Lze meloun konzumovat při pankreatitidě?
Pokud je na stole zralý meloun, samotná vůně vyvolává chuť k jídlu. Když je ovoce nakrájeno, ze sladkého plátku s medovou šťávou není co odmítnout. Meloun je nejen oblíbenou letní pochoutkou každého, ale také zásobárnou minerálů, vitamínů, vlákniny, cukrů a dalších látek, které blahodárně působí na tělo. Ale v některých případech nejchutnější a nejužitečnější ovoce nemůže dát sílu a sílu, ale způsobit škodu. To se stane, pokud dužina melounu, která vstupuje do těla, dráždí vnitřní orgány, nutí je pracovat intenzivně nebo s přetížením.
Lze meloun konzumovat při pankreatitidě? Pankreas hraje obrovskou roli při zajišťování lidského života, což je zajištění trávení, regulace výměny energie.
Kvalita trávení tuků, bílkovin a sacharidů závisí na enzymech a díky inzulínu a dalším hormonům pankreatu je hladina glukózy v krvi zdravého člověka vždy na optimální úrovni.
Průběh onemocnění vyžaduje odlišný přístup k jídelníčku u pacientů s akutní nebo chronickou pankreatitidou.
Vzhledem k tomu, že strava má přímý dopad na pohodu a proces léčby, vyvinuli lékaři řadu doporučení, ve kterých se pokusili zahrnout nejběžnější skupiny potravin. Nemohli obejít melounové plodiny, včetně melounu, vodní meloun, dýně.
Meloun s pankreatitidou v akutní fázi nebo během exacerbace
Přes zdánlivou bezpečnost je jemná šťavnatá dužina melounu, která nevyniká kyselou nebo štiplavou chutí, ale naopak má mnoho užitečných vlastností, je zakázána během exacerbace chronické pankreatitidy nebo při akutní nemoc. Proč v těchto případech nemůžete jíst meloun s pankreatitidou? Jak lékaři vysvětlují svůj zákaz?
Podle použitého způsobu léčby je pro zanícený orgán vyžadován nejšetrnější způsob provozu. To by měla usnadnit zvolená strava.
Při konzumaci melounu bohatého na vlákninu a sacharidy to nelze dosáhnout:
- v důsledku aktivace endokrinní funkce postižené žlázy, zvýšené sekrece trávicího systému;
- v důsledku zvýšení aktivity žlázy a rychlé syntézy inzulínu v reakci na nárůst hladiny cukru v krvi;
- kvůli zvýšené produkci kyseliny chlorovodíkové a aktivaci produkce pankreatické šťávy.
Kromě toho může meloun s pankreatitidou způsobit nadýmání, bolest v této oblasti, nadměrnou tvorbu plynů, časté stolice tekuté nebo pěnivé konzistence. Důvodem těchto nepříjemných příznaků je vláknina, která je užitečná pro zdravého člověka a je zdrojem energie pro cukr.
Aby se nezhoršil průběh pankreatitidy, během exacerbace by se meloun neměl používat k jídlu. Tento požadavek se vztahuje na všechna možná použití, včetně čerstvého, sušeného nebo zmrazeného ovoce, konzervovaných melounů nebo džusu.
Meloun v remisi pankreatitidy
Když zánět ztratí svou sílu a lékaři mají důvod hovořit o úspěšné léčbě a nástupu remise, pacienti s pankreatitidou často rozšiřují škálu povolených produktů.V tomto případě se melouny a tykve vrátí také do nabídky spolu s dalším ovocem a zeleninou.
Meloun s pankreatitidou pomáhá udržovat normální metabolismus sacharidů v těle, ale hned se neopírejte o medové plody. Nejprve je lepší do nabídky zařadit malé porce šťávy z čerstvého melounu, jemné pěny nebo želé. V tomto případě bude možné snížit množství vlákniny obsažené v dezertu a požití melounu do zažívacího systému nepovede k rozpadu léčby.
Pokud první zkušenost „seznámení“ s melounem při pankreatitidě není zastíněna bolestí nebo jinými příznaky, které jsou s onemocněním spojeny, dužina se zavádí v malém množství do salátů, dezertů s povolenými potravinami nebo se konzumuje samostatně, přesně podle tohoto opatření.
Pokud ošetřující lékař dovolil pacientovi dodržovat dietu č. 5 používanou při pankreatitidě, neměla by jedna dávka melounu překročit 100 gramů.
S opatrností a péčí o vlastní zdraví můžete zabránit zhoršení nemoci nemoci a užívat si meloun a další letní dary v sezóně.