Druhy a odrůdy dýní: klasifikace, popis, fotografie

druhy a odrůdy dýní Předpokládá se, že velkoplodé odrůdy dýně pocházely ze Střední, Jižní Ameriky a Asie, malé ve volné přírodě byly nalezeny v severní Africe. V Rusku se rostlina pěstuje od 16. století, rychle se zakořenila, zpočátku se stala populární mezi rolníky - plody byly použity při přípravě mnoha jídel národní kuchyně, šly na krmení hospodářských zvířat.

Nyní si produkt našel uplatnění v oficiální a lidové medicíně, kosmetologii, dietní výživě. Nejlepší dýňové odrůdy se používají k výrobě lahodných pokrmů v drahých restauracích.

Dýně má řadu výhod: je užitečná, má dlouhou trvanlivost a snadno se pěstuje. Ale ne každý to miluje. To je částečně způsobeno omezeným počtem receptů, které ženy v domácnosti zvyknou používat, ale někdy si jen vyberou nesprávnou odrůdu a u stolu se podává krmná odrůda dýně.

Botanický popis

dýňové odrůdy

Dýně (Cucurbita) je rod teplomilných bylin z čeledi Pumpkin. Existuje asi 20 druhů, jsou tu ročníky a trvalky. Při pěstování v Rusku je vegetační období omezeno na jednu sezónu.

Podle povahy růstu jsou nadzemní části dýně rozděleny na:

  1. Dlouholistý, ve kterém silný, plíživý, rozvětvený hlavní výhon může dosáhnout 15 m. Existují tenčí boční výběhy prvního, druhého atd. Řádu.
  2. Keř - se zkrácenými biči od 50 cm do 2 m. Internody jsou umístěny blízko u sebe, existuje jen málo postranních výhonků nebo ne.

Stonka je pokryta tuhými, mírně ostnatými chlupy, podle druhu může být v průřezu kulatá nebo fazetovaná. Listy jsou husté, často drsné, různých odstínů zelené, umístěné na dlouhých řapících. Tvar je zaoblený, ve tvaru srdce, pevný nebo s prohlubněmi různých hloubek, pětilistý.

kvetoucí dýněPo 6 nebo 7 listech se na dýni objeví rozvětvené silné úponky, které se drží na sousedních rostlinách. To zvyšuje odolnost rostliny proti větru.

Kořenový systém je silný. Hlavním kořenem je taproot, který se rozprostírá do hloubky 2–3 m. Procesy nižšího řádu šířící se v šíři orné vrstvy vytvářejí plochu až do průměru 4–5 m.

lezení dýněDýně je jednodomá rostlina, květiny se dělí na samčí a samičí. Jsou krátkodobé, zvonovité, velké, pětlaločné, žluté nebo oranžové, méně často bílé. Umístěny na hlavní výhonek a boční řasy. Opylován hmyzem.

Z botanického hlediska je plodem nepravá bobule (dýně). Skládá se z:

  • skořápka, která po zrání velmi ztvrdne;
  • buničina;
  • dutá vnitřní komora s mnoha semeny.

Tvar a velikost závisí na druhu a rozmanitosti dýně. Některé jsou malé, velké asi jako pěst, jiné obrovské. Mohou být kulaté, ploché, podlouhlé, hruškovitého tvaru, tenké a dlouhé. Dekorativní dýně jsou nápadné ve svých bizarních obrysech. Barva obalu je různorodá, dužina je obvykle žlutá nebo oranžová, ale může být bílá, krémová, nazelenalá.

Skladujte dýně za normálních vnitřních podmínek. Většina odrůd leží před Vánoci, ale existují některé, které se ani v horkém podnebí nezhorší po dobu 2-3 let.

Dýňové odrůdy: klasifikace podle doby zrání

dýně různých dob zráníDýňové plody dozrávají v různých dobách, v závislosti na druhu, odrůdě a pěstitelské oblasti. S biologickou zralostí se slupka stává tvrdou a získává charakteristickou barvu.

Existují dýně:

  • brzy, od vyklíčení do sklizně, uplyne 90-113 dní, obsah cukru je 5-9%;
  • průměry dozrávají za 135–140 dní, sacharidy - 7–13%;
  • pozdní jsou nejchutnější, ale již v Middle Lane by se měly pěstovat prostřednictvím sazenic, do dospělosti - 140–160 dní, cukry - nejméně 11%.

Dýně nejsou chutné hned po sběru. Nechají se zrát alespoň měsíc.

Jak odlišit krmnou dýni od jídelny

Krmná tykev je produktivnější, ale ne tak chutná jako stolní tykev. Může to jíst nejen zvířata, ale i lidé, hlavní rozdíly jsou:

  • velmi velké plody;
  • zřídka onemocní;
  • vysoká produktivita;
  • hodně semen;
  • obsahuje málo sacharidů;
  • vnitřní dutina je velká.

Stolní tykve mají malý prázdný otvor. Převážnou část ovoce tvoří dužina. Jako krmivo můžete použít jakýkoli druh pěstované dýně, ale nejčastěji se skotu dají velkoplodé nebo pečené.

Velká dýně

velkoplodé dýňové odrůdyLatinský název druhu je Cucurbita maxima, vlast je Jižní Amerika. Plody dýně velkoplodé nebo obří jsou největší z pěstovaných rostlin. Rekordní hmotnost 1190 kg byla zaznamenána v roce 2016 v Belgii.

Jednoletá bylina. Obvykle tvoří silné výhonky s válcovitými, silnými, pubertálními výhonky dlouhými až 10 m, ale existují i ​​kompaktní husté odrůdy. Listy jsou měkké, ledvinovité, často s mělkými rýhami, zelené.

Květy jsou žluté, světlé, velké, s ohnutými lístky. Kalich je zvonovitého tvaru s tenkými sepaly. Semena jsou poměrně velká, od bílé po kávovou barvu.

farmová velká dýněDýně jsou kulaté nebo oválné, obvykle velmi velké, u některých odrůd mohou odrůdy dosáhnout desítek nebo dokonce stovek kilogramů. Srst je oranžová, bílá, šedá, zelená, růžová. Povrch je žebrovaný nebo hladký. Charakteristickým rysem je krátká, měkká, válcová stopka.

Velkoplodé existují tři velké poddruhy a spousta malých forem a odrůd dýně. Pro jednoduchého zahradníka nebo kulinářského specialistu je obtížné zjistit, které z nich jsou v Rusku známé nebo ne příliš známé odrůdy.

Jihoamerický poddruh

dýně hobbardFunkce - silná, přísně pubertální, dlouhé řasy. Dozrává pozdě. Nižší taxony:

  • Chilský - s kulatými světle šedými dýněmi a hustou oranžovou dužinou;
  • Chalmoid se liší od předchozího přítomností turbanového výčnělku na plodu;
  • Lupus je podobný asymetrickému víru (nahoře), krycí barva je zelenošedá, po zrání může zčervenat, dužina je sladká a hustá, povrch nerovný (odrůdy - americká hobbardová řada);
  • Keř - název hovoří o tvaru rostliny, plody jsou malé, do 0,5 kg, zploštělé, obsahují hodně karotenu, s tvrdou slupkou;
  • Bolivijský - s malými až středními dýnami, hnědými semínky, dřevitou kůrou;
  • Peruánský se vyznačuje velkými plody s měkkou slupkou a oválným tvarem, hnědočervenými semeny.

Západoasijský poddruh

Tvoří rostliny se středně silnými a dlouhými řasami, pubertálně měkčí než jihoamerický poddruh. Většina odrůd dozrává na otevřeném prostranství evropské části Ruska.

Mladší taxony:

  • Kulatá šedá - se sférickými nebo mírně zploštělými plody u pólů, slupka je šedozelená, po úplném zrání obvykle získává narůžovělý odstín, maso je volné nebo střední hustoty (odrůdy Volžskaja šedá, Dunganská);
  • Zima - buničina je obvykle sladší, dýně šedá, dlouhodobé skladování (odrůdy - španělština, zimní jídelna, čerkes);
  • Bílá - liší se od předchozích v krycí barvě (odrůdy - Bezenchukskaya white, Honey white);bílá dýně
  • Velryba - plody jsou velké, podlouhlé, v kultuře je představována jedinou odrůdou Velryba;
  • Mamut - velkoplodý, podobný rovnoměrným nebo zploštělým kuličkám, slupka brzy zčervená (odrůdy - Shestipudovaya, Mamontovaya, Etampskaya, Gigantic);
  • Ovál - jak vypadá dýně, je zřejmé z názvu odrůdy, odrůdy, například Alashehir, pocházející z Malé Asie, se pěstují hlavně na stejném místě;
  • Banán - dýně dlouhé až 0,5 m, silné 12-20 cm;
  • Maloplodé - ne více než 25 cm v průměru, odrůdy se chovají v Japonsku (kytice).

Čínský poddruh

Čínská dýňová odrůda Baby-buRostliny jsou slabé, jemné, se zploštělými malými a středními plody, nahoře povinná formace ve formě turbanů. Kůra je tenká, dřevitá. Jí se v mladém věku, častěji se používá jako dekorativní.

Distribuováno na Dálném východě a v západní Číně. Odrůdy - biskupské, malé čínské.

Nejlepší odrůdy velkoplodých dýní

velkoplodé dýňové odrůdyZ hlediska spotřebitelské hodnoty je krmivem mnoho odrůd dýně velkoplodé. Ale jsou mezi nimi některé opravdu chutné jídelny.

Volžskaja šedá 92

Volga šedá dýněZaregistrován agrofirmou "Aelita", ve státním rejstříku od roku 1940. Šedá dýně odrůdy Volzhskaya je v Rusku mimořádně populární. Přes své velké plody se doporučuje ke konzumaci.

Rostlina je silná, s řasami dlouhými až 8 m, velkými listy, řapíky 25 cm nebo více. Dýně jsou v polovině sezóny, zploštělé mírně až středně, světle šedé, bez vzoru. Hmotnost - 6-9 kg, kožovitá kůra.

Buničina je žlutá nebo krémová, až 4,5 cm silná, střední hustoty a sladkosti, semenná komora je velká. Plody pro dlouhodobé skladování jsou výborně přepravovány.

Gribovskaya zima

odrůdy zimních hubSlavná pozdní odrůda od Spolkového státního rozpočtového vědeckého ústavu „Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny“. Ve státním rejstříku od roku 1972. Oceněn za zachování kvality a dobrého vkusu.

Biče jsou dlouhé, dýně má asi 3 kg. Barva krytu je šedá, může být bez vzoru nebo může být obarvena nenápadnými pruhy nebo sítí. Tvar je zploštělá koule, kůra je tenká. Buničina je jasně žlutá, někdy s načervenalým nádechem, až 5 cm silná, sladká, šťavnatá, něžná.

Zima sladká

zimní sladká dýněPozdní odrůda, výběr - OS VIR, pobočka Kuban. Rok zařazení do státního rejstříku - 1995. Sladká zima se používá v konzervárenském průmyslu, servíruje se na stůl, jde ke krmení hospodářských zvířat.

Pohroma je střední nebo dlouhá, list je pětiúhelníkový, s malými prohlubněmi. Dýně o hmotnosti 4,2 až 6,2 kg, šedé, s výraznými segmenty, povrch pokrytý tuberkulózami a šedým vzorem ve formě skvrn. Buničina je chutná, pevná, hustá, žlutá nebo oranžová. Kůra je tenká.

Zlatý barel

dýňové odrůdy zlatý barelNejnovější odrůda od agrofirmy "Aelita", přijatá státním registrem v polovině roku 2019, v polovině sezóny, horolezecká, s tmavými, členitými listovými deskami.

Dýně je velká, kulatá, s depresivním vrcholem a základnou, rozdělená na středně výrazné segmenty. Barva krytu je oranžová, vzor chybí.

Buničina je křupavá, velmi chutná, oranžová, semenná komora je velká. Průměrná hmotnost ovoce je 17 kg, maximum je 22 kg. Skladování - až 100 dní po sklizni.

Pařížské zlato

Pařížská zlatá dýněRaná odrůda, registrovaná polským agrofirmem, ve státním rejstříku od roku 2007. Velká rostlina s dlouhým hlavním bičem, celými listy, velkými rozměry.

Ovoce pro univerzální účely, hmotnost - od 3,5 do 9 kg, maximálně - 16 kg. Dýně jsou ploché, zaoblené, segmentované, krémové se žlutými skvrnami. Leží dlouho a jsou dobře transportováni.

Buničina je tenká, oranžová, šťavnatá. Chuť je jemná, ale odrůda obsahuje málo cukru.

Ořešák squash

dýňové odrůdyCucurbita moschata. V posledních několika desetiletích si získal zvláštní popularitu díky vynikající chuti a malé velikosti plodů pěstovaných na otevřeném poli.

dýňové odrůdyBylinná roční plíživá rostlina. Výhonky a listové řapíky jsou zaoblené. Listy jsou pubertální, tmavě zelené, s bílými skvrnami, mohou být reniformní, s malými zářezy, pětilisté. Květy jsou světle oranžové.

Stopka je fazetovaná, hladká a pevná. Dýně s hustou, ale něžnou, bohatou oranžovou dužinou. Vyznačují se lehkou muškátovou vůní. Semena jsou malá až střední, téměř bílá barva.

dýňové odrůdyNázvy poddruhů mají jasné zeměpisné rozdělení. Dva z nich - japonský a turkestanský, zahrnující několik odrůd (nižší taxony), budou zvažovány samostatně.

Butternut squash zahrnuje poddruh:

  • Ind je rozšířen v tropech, mocná rostlina se vztyčenými listy a velkými kulatými nebo oválnými plody, velmi nenasytná, vyžaduje větší plochu výživy než jiné dýně;
  • Mexičan - velká, zhruba pubertální rostlina s plody střední velikosti, různých tvarů, dřevité kůry, sladké dužiny, ale hubené a moučné;
  • Kolumbijec se vyznačuje dlouhými řasami, široce rozmístěnými internodiemi, bledými listy bez bělavých skvrn; plody jsou středně pepřovité, se sladkou špinavě hnědou dužinou a hnědými semeny;
  • Guatemalština - plody kulaté až válcovité, krémové barvy, se zářivou sítí nebo pruhy.

Turkestán

Turkestánské dýňové odrůdyZahrnuje nejčasnější odrůdy. Rostlina se středně velkými řasami, listy roztažené. Plody jsou většinou podlouhlé, se silnou dužinou.

Odrůdy:

  1. Ve tvaru obličeje - dýně dlouhé 1 m nebo více, často zakřivené obloukem (Gram).
  2. Zachycení - plody až 60 cm, válcovité nebo s mírným zahuštěním na konci (odrůdy - Biryuchekutskaya, Kashgarskaya, Leninabadskaya, Plov-kdy).
  3. Džbán - kratší než předchozí, na konci květu je výrazné zesílení, jedna z nejběžnějších odrůd v postsovětském prostoru.
  4. dýně Ve tvaru hrušky se odrůdy liší tím, že zahušťovací a protáhlá část jsou přibližně stejně dlouhé.
  5. Eliptický - oválný tvar, často s plochými konci.
  6. Kulovité - kulaté, dýně mohou být hranaté, často s nápadnými segmenty (odrůdy - velký sýr, mamut, sladký sýr).
  7. Zploštělé - zesílení je větší než podlouhlá část.

japonský

Japonská muškátová dýněRostlina je vyčerpaná, s tenkými listy a výhonky. Plody původního tvaru, s výraznými vráskami, bradavičnatými výrůstky nebo segmenty. Vyznačují se časnou splatností, malou velikostí, zploštělým tvarem, znatelným voskovým květem.

Odrůdy:

  • Ploché mozkové - dýňové disky, každý 1,5-3 kg;
  • Trpaslík - plody až do průměru 18 cm, vážící od 500 g do 1,5 kg;
  • Prodloužený mozek - podobný válci nebo zachycení.

Nejlepší odrůdy muškátových oříšků

dýňové odrůdyPředpokládá se, že Muškát je nejsladší z rozšířených druhů dýní. Chovatelé se snaží vytvořit odrůdy s ne příliš velkým ovocem, všichni mají stolní účel.

Vitamín

vitamínové dýňové odrůdyOdrůda byla přijata do státního rejstříku v roce 1952, výběr - Narsullaev N. M. a agrofirma "Poisk". Pozdní zrání, s biče až 6 m, pětiúhelníkové našedlé listy, pokryté malými bělavými skvrnami podél žil, umístěné na řapíku dlouhém 25 cm. Doporučeno ke zpracování.

Dýně je u stonku žebrovaná, tlustá, segmentovaná, ve formě krátkého oválu nebo válce. Průměrná hmotnost - 4,5-7 kg. Barva je sytě růžová s oranžovým odstínem, po zrání je růžovo-hnědá. Povrch je pokryt zelenými skvrnami a síťovinou. Buničina je oranžová až červená, různého stupně sladkosti, křupavá, ne více než 10 cm silná.

Kytara

kvalitní kytaraBěžná stolní odrůda v polovině sezóny od zemědělské firmy Aelita, ve státním rejstříku od roku 2013. Hlavní výhonek je dlouhý, listy jsou celé, velké.

Dýně je žlutá, rozdělená na segmenty, klubkovitého tvaru, váží asi 3,5 kg. Přepravitelnost a zachování kvality jsou dobré. Buničina je chutná, hustá, šťavnatá, křupavá, žluté barvy.

Provensálský muškátový oříšek

dýňové odrůdy provensálský muškátový oříšekFrancouzská stolní odrůda, ve státním rejstříku od roku 2013. Středně pozdní, odolné vůči suchu, středně velké, listy bez bílých skvrn.

Plody jsou ploché, segmentované, oranžové až hnědé barvy, pokryté nápadným voskovým povlakem. Hmotnost od 3 do 8 kg. Buničina je chutná, středně šťavnatá, hustá a hustá, oranžové barvy.

Prikubanskaya

Kubánská dýněOdrůda je v polovině sezóny, univerzální, přijatá státním rejstříkem v roce 1998, původcem je FGBNU VNII RISA. Hlavní výhonek je 3-4 m, listy jsou tmavě zelené, pětiúhelníkové, s bílými skvrnami.

Dýně ve tvaru hrušky, odrůda patří k Interceptions. Segmenty chybí nebo jsou slabě vyjádřeny, hmotnost - 2,3–4,6 kg, krycí barva je oranžovohnědá, s červenohnědou síťovinou a skvrnami.Buničina je oranžová s načervenalým nádechem, šťavnatá, něžná, sladká, až 4 cm silná, na stopce pevná.

Havana F1

Havanské dýňové odrůdyHolandský střednědobý hybrid stolu. Ve státním registru od roku 2015 je hlavní výhonek dlouhý, listy jsou malé, bez skvrn.

Dýně je klubkovitého tvaru, krémová, váží až 2 kg. Buničina je oranžová, křupavá, středně šťavnatá a silná. Dobrá přepravitelnost, zachování kvality - 6 měsíců.

Tvrdá kůra tykev

tvrdá dýněCucurbita pepo je jednou z nejběžnějších dýní a semena nejlepších odrůd se konzumují tak často jako dužina. Rusko je jedním ze tří světových lídrů v komerčním pěstování tohoto druhu. Dýně s tvrdou kůrou najdete pod názvem Common.

Jednoletá rostlina, bylina. Stonky jsou krátké nebo až 8 m dlouhé, pentahedrální, zvrásněné, s trnitým dolů. Každý uzel má úponku stočenou do spirály. Listy jsou drsné, pětilisté, se špičatými špičkami, tmavě zelené. Květy jsou oranžové.

Všechny odrůdy mají po dozrání tvrdou skořápkovou dřevnatou kůru. Dýně je velká a hladká, kulatá nebo oválná, ale tvar a velikost ovoce silně závisí na odrůdě. Buničina je hrubá, vláknitá. Semena jsou nažloutlá nebo bílá, existují gymnospermy.

velká tvrdá tykevHard-Bark Pumpkin s velkými plody je jedním ze symbolů Halloweenu. Z hlediska spotřebitele existují dekorativní, stolní a krmné odrůdy. Botanika rozlišuje tři poddruhy.

Lezení

lezení na squash

To zahrnuje všechny dýně s dlouhými výhonky. Odrůdy:

  • Citrulina - plody jsou kulaté, zploštělé, krátce oválné, velké a středně velké, zahrnuje převážnou většinu pěstovaných odrůd patřících k poddruhu (Mozoleevskaya, Turskaya);
  • Zelenina - dýně o průměru 15 až 20 cm s hmotností 0,5-2,5 kg, konzumovaná až do ztuhnutí ovoce (odrůdy - malý a anglický cukr);
  • Horolezecká cuketa - s dlouhými plody se v Rusku zřídka pěstují oblíbené odrůdy Mesiotamsky a Kuldzhinsky.

Keř

Odrůdy dýně Bush se vyznačují krátkou stopkou s těsně rozmístěnými internodiemi, téměř zcela skrytými pod listy. Všechny odrůdy se konzumují nezralé, lepší - zelené. Přezrálé, ale s kůrou, která neměla čas na úplné ztvrdnutí, se stala bez chuti, často chodí na krmení hospodářských zvířat.

Odrůdy:

  • cuketa - známá zelenina s podlouhlými plody;squash
  • squash - forma je zploštělá, jedí se 2-3denní vaječníky;squash
  • Kukurnek (klika) - plody ovoce s bradavičnatým povrchem.dýňové odrůdy

Maloplodé

maloplodá dýně

Dekorativní a divoce rostoucí malé dýně. Názvy odrůd závisí na tvaru a velikosti plodu:

  • Mandarinka;
  • Hruškovitého tvaru;
  • Texas;
  • Warty.

Nejlepší odrůdy tvrdých dýní

tvrdé dýňové odrůdyNe všichni zahradníci vědí, že cuketa a squash jsou z botanického hlediska dýně. O jejich pěstování a kulinářském využití se obvykle uvažuje samostatně. Zde jsou odrůdy horolezeckých dýní s tvrdým vrtáním.

Danae

dýňové odrůdyMezisezónní stolní odrůda od agrofirmy „Poisk“, která je ve státním rejstříku od roku 2006. Pohromy jsou dlouhé, listy velké, bílé skvrny. Dýně je kulatá nebo mírně protáhlá, oranžová s pruhy. Hmotnost 5-7 kg.

Buničina je hustá, škrobnatá, světle žluté barvy. Chuť je dobrá, výtěžek vysoký, ale zvláště důležitá jsou nahá semena zbavená kůže.

Danka polka

namočit polkaOdrůda stolu, středně raná, přijatá státním rejstříkem v roce 2006, původce - Agro-Best agrofirm. Výhonky a listy jsou střední. Zralá dýně je oranžovo-zelená, pokrytá bělavými skvrnami.

Buničina je škrobovitá, obsahuje málo šťávy, ale velmi chutná. Hmotnost ovoce - 2-3,5 kg. Vnitřní dutina je velká, semena jsou pokryta kůží.

Gribovskaya Bush

houbová dýněStará oblíbená odrůda federálního státního rozpočtového vědeckého ústavu „Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny“. Rok zařazení do státního rejstříku - 1964. Tvoří mocný keř s velkými pětiúhelníkovými listy, který sedí na řapících dlouhých více než 30 cm.

Dýně je oválná nebo válcovitá, zužující se ke stopce, hladká nebo se slabými žebry.Hmotnost - 2,3-4,8 kg, barva krytu je oranžová, se zeleno-černým vzorem. Kůra je tenká. Buničina je tmavě žlutá až světle oranžová, 2-5 cm, sladká, pevná.

Mozoleevskaya 49

mozoleevskaya dýně 49Jednou z nejznámějších starých odrůd, která byla zapsána do státního rejstříku v roce 1943, je původcem Federální státní rozpočtová vědecká instituce FNTSO. V polovině sezóny, s biče až 8 m, velmi velké pětiúhelníkové listy.

Dýně ve formě krátkého oválu nebo válce zužujícího se k stopce. Průměrná hmotnost dosahuje 5 kg. Barva obalu po úplném zrání je oranžová s hnědozeleným vzorem. Při dlouhodobém skladování zelená barva zcela zmizí.

Kůra je tenká, maso je sladké, husté, vynikající chuti, oranžové barvy, 4–5 cm, vnitřní dutina je velká.

Špagety

dýňové odrůdy špagetyRelativně nová originální odrůda raného dozrávání výběru "Biotekhnika", ve státním rejstříku od roku 2001. Doporučeno pro domácí vaření a všechny druhy zimních přípravků.

Tvoří popínavou rostlinu se středně velkými pětiúhelníkovými listy. Hladké dýně o hmotnosti asi 850 g mají sudovitý tvar, krémově hladkou slupku a béžovou vláknitou dužinu. Obsahuje málo šťávy a cukrů, ale je něžný a má vanilkovou vůni.

Vzácné druhy a odrůdy dýní

Existují i ​​jiné druhy dýně. Některé se používají k dekorativním účelům, jiné lze jíst. V Rusku může většina z nich žít pouze ve vytápěných sklenících a sklenících. Nejsou zvláště cenné pro běžné zahradníky, kuchaře nebo prostě milovníky rostlin.

Nejznámější:

  1. Lagenaria - liana, dosahující 15 m. Plody jsou dlouhé, s tvrdou slupkou, váží 4–15 kg. Mláďata o velikosti asi půl metru se používají k jídlu. Zralé dýně lze použít k výrobě nádobí, dýmek nebo hudebních nástrojů.lagenaria
  2. Láhev je termofilní réva s velkými květy, které mění barvu v závislosti na denní době. Plody jsou hruškovitého tvaru nebo tenké, zakřivené jako had.tykev
  3. Figulosa je vytrvalá rostlina s plody různých tvarů, černými semeny a bílou dužinou. Extrémně odolný vůči chorobám, používaný k naočkování jiných druhů.dýně fíkovník

V Rusku a sousedních zemích mají ekonomický význam tři druhy dýně: tvrdá kůra, velkoplodá a muškát. Právě odrůdy dýní těchto druhů jsou nejvhodnější pro výsadbu a konzumaci. Vždy najdete vhodnou odrůdu - liší se tvarem, hmotností, barvou, dobou zrání, chutí a vůní.

Jak si vybrat dýňové odrůdy - video

Komentáře
  1. Victoria

    Ahoj! Prosím, řekněte mi, o jaký druh dýně se jedná? A jak určit zralost? Zkoušel jsem malou, oranžovou dužinu, pevnou a slanou ... Měly by zvenčí zbarvit oranžově?

  2. Vítěz

    Jaký druh dýně je na fotografii?

    Žlutá. Kůže je drsná, pokrytá tmavě zeleným pletivem. Stonky jsou tvrdé jako strom. Uloženo velmi dlouho, foto 22. května

  3. Louise

    Ahoj! O jaký druh dýně se jedná a používá se při vaření?

    • Olga

      S největší pravděpodobností jde o okrasnou dýni ve tvaru hrušky. Některé odrůdy jsou v mladém věku relativně jedlé, ale zralé okrasné dýně se používají pouze pro řemesla. Nejsou vhodné k jídlu, protože v této fázi jsou tvrdé.

      • Louise

        Ano, skutečně jsou velmi tuhé a mají malou drť.

  4. Anya

    Dobrý večer. Kdo ví, jestli je to dýně nebo tykev?

    • Natali

      Vypadá jako přerostlá cuketa. Řez a identifikujte podle barvy buničiny. V cuketě je téměř bílá.

  5. Miláček

    Dýňový meloun

  6. Timurca

    Co je to dýně? existuje mnoho podobných, ale stále nechápu, jaké je přesné jméno.

    • Natali

      Toto je squash ze španělské kytary.

Zahrada

Dům

Zařízení