajčat, mořských plodů a melounu je zde zapotřebí jemně nasekaná, červená cibule a paprika. Čerstvá máta a koriandr, kapka balzamikového octa, stejně jako černý pepř a sůl podle chuti budou užitečné pro ochucení salátu. Ochutnejte pokrm olivovým olejem.
Melounový džus, limetkový džus a čerstvá máta uklidní vaši žízeň i v nejteplejším dni.
Saláty, studené polévky a lehké dezerty s melounem nepřetěžují zažívací trakt, nemohou způsobit fermentaci ve střevech a zvýšenou produkci plynu. V kombinaci s jinými potravinami působí meloun jako diuretikum a je mírnější. A jíst hodně melounu pravděpodobně nebude fungovat.